HACHETTE. 1970. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 187 pages illustrées de nombreux dessins en couleur hors et dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Avec les conseils de Michel OLIVIER. Préface de Raymond OLIVIER. Illustrations de Jacques POIRIER. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire