Paris-Liège, Librairie polytechnique Ch. Béranger 1960 In-8 24 x 15,5 cm. Reliure éditeur toile verte, auteurs & titre en blanc sur le dos et le premier plat de couverture, XXXVII-753 pp., 179 figures, 6 planches,références bibliographiques, table des matières, index alphabétique. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
P., Liège, Beranger, 1947, in 8° relié pleine percaline, XXVIII-546 pages ; une partie du dos arrachée et recollée ; frottis.
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Bordeaux, Duberga, 1952, in 8° broché, 131 pages.
Illustrations hors-texte. ...................... Photos sur demande ..........................
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P., Hermann, 1947, in 8° broché, 150 pages ; infime mouillure aux derniers feuillets.
Forme le Tome XX des Actualités Scientifiques et Industrielles, section nutrtion, publié par Emile F. Terroine. PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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RIBEREAU-GAYON (J.). Traité d'Oenologie. Transformations et traitements des vins.
Reference : 35600407