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200 MITTAGESSEN.
Freibur/schweiz, Kanisiurs verlag, 1954; in-8, 193 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Der taglische ratgeber fur eine gute, gesunde und abwechslungsreiche ernahrug … - 2 auflage.
Der taglische ratgeber fur eine gute, gesunde und abwechslungsreiche ernahrug … - 2 auflage.
Tourtes, tartes, patisseries, mets sucrés. De nombreuses recettes simples et bonnes, faciles à comprendre et à exécuter. Crèmes diverses, sauces sucrées, gelées de fruits, décorations des tourtes. Savoir faire expliqué et illustré avec de nombreuses illustrations en couleurs. 1ère édition.
Paris, Emile-Paul, sans date, in 8° relié pleine toile grise de l'éditeur, 142 pages ; rares rousseurs.
Première édition, illustrée de 75 figures photographiques, la plupart en couleurs. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
200 DINERS COMPLETS.
Les Editions Sanitas, 1931. Grand in-8, pleine toile bleue sous jaquette illustrée en couleur. 135 p., planches h.-texte en couleur sur papier glacé.
Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples faciles à comprendre et à exécuter. 66 dîners, différents hors-d’oeuvre et plusieurs plats sucrés.
POISSONS, GIBIER ET VOLAILLE
Editions Emile-Paul Frères, Paris, S. d. (vers 1930). Grand In-8, pleine toile sous jaquette illustrée, 95 p. Illustré de 17 planches h.-texte, dont 13 en couleurs sur papier couché. Première édition.
Plats froids et hors-d’oeuvre
Editions Otto Waleter, Olten, 1938. In/8 reliure éditeur toilée rouge, titre doré sur le plat supérieur, illustrations hors-texte en noir et couleurs sur papier couché, 61 p. Jaquette avec manques.
278 recettes se déclinant en : hors-d’oeuvre et plats de famille : sauces froides, salades, petits plats d’une portion (pour le service dans une assiette), oeufs, tomates, aspic, petits pâtés, beurre pour hors-d’oeuvre, sandwiches, plats divers, hors-d’oeuvre - entremets, desserts et boissons rafraîchissantes : crèmes, sauces, pouddings, flans, mets au riz, comptes, salades de fruits, glaces, petits plats glacés, boissons, bowle et punch...
"Plats Froids et Hors-d'oeuvre - le plaisir de la ménagère - Ière partie : Hors-d'oeuvre et plats de famille II ème partie : Entremets desserts et boissons rafraîchissantes"
"Olten (Suisse) Éditions Otto Walter s.d. (circa 1935) 3ème ed. - Cartonné et toilé 15 5 cm x 23 cm 61 pages planches couleur hors-texte - Texte de Mme F. Nietlispach - Bon état"
Les secrets culinaires. Cours de cuisine moderne. Menus simples et riches et menus “Quick”. L’art et la décoration de la table. Bar. Le savoir-vivre. Conseils diététiques.
Fribourg, Editions Bellevue 1963, 245x185mm, 720pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bon état.
photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Poissons, gibier et Volaille
Edition Otto Walter Jaquette en état d' Usure broché Bristol Olten 1931 photographies en couleurs - 95 pages en format 16 -22.5 cm
Très Bon État
La Table Des Gourmets - Légumes et Fruits - Cuisine Saine, Riche En Vitamines - Simples et Bonnes Recettes Pour 200 Repas Végétariens
Edition Otto Walter reliure Rigide Décorative Olten 1929 recettes conformes aux découvertes scientifiques modernes sur l' hygiène allemande - photographies en couleurs - 64 pages en format 16 -22.5 cm - reliure rigide en percaline
Bon État
Cold Dishes and hors-d'Oeuvre - The Delight of the Housewife , Appetisingly Illustrated with Coloured Plates
John Hamilton , International Cook Books Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1950 Book condition, Etat : Bon hardcover In-8 1 vol. - 59 pages
72 figures on several plates estimated year - few words written on the last page
Plats aux oeufs farine lait et fromage - avec illustrations en couleurs de 60 mets
Sanitas 64 pages Sans date. 64 pages.
Tourtes, tartes, pâtisseries, mets sucrés.
Editions Sanitas Paris, Strasbourg 1 vol. In-8 de 142 pp. 2 ff.n.ch., cartonnage toile grise.
Nombreuses planches en couleur hors-texte.
200 diners complets.
Editions Sanitas Paris, Strasbourg 1 vol. In-8 de 135 pp., cartonnage toile bleue.
Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples, faciles à comprendre et à exécuter. Nombreuses planches en couleur hors-texte.
Plats froids et hors-d'oeuvre. Le plaisir de la ménagère.
Editions Sanitas Paris, Strasbourg 1 vol. In-8 de 61 pp. 2 ff.n.ch., cartonnage toile rouge.
Nombreuses planches en couleur hors-texte.
Les Secrets Culinaires. Une belle table - de bonnes recettes.
Berne, Editions Sanitas, 1929. fort volume petit in-4° 608 pp, abondamment illustre de photos couleurs et sepia, reliure editeur pleine toile rouge lie de vin, titre dore au dos et au plat.
Bon etat (charnieres us.). [P-44]
GERICHTE MIT EIERN, 100 ABENDPLATTEN
Otto Walter A.-G.. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Mouillures. Plaquette de 32 pages. Photo en couleur en frontispice. Illustré de quelques photos en couleur hors texte. Vignette en couleur encollée en page de garde.. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Mit farben - photographischen Illustrationen von 50 Gerichten. Dritte Auflage. Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
200 DINERS COMPLETS- RECETTES POUR CUISINE BOURGEOISE ET REPAS SIMPLES FACILES A COMPRENDRE ET A EXECUTER
SANITAS. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 135 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLD DISHES AND HORS-D'OEUVRE, The Delight of the Housewife
John Hamilton Ltd. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 63 pages. Photo en couleur en frontispice (portrait). Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Couverture en partie insolée. Jaquette manquante.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
The International Cook Books. Appetisingly illustrated with coloured plates. Trans. by M.F. Daniels. Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
EGG, FLOUR, RICE AND CHEESE DISHES
John Hamilton Ltd. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 63 pages. Photos en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc hors texte. Dos insolé. Jaquette manquante.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Appetisingly illustrated with coloured plates. Trans. by M.F. Daniels. Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Les secrets culinaires. La cuisine moderne expliquée à la portée de tous et richement illustrée 200 menus avec et sans viande. Plus de 2000 recettes très appréciées de tous temps et beaucoup de propositions nouvelles. Régime diététique. Conservation des denrées alimentaires.
Fribourg - Morat, Editions St-Canisius- Editions de Remparts 1957, 250x165mm, 557pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Très bel exemplaire.
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2 Bände.200 Mittagessen. Menüs für jede Jahreszeit, für einfache und grössere Ansprüche, mit und ohne Fleisch. Rund 1000 Rezepte, reich illustriert.Salate und kalter Platten.Wie man Gastfreundschaft richtig pflegt. Das Konservieren der Nahrungsmittel. Diät.
Fribourg, Kanisius Verlag 1960-1963, 225x150mm, 230 + 200Seiten, Verlegereinband mit Umschlag. Exemplar wie neu.
Farb- und S/W Photographien, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
3 Bände.- Gebäck und Süsspeisen. 85 erprobte Rezepte zur Bereitung von Backwerk, Früchte- und Süsspeisen sowie Getränken aller Art. Mit Spezialitätent vom In- und Ausland. 2. Auflage.- Salate und kalten Platten. Ein reichhaltiges Rezeptbuch für die kalte Küche mit wertvollen gesundheitlichen Winken und zahlreichen Vorschlägen zur richtigen Bewirtung bei Gästen und Festen.Ohne Mühe schnell kochen. 120 Menü-Vorschläge für den Alltag.
Fribourg, Kanisius ohne Jahr, ca. 1961, 225x150mm, 208 + 128 + 135Seiten, Verlegereinband mit Umschlag. Exemplar wie neu.
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200 Mittagessen.
OLTEN, Verlag Otto Walter A.G., s.d.; in-8, 136 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette. Jaquette abimé bon état - 9e édition.
Jaquette abimé bon état - 9e édition.
