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Neuchâtel à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays de Neuchâtel.
Neuchâtel, Ides et Calendes, 1973. In-4, cartonnage illustré, dans un état très proche du neuf.
Très bel exemplaire, enrichi de deux dessins originaux de Marcel North: le premier propose une Helvetia ma foi très sympathique, devant la Grande-Joux, et occupe toute la première garde. Le second se trouve en page de faux-titre, il est encadré de la mention manuscrite "A Monsieur Pierre Graber, Président de la Confédération"; il s'agit en effet de l'exemplaire offert au Président par le Conseil communal de Neuchâtel, "lors de la torrée à la Grande-Joux" (dont on joint une carte postale). A noter enfin un hommage signé par l'auteur et l'illustrateur. Tout est dit.
