MONO (Professeur, pseud. d'Arhur MERRHEIM) - JEHOUDA (Josué, intro. de).
Reference : 6671
(1950)
Paris, Les Editions des Trois Cyprès, (1950). Un vol. in-8 (228 x 143 mm) de 352 pp., broché.
Edition originale s'ouvrant sur un portrait photographique figurant l'auteur. Complet de la planche dépliante volante. Important ouvrage posant les fondements d'une alimentation biologique. Légères altérations affectant les plats. Du reste, très belle condition.