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Lyon 1555. Capitale de la culture gourmande au XVIe siècle. Cuisine, confiture, diététique, cosmétique
2008 Editions Lyonnaises d'Art et d'Histoire - 2008 - In-8, broché couverture illustrée - 240 p.
Bon état - Menus frottements sur la couverture - Léger pli de lecture au dos
Lyon 1555, capitale de la culture gourmande au XVIè siècle
2008, Éditions Lyonnaises d'Art et d'Histoire, in 8 broché, Cuisine, confiture, diététique, cosmétique..., Les recettes de cuisine contemporaine ont été mises au point par Jacques Bouchut. | Etat : Très bon état général, occasion. (Ref.: Ref98291)
Éditions Lyonnaises d'Art et d'Histoire
Lyon 1555, capitale de la culture gourmande au XVIe siècle.
Lyon, Editions Lyonnaises d'Art de d'Histoire,2008, 17 x 23,5, 240 pages cousues sous couverture souple illustrée.
Très bon état.
LYON 1555, CAPITALE de la CULTURE GOURMANDE au XVIe SIECLE
Un ouvrage de 240 pages, format 170 x 235 mm, broché couverture couleurs, illustré, publié en 2008, ELAH, bon état
Histoire du passé gourmand de Lyon : précieux renseignements sur le marché des produits almimentaires et les métiers de bouche à la Renaissance. Sont également recensés les différents livres gourmands de l'époque, comme le Viandier (1495), le Platine en francoys (1505) ou le Gargantua de Rabelais (1534), imprimés à Lyon, tout comme les principaux traités culinaires français, dont le Livre des Confitures de Nostradamus (1555)
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