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LE LIVRE DU FOYER. - La science du bien-être. - La maison et ses dépendances. - La vêtement et l'alimentation. - Le foyer et ses hôtes: maîtres et serviteurs, - parents et invités. - Le gouvernement de la maison : organisation du ménage, bugjet, épargne, etc. - L'hygiène et les soins aux malades. - La puériculture, etc. Preface par le Docteur Gilbert Ballet.
Paris Librairie Armand Colin 1914 -in-8 pleine percale un volume, reliure pleine percale vert clair in-octavo cartonnage illustré éditeur à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (editor hard-back percale with special covers editor for the spine and the cover in-octavo)(20,6 x 13,5 cm), titre au dos et aux plats imprimés et illustrés en vert foncé, orné de 300 figures in-texte gravées en noir + 20 tableaux hors-texte gravés en noir, (XIX + (1) + 520 + 4 p. de catalogue Editeur) pages, 1914 à Paris Librairie Armand Colin Editeur,
Autre auteur : Ballet, Gilbert (1853-1916). Préfacier ...... Augusta Moll Weiss est la fondatrice et la directrice de l'École des mères. Elle souhaite offrir aux jeunes filles françaises un enseignement des notions qu'elles se devaient de connaitre avant le mariage. Augusta Moll fait des études littéraires et scientifiques mais alors quelle veut obtenir une licence, son mariage met un terme à ses études. La jeune mariée se consacre alors à sa vie familiale et, très vite, se retrouve mère de trois enfants. Le décès de son mari bouleverse sa situation et la contraint à gagner sa vie et à assumer seule les tâches de mère, de ménagère et de chef de famille ....................... BEL EXEMPLAIRE ...... en trés bon état (very good condition). en trés bon état
Nos tout petits.
Paris, Vuibert et Nony, s.d. (1909), 1 pleine percaline, titre doré au dos et sur le plat sup., couverture illustrée conservée. in-8 de XV-148-(4) pp., illustrations h.t., planche dépliante sous pochette en page de garde ;
Phone number : 06 80 15 77 01
La Cuisine Rationnelle des Bien Portants ed des Malades
Octave Doin e Fils Paris, Octave Doi, et fils, 1912. In-8 broché, couverture rempliée de IV + 388 pages Couverture très légérement salie sans aucune gravité, corps de l'ouvrage en bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Le livre du foyer - la science du bien être - la maison et ses dépendances - le vêtement et l'alimentation - le foyer et ses hôtes :maîtres et serviteurs, parents et invités - le gouvernement de la maison : organisation du ménage, budget, épargne etc
Armand Colin. 1934. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. XIX + 520 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Préface par le Docteur Gilbert-Ballet - la science du bien être - la maison et ses dépendances - le vêtement et l'alimentation - le foyer et ses hôtes :maîtres et serviteurs, parents et invités - le gouvernement de la maison : organisation du ménage, budget, épargne etc - l'hygiène et les soins aux malades - la puériculture etc. Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
"Les gens de Maison - ""Bibliothèque sociale des métiers"""
Librairie Octave Doin. 1927. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos abîmé, Non coupé. XVI + 288 pages. Plats contrepliés en trois rabats. Papier jauni. Dos plié, fané, mors légèrement fendus en coiffes.. . . . Classification Dewey : 331-Métiers
Classification Dewey : 331-Métiers
Le Livre du Foyer
COLIN Armand. 1910. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 514 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Préface du Dr Gilbert-Ballet. La science du bien-être - La maison et ses dépendances - l'hygiène et les soins aux malades ... Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
La Cuisine, simple et à bon marché.
COLIN Armand. 1912. In-16. Broché. A restaurer, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Mouillures. 151 pages. Dos et plats absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"""Les Petits Manuels du Foyer"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
LE LIVRE DU FOYER
Colin. 1922. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 520 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans et hors texte. Dos et 1er plat se détachant.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Par la fondatrice et dir. de l'Ecole des Mères. 300 figures, 20 tableaux. Préface du Dr Gilbert-Ballet. Couronné par l'Académie française, prix Montyon. La science du bien-être. La maison et ses dépendances. La puériculture... Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
LE LIVRE DU FOYER - LA SCIENCE DU BIEN-ETRE - LA MAISON ET SES DEPENDANCES - LE VETEMENT ET L'ALIMENTATION - LE FOYER ET SES HOTES: MAITRES ET SERVITEURS...
COLIN ARMAND. 1910. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XIX + 514 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
La cuisine simple et à bon marché.
Coll. "Les petits manuels du foyer", Paris, 1913, deuxième édition, Librairie Armand Colin, in-12, br., couv. ill. en noir éd., VI - 151 - (3) pp., ill. en noir in-texte, table des matières. L'auteur était la directrice-fondatrice de "l'Ecole des Mères". Bon petit recueil de recettes familiales et à coût modérés. RARE Dos recollé avec petits manques ainsi qu'à la première de couverture; quelques rousseurs très légères
Nos Tout Petits
Paris, Vuiber et Nony, sans date (début XXe) - in-8, reliure éditeur pleine percaline bordeaux, tête dorée, titre doré sur dos et 1er plat (ainsi que la menstion "lycée de jeunes filles Nantes"), couv. de la version brochée présente, XV+148 pages, préface de Gabriel Compayré, nbses illustrations in et hors texte, 2 grands patrons dépliants insérés dans une pochette in fine - Excellent état
La cuisine rationnelle des bien portants et des malades.
Paris, Delagrave, Paris, Delagrave1930 ; in-12, cartonnage demi-toile d'éditeur. 452 pp., 2 ff. C'est la quatrième édition de ce remarquable recueil de recettes qui connut un vif succès et fut souvent réimprimé. 747 recettes de santé, diététique, régimes, conseils, ... Bitting 328
La cuisine rationnelle des bien portants et des malades.
Paris, Delagrave, 1925 in-8, 452 pp., cartonnage imprimé
6 lettres autographes signées à Mme et/ou M. Edouard Petit. 1905-1912.
8 pp. in 8°, 2 pp. in 12.
– 15 octobre 1905 : « Voulez-vous me permettre de vous envoyer, comme aux autres dames patronnesses de l’Ecole des Mères, 19 cartes donnant droit à toutes les conférences qui ont lieu le lundi à 5 h. Comme l’hiver dernier ce sont nos maîtres les plus réputés, nos savants les plus aimés qui traiteront des sujets relatifs aux questions d’éducation, aux questions sociales, à l’art, etc." – 5 mars 1909 : « Une aimable femme, Mme Odette Bussard, insiste auprès de moi pour que vous recommandiez à Mr Conand une traduction de roman anglais qu’elle vient de terminer avec l’espoir de la voir accueillir par « nos lecteurs ». Elle signe Marion Gilbert. [...] tout ce que je connais de la traductrice, sérieuse, réfléchie et intelligente, me fait bien augurer en sa faveur. Enfin c’est une femme qui travaille, grand argument, je crois, pour tous ceux qui en font autant" – 14 mai 1910 : « Nos examens de fin d’année sont fixés au 1er et au 2 juin… J’espère que vous voudrez bien me faire le grand honneur de vous en occuper." – 20 mai 1912 : « La date des examens est un peu avancée [...] Si vous saviez combien nos jeunes filles, combien moi-même nous réjouissons de vous faire déguster nos préparations ! Il me semble que sans vous tout serait sans joie… Je vous inscris au nombre des membres du jury pour la mode et la coupe, le vendredi 31 mai… et au nombre aussi du jury pour la cuisine le samedi midi et même un peu avant. » – 11 juillet : « Je voudrais beaucoup écrire dans des journaux quotidiens. Je sais que dans plusieurs d’entre eux vous faites ce qu’il vous semble bon de faire. Suis-je indiscrète en vous demandant un mot d’introduction ? Voici les vacances, on accepterait peut-être en l’absence des chefs de file des personnes moins remarquables. Je pourrais donner des articles sur les questions sociales, l’économie domestique, la pédagogie physiologique, l’alimentation, la cuisine diététique si peu connue encore et promets de m’appliquer de mon mieux." – 4 novembre : "Nous avons encore trois bien intéressantes conférences… n’aurons-nous pas le grand plaisir de vous y voir. Enfin nos examens commencent vendredi à 3 h. et ils dureront le temps nécessaire. Je sais, chère Madame, votre grande compétence en ces questions et vous serais bien reconnaissante si vous pouviez m’aider un peu et me dire à quels jours et à quelles heures."
Le livre du foyer
in 8 reliure éditeur pleine toile verte, titre au dos et sur le premier plat. Faux-titre, titre, XX, 520 pages, 300 figures dans le texte, 20 tableaux, vêtement, alimentation, hygiène, etc. Librairie Armand Colin 1924, petit défaut coiffe inférieure, sinon bon exemplaire
La cuisine rationnelle des malades et des bien portants (La substance alimentaire et son emploi). Préface de M. le Dr A. Mathieu. Deuxième édition avec figures dans le texte.
P. , Doin, 1912, fort in 8° broché, IV-588 pages ; couverture rempliée (abimée avec petits manques) ; exemplaire en partie débroché.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
la cuisine rationnelle des bien-portants et des malades
Paris, 1925, 3ème édition refondue, éd. Librairie Delgrave, in-12, cartonnage dos toilé brun éd., plats papiers éditeur, titre en noir sur dos, 452pp, 4pp de catalogue du l'éditeur, 27 gravures in-texte n/b, ouvrage couronné par l'Académie de M&decie Belles recettes dans le goût de l'époque, suivi par un chapitre sur la nourriture à donner aux malades Etat moyen, dos défait, pages jaunies
Le foyer domestique. Cours d'économie domestique d'hygiène et de cuisine pratique
Hachette et cie 1902 in12. 1902. Relié.
Couverture défraîchie salie. pages jaunis
