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La cuisine rationnelle des malades et des bien portants (La substance alimentaire et son emploi). Préface de M. le Dr A. Mathieu. Deuxième édition avec figures dans le texte.
P. , Doin, 1912, fort in 8° broché, IV-588 pages ; couverture rempliée (abimée avec petits manques) ; exemplaire en partie débroché.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin - Saint-Etienne
Phone number : 04 77 32 63 69
EUR28.00
(€28.00
)
"Les gens de Maison - ""Bibliothèque sociale des métiers"""
Librairie Octave Doin. 1927. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos abîmé, Non coupé. XVI + 288 pages. Plats contrepliés en trois rabats. Papier jauni. Dos plié, fané, mors légèrement fendus en coiffes.. . . . Classification Dewey : 331-Métiers
Classification Dewey : 331-Métiers
