Minerva. 2008. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 147 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Toile du dos légèrement salie.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos Alain Gelberger. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Genève, Minerva, févier 2003, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage dos toilé jaune et plats photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Philippe Exbrayat, préface de Gaston Lenôtre, Sommaire, Index par produits, Les Adresses de Benoît, 80 recettes présentées dans des verrines qui vont surprendre vos invités. Une présentation "saisonnière" pour apprécier les produits au fil des mois. Après un stage chez Gaston Lenôtre, il exerca à Paris, dans de nombreux restaurants français et à New York avant de créer la biscuiterie artisanale "les biscuits de Lorris". 18 livres culinaires à son actif et de très nombreuses émissions de télévision tant en France qu'au Québec. Un boulimique de cuisine ! Très bon état
Minerva. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Minerva. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Minerva. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Dos toilé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Philippe Exbrayat. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le grand livre du mois. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages . Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FRANCE LOISIRS. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, France Loisirs, 2004, in-4, cartonnage dos toilé en jaune et photo coul. sur plats éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface de Gaston Lenôtre, Sommaire, Index par produits, Ce livre propose plus de 80 recettes simples et originales à servir dans des verres. Ces recettes sont organisées par saisons. Des recettes dans "l'air du temps" ! Très bon état
2004, Minerva, in-4 cartonné de 160 pages, couverture illustrée couleurs, dos toilé jaune, illustré de photographies de Philippe Exbrayat. L'auteur a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. | Etat : Très bon état général (Ref.: G1070)
Minerva