Write to the booksellers7 books for « michel poulain »Edit
-
Type
Book (6)
Magazine (1)
-
Century
20th (3)
21st (1)
-
Topics
Anouilh jean (1)
Archaeology (1)
Brasillach robert (1)
Collaboration (1)
Cooking (1)
Culinary art (1)
Drieu la rochelle (1)
Fouquet (1)
Psychoanalysis (1)
Puppets (1)
Review (2)
Rossigneux (1)
Theatre (1)
-
Countries
Belgium (1)
France (6)
-
Syndicate
ILAB (4)
SLAM (4)
Le livre de l'apprenti charcutier - tome 2 - recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour ...
JACQUES LANORE. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 + 6 (planches illustrées de dessins en noir/blanc, pour la charcuterie decorative) pages - nombreux schemas en noir/blanc/rouge, dans le texte - etiquette au dos et sur le 1er plat - 4 Photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour garniture, beurres composes, feuilletage, pates, hors d'oeuvre chauds et froids, plats cuisines, poissons, foies gras, la charcuterie decorative - le metier de charcutier, rappel regles d'hygiene, procedes de conservation, inspection veterinaire a l'abattoir, circuit de la viande de porc, decoupe d'un demi porc ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
REVUE. Yves Bonnefoy, Michel Chaillou, Serge Boimare, Gérard Macé, Jean-Louis Baudry, Bruno Bayen, Jean Laplanche, Jean-Claude Rolland, Paul-Laurent Assoun, Martine Poulain, Michel Gribinski, Marc Froment-Meurice, Georges Pludermacher, Ivan Fonagy, Evelio Cabrejo-Parra, Michel Neyraut...
Reference : 21220
La lecture.
Nouvelle Revue de Psychanalyse, Numéro 37, Paris, Gallimard, printemps 1988. Un fascicule in-8° carré, broché.
Bel exemplaire. [21220]
Le livre du compagnon charcutier-traiteur - artisans, élèvres, cap, bep, mct, bp, bac pro.
LT Jacques Lanore / Jerome Villette. 2009. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 358 pages - nombreuses photos, nombreux dessins en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Avec la participation de Taous Achi-Barnouin. Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
LEPAGE Louis - CUSSENOT Olivier - DERELLE Michel - EVIN Jean - HEIM Jean - POULAIN Thérèse
Reference : 86923
(1992)
La Vergentière (camp et nécropole) à Cohons (Haute Marne), du néolithique moyen au bronze final.
Couverture souple. Broché. 21 x 30 cm. 353 pages.
Périodique. Supplément au bulletin N° 2 - 1992. Nombreuses illustrations. Musée de la ville de Langres (Collection : Mémoires de la société archéologique champenoise - 6), 1992.
Joris Vandenbroucke en het poppenspel
Gent, Interbellum V.Z.W. 1990 40pp., met zw/w ills., in-4, beperkte oplage van 300 ex., in de reeks "Interbellum-Cahiers" nr.6, goede staat, V100720
[REVUE] Jean Anouilh, Alphonse de Chateaubriant, Paul Le Silentiaire, René Héron de Villefosse, Drieu La Rochelle, André Fraigneau, Georges Blond, Michel Mohrt, Robert Brasillach, André Coeuroy, Lucien Rebatet, Roger Simonet, Henriette Blond, René Bailly, André Bay, Paul Césari, Maurice A.-Fouquet, Henry Jamet, Patrice Lestelle, José Lupin, Henri Poulain, René Rossigneux, Paul Salleron.
Reference : 13913
La chronique de Paris, N°4, février 1944. In-8°, broché.
[13913]
SPECIALITES CHARCUTIERES
Editions Saint-Honoré , excellent état , relié sous jaquette , 1996 ,192 pages
j1
Phone number : 02 31 23 48 44
