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LA CUISINE DES BEAUX JOURS
FLAMMARION. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Jacques Boulay. Jaquette abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Bruno Girveau. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine des amoureux
Flammarion. 2003. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette frottée en coiffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos Jacques Boulay. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Cuisine des fromages
Flammarion 2002 In-4 29,5 x 21,6 x 1,8 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 160 p. Comme neuf
De délicieuses recettes traditionnelles ou originales jouent sur les saveurs contrastées des fromages alliés aux ingrédients plus classiques. Du soufflé au bleu à la croûte de saint-Jacques à la fourme d'Ambert, de l'époisses, fort en goût, au fromage blanc, tout en douceur, en passant par le parmesan ou le stilton, on retrouve dans ces recettes Androuët toute la richesse et la diversité des fromages de France et d'ailleurs. A chaque saison ses fromages, à chaque fromage son mode de production et d'affinage particulier : c'est aussi une tradition fromagère ancrée dans le terroir que met en valeur cet ouvrage au travers de plus de 80 recettes du restaurant Androuët, réalisées par son chef, Marc Labourel. Très bon état d’occasion
PAQUIN MARIANNE / DE LA TULLAYE JEAN (DR)
Reference : R200075072
(2004)
ISBN : 2012368794
70 RECETTES FUTURE MAMAN : recettes h=gourlandes et équilibrés pour bien s'alimenter pendant la grossesse
HACHETTE. VERS 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages. Nombreuses phtoos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
