9 books for « maniere jacques »Edit

‎Le grand livre de la cuisine à vapeur.‎

‎ Broché, 26X20 cm, 1986, 365 pages, photos en couleurs, éditions Denoel. Bon exemplaire.‎

‎La cuisine vapeur se raconte‎

‎Tournus. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 96 pages. Plats passés, frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur‎

‎Paris Denoël 1985 In Quarto Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.‎

‎Couverture souple Très Bon État . 1ère Édition‎

‎Le grand livre de la cuisine à la vapeur.‎

‎Denoël. 1988. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 365 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - quelques dessins en monochrome dans le texte - plats salis - adhésif sur la coiffe en tête.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE A LA VAPEUR‎

‎DENOEL. 1985. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 365 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le grand livre de la cuisine à vapeur‎

‎Denoël. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE A LA VAPEUR .‎

‎ Paris, Editions Denoël, 1985, format 260x205mm, reliure en cartonnage souple de l'éditeur, 367 pages, illustrations photographiques hors-texte par Roger Clairet et dessins in texte par Jean-Pierre Morel, exemplaire en bon état.‎

‎Le grand livre de la cuisine à la vapeur‎

‎Paris, éd. Denoël, octobre 1993, pt. in-4, cartonnage souple toilé, couv. photo coul. éd., 368 pp., nb. photos coul. pleine page et dessins en brun in-texte, Avant-propos de Ned Rival, Index, Sommaire, Intéressant témoignage de cette "nouvelle cuisine diététique" qui se cuisine à la vapeur. L'auteur fut chef de cuisine des restaurants "le Pactole" et le "Dodin-Bouffant" à Paris. Très bon livre de cuisine avec de délicieuses recettes. Très bon état ‎

‎Le Grand Livre de la cuisine à la vapeur‎

‎Paris, Denoël, 1985 grand in 8 broché de 365 pages, couverture carton souple‎

‎Bon exemplaire.‎