164 books for « m toussaint samat »Edit

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‎TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne).‎

Reference : 125101

(1997)

ISBN : 9782037500395

‎Histoire naturelle et morale de la nourriture.‎

‎ Larousse, 1997 in-8°, 958 pp, chronologie, biblio, index, broché, couv. illustrée à rabats, bon état‎


‎Des Européens aux Esquimaux, des Chinois aux Mexicains, l'Histoire naturelle et morale de la nourriture vous convie à un parcours culinaire des civilisations. Cet ouvrage riche et savoureux est conçu selon une double approche : – une histoire naturelle, celle des aliments, de leur origine, de leur découverte et de leur mode de consommation. – une histoire morale, qui révèle les liens entre les habitudes alimentaires et les moeurs, entre les rituels sociaux ou religieux et la symbolique des aliments. — A l'origine était la faim ; le miel, les racines, le gibier furent les premiers aliments de nos ancêtres. La cuisine est née de la domestication du feu, et la civilisation de l'élevage du bétail et de la culture des céréales. – L'ouvrage de Maguelonne Toussaint-Samat est une histoire naturelle : savez vous que le bananier n'est pas un arbre, mais une herbe dont la "fleur" se transforme en un régime de bananes qui peut compter des centaines de "fruits" stériles ? Maguelonne Toussaint-Samat vous raconte l'histoire de tous les fruits européens et exotiques, la passion de Louis XI pour la poire et celle de Louis XIV pour les fraises. Savez vous que pour fournir un caviar excellent, l'esturgeon doit n'éprouver aucune frayeur avant sa mort ? Et que Louis XV recracha du caviar offert par Pierre le Grand ? – Mais cet ouvrage est aussi une histoire morale : il étudie les moeurs, les comportements, les modes que la nourriture fait naître, les mythes et les symboles qui s'y rattachent. Athéna, dit la légende, donna l'olivier à la Grèce; tout le bassin méditerranéen utilisa l'huile, tandis qu'au nord s'étendaient les "pays du beurre". Et Luther s'enflamma contre le trafic des indulgences qui permettaient de manger du beurre durant le carême ! – C'est enfin une histoire du monde entier : le chocolat fut d'abord la boisson des dieux aztèques avant de devenir celle des marquises du XVIIe siècle. Et le café, découvert par des chèvres en Arabie, devint la richesse des Antilles et de l'Amérique du Sud lorsque l'Europe s'en enticha. Guerres, trafics en tous genres, de produits mais aussi d'hommes – seul l'esclavage permit de rentabiliser la culture du café et de la canne à sucre – ont développé la circulation de produits de plus en plus nombreux. L'immense roman à épisodes que retrace l'Histoire, naturelle et morale de la nourriture n'est cependant pas un roman noir. La gourmandise des puissants comme parfois celle des humbles nous donne souvent à sourire, et le plaisir de conter et de rire se conjugue au plaisir d'apprendre, dans ce livre où la langue rivalise avec le palais pour nous rassasier. Et si cette histoire se termine sur la perspective d'une meilleure gestion tant des productions que des habitudes alimentaires, il nous fait espérer que l'humanité parviendra un jour à mettre un terme aux "maux de la faim". ‎

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Phone number : 01 43 54 43 61

EUR40.00 (€40.00 )

‎Maguelonne Toussaint-Samat‎

Reference : 400099553

(1980)

‎Maguelonne toussaint samat Contes et Légendes des pyrenéesfernand‎

‎Nathan 1980 1980. Maguelonne Toussaint-Samat - Contes et Légendes des Pyrenées/Fernand Nathan 1980‎


‎Bon état‎

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR10.00 (€10.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne ..//.. Maguelonne Toussaint-Samat.‎

Reference : 5444

(1990)

‎Histoire naturelle & morale de la nourriture.‎

‎Paris, Bordas, 1990, 1 volume, fort & grand in-8, relié, 590 p.. Nombreuses illustrations noir et blanc in-texte, notes et sources au bas des pages, chronologie, bibliographie et index en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile écrue sous jaquette illustrée en couleur, déchirures sans manque à la jaquette.‎


‎ Bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

Yves Oziol - Clermont-Ferrand

Phone number : 04 73 91 84 71

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‎Maguelonne Toussaint-Samat‎

Reference : 3604

(1961)

‎Contes et légendes des Croisades‎

‎État : Parfait état. - Année : 1961 - Format : in 12° - Pages : 254pp - Editeur : Fernand Nathan - Lieu d'édition : Paris - Type : Cartonnage éditeur illustré - Commander rapidement : https://www.bons-livres.fr/livre/maguelonne-toussaint-samat/3604-contes-et-legendes-des-croisades?lrb‎


‎Les Croisades demeurent les épopées les plus fantastiques de l'histoire de l'Occident, épopées où se mêlèrent la foi, le mysticisme et la brutalité. Ce recueil est une fresque extraordinaire de cette étonnante époque. Dans ce livre la vérité historique et la légende se côtient pour évoquer les gloires, les souffrances et les malheurs des Croisés. Illustrations de René Péron. Nous assistons tour à tour aux rudes équipées de Godefroy de Bouillon, d'Urbain II, de Bohemond de Sicile, de saint Bernard, de saint Louis et nous terminons par la charmante légende de la petite sainte Roseline.‎

Phone number : 09 63 58 85 14

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‎LE COUDRIER, Jean-Marie (Pseudo de Jean TOUSSAINT-SAMAT)‎

Reference : 60584

‎Les perles sanglantes.‎

‎Coll. "Crime et Police" n° 68, Paris, Ferenczi, 1934, Première Edition, in-16, br., couv. photo en noir éd., 96 pp., Pseudo de Jean Toussaint-Samat (1871 - 1944) romancier et journaliste français. Pas courant Bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR20.00 (€20.00 )

‎JEAN TOUSSAINT SAMAT‎

Reference : 13404

(1924)

‎Camard gardian.‎

‎ 1924 Les Editions de France, 1924, 308 pages, in 12 broché, état moyen, usures, pliures et frottements, papier jauni, rousseurs.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR7.00 (€7.00 )

‎JEAN TOUSSAINT SAMAT‎

Reference : 11305

‎La douce Vierge de la Merci, histoires vécues.‎

‎ Editions la Baudinière, La Guerre Secrète, 1934, 251 pages, in 12 broché, état moyen, papier jauni, légèrement taché, coins cornés, coiffes et dos abimées, pliures, usures et frottements. ‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR7.00 (€7.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne‎

Reference : 104.498

ISBN : 2040163700

‎Histoire naturelle et morale de la nourriture.‎

‎Paris, Bordas, 1987. 19 x 27, 590 pp., très nombreuses illustrations, reliure d'édition + jaquette, très bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR20.00 (€20.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne‎

Reference : 180973

(1987)

ISBN : 2040163700

‎Histoire naturelle et morale de la nourriture‎

‎ Bordas Bordas, 1987. Très fort In-4 relié pleine toile éditeur grise sous jaquette illustrée. 590 pages, avec illustrations. Une petite déchirure à la jaquette sans manque. Très bon exemplaire‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

Phone number : 05 65 42 95 21

EUR40.00 (€40.00 )

‎Jean - Toussaint Samat‎

Reference : 038488

(1932)

‎l' Horrible Mort De Miss Gildchrist - Grand Prix Du Roman d' Aventure 1932‎

‎ Librairie Des Champs Elysées Paris 1932 collection le masque - reliure rigide en percaline Exemplaire de bibliothèque ‎


‎Bon État ‎

Phone number : 0032476413494

EUR151.80 (€151.80 )

‎Jean - Toussaint Samat‎

Reference : 009574

(1932)

‎Sanger Taureau‎

‎ Editions Cosmopolites Reliure Carton et Toile Paris 1932 250 pages en format -12 - Collection du lecteur ‎


‎Bon État ‎

Phone number : 0032476413494

EUR8.40 (€8.40 )

‎Toussaint-Samat ( Maguelonne )‎

Reference : 19383

ISBN : 9782040163723

‎Histoire technique et morale du vêtement‎

‎Bordas, Cultures 1990, album relié toile avec sa jaquette, 470pp avec des illustrations hors texte en couleurs et in-texte, préface de Yves Saint Laurent - très bon état‎


Librairie Alpha - Romans sur Isère

Phone number : 06 25 54 12 31

EUR50.00 (€50.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne‎

Reference : 20112

(1987)

ISBN : 2040163700

‎Histoire naturelle et morale de la nourriture (ed 87)‎

‎Bordas 1987 590 pages collection Cultures. Grand In-8. 1987. Cartonné/Jaquette. 590 pages. Avec de nombreuses illustrations en noir‎


‎Etat correct. Jaquette un peu salie (à nettoyer) avec quelques coupures sinon bon état‎

Bouquiniste - Saint-Chamas

Phone number : 06 68 85 71 82

EUR39.00 (€39.00 )

‎Maguelonne Toussaint-Samat‎

Reference : 500065805

‎Légendes et récits du temps de Noel‎

‎Fernand nathan Sans date.‎


‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR4.00 (€4.00 )

‎Maguelonne Toussaint-Samat‎

Reference : 500064819

‎Contes etlégendes des ceroisades‎

‎ Sans date.‎


‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR5.00 (€5.00 )

‎Toussaint-Samat Maguelonne‎

Reference : R300313971

(1980)

ISBN : 2859561323

‎"Les vertus des plantes (tisanes, élixirs, sirops, infusions médicinales, conseils de beauté... et liqueurs) - ""Les livres femme pratique"""‎

‎Ramsay. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 241 pages.. . . . Classification Dewey : 633.88-Plantes médicinales‎


‎ Classification Dewey : 633.88-Plantes médicinales‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95 (€10.95 )

‎Toussaint-Samat Maguelonne‎

Reference : 100107103

ISBN : 2859561323

‎Les vertus des plantes‎

‎Ramsey in8. Sans date. Broché.‎


‎proche du très bon état intérieur propre bonne tenue‎

Un Autre Monde - Val Couoesnon

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR9.00 (€9.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT, M.‎

Reference : 8719

‎Les Vertus des plantes. Tisanes, Elixirs, sirops, infusions medicinales, conseils de beaute et liqueurs.‎

‎Paris, Ramsay « Image » (« Les Livres Femme Pratique »), 1980. in-8°, 241 pages, broche, couverture illustree plastifiee.‎


‎Tres bel exemplaire. [SC-3] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR12.00 (€12.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT, M.‎

Reference : 41409

‎La Cuisine de Maguelonne : ma méthode, mes recettes, mes serets.‎

‎Paris, Bordas, 1988. fort volume hardcover petit in-8°, 670 pp. imprimées en 2 couleurs, illustrations, index, cartonnage illustré de l'éditeur.‎


‎Tres bon etat. [WE-1] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR25.00 (€25.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT, M.‎

Reference : 48166

‎Soupes de poisson.‎

‎Tournai, Casterman (« Histoire Gourmande des Grands Plats »), 1994. gd in-8 carré, 68 p., entièrem. ill. In-t. en couleurs, cartonnage illustre.‎


‎Bel exemplaire. [TA-1] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR11.00 (€11.00 )

‎TOUSSAINT SAMAT JEAN‎

Reference : RO40059445

(1946)

‎Le mort du vendredi saint - Collection La cagoule N°22‎

‎EDITIONS LA BRUYERE. 1946. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 157 pages. Jaquette légèrement passée.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle‎


‎ Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80 (€19.80 )

‎TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne‎

Reference : 9782845230078

(1990)

‎Histoire du vêtement - Technique & morale‎

‎1990, Bordas, in-4 cartonné, jaquette, collection Cultures | Etat : bon état (Ref.: J13519)‎


‎Bordas‎

Les Kiosques - Toulon

Phone number : 04 94 913 130

EUR30.00 (€30.00 )

‎[Coffe (Jean-Pierre)] Toussaint-Samat (Maguelonne)‎

Reference : 23593

(2008)

ISBN : 2879018935 9782879018935

‎Miam... issime (Le). Toute la cuisisne que j’aime en 800 recettes‎

‎Sud Ouest 2008 Preface de Jean-Pierre Coffe. In-8, cartonnage editeur. 768 p. Signet. ‎


‎Selon l’avis de J.-P. Coffe, un ouvrage destine a devenir la Bible culinaire de notre temps, comme fut le Ginette Mathiot. Marquant un vrai retour au terroir, denue de tout pedantisme et servi par une science et un savoir-faire hors du commun, ce livre simple et pedagogique seduira tant les debutants que les cuisiniers confirmes. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR19.00 (€19.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT (Maguelonne)‎

Reference : 24530

‎Récits des châteaux de la Loire (...) Illustrations de Réné Péron.‎

‎Paris, Fernand Nathan, 1970. 1 vol. in-12, cartonnage bradel illustré en couleurs, 250 pp., (3) ff., illustrations en noir dans le texte et 6 fig. hors-texte en couleurs de René Péron. Bon exemplaire.[T14]‎


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Phone number : 02 47 97 01 40

EUR6.00 (€6.00 )

‎TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne ‎

Reference : 208071

(2001)

‎Contes du Périgord.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 219 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎


‎Livre en français . Editions Sud Ouest, 2001.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR9.00 (€9.00 )
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