Lyon, Le Progrès, 1983, in 8° broché, 219 pages ; couverture illustrée.
L'ouvrage se termine par un important index et un "lexique des Bistrots de Lyon" par Guy et Marjorie BORGE. Importante iconographie photographique et gravures anciennes dans et hors-texte. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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