LOISEAU Bernard & LOISEAU Dominique ( avec la collaboration de )
Reference : 35109
ISBN : 2851088580
Paris Editions du Chêne 1995 in 4 (29,5x23,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 183 pages, avec de nombreuses photographies en couleurs, dont hors-texte. Photographies Hervé Amiard. Stylisme Laurence Mouton. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Jaquette en bon état Couverture rigide
CARRERA (Roland), LOISEAU (Dominique), ROUX (Olivier), LUDER (Jean Jacques), JAQUET-DROZ
Reference : 11855
Lausanne, Scriptar - F. M. Ricci FMR, 1979. In-8 carré, 93-(1) pp., reliure éditeur toile illustrée, sous emboîtage. Avec un livret (Musique à la Cour de Louis XVI. Partition et musique de l'automate Jaquet-Droz) et un disque vinyle 45 tours.
Agréable exemplaire. * Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
Paris, 2003, éd. Michel LAFON, IN-8, broché, couverture photos coul. éd., 373pp, photos coul. et N/B, avec la collaboration de Gérald BASSEPORTE La Vie d'un grand Chef, trop vite disparu Très bon état
MICHEL LAFON. 2003. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 369 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques planches en couleurs - petite déchirure sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 927-Artistes, sportifs
Classification Dewey : 927-Artistes, sportifs
Editions Michel Lafon 2003, in-8 broché, 371 p. (plis au dos, sinon très bon état, avec envoi de l'auteur ; épuisé) Cahier photos. Bel hommage à un des cuisiniers les plus doués de sa génération, victime de sa quête de perfection.
Paris, Michel Lafon, 2003; in-8, 370 pp., broché, couverture illustr.
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Editions du Chêne, 1995, in-4to, 184 p. rich. illustrées en couleur, cartonnage original ill.,
Phone number : 41 (0)26 3223808
Lausanne, Scriptar et Franco Maria Ricci 1979. 24,5x26,5 cm. 93 p. illustré de photos en couleurs. Reliure pleine toile d'éditeur sous coffret.
Belle publication dans la série "Iconographia", accompagée d'un disque 45 t.avec musique et partition.
Scriptar ~ F.M. Ricci, Lausanne & Milan 6.1979. Relié pleine soie noire 27 x 25, vignette contrecollée au premier plat, titres dorés, sous étui-boîte décoré accordé. Édition originale. Photographies en couleurs de Jean Jacques Luder.
Élégant ouvrage bien complet du supplément sur papier gris contenant la partition et le disque de l'automate de la "Musique à la cour de Louis XVI" > En cas de problème de commande, veuillez nous contacter par notre page d'accueil / If you have any problems with your order please contact us via our homepage <
Lausanne - Milan, Scriptar - F.M. Ricci, 1979. Reliure pleine soie noire , vignette contrecollée au premier plat, titres dorés, sous étui-boîte décoré. En belle condition. Illustré de photographies en couleurs de Jean Jacques Luder. Bien complet du supplément broché, présentant la partition de la "Musique à la cour de Louis XVI" et du disque vinyle de l'enregistrement de l'automate.
* La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
BPI. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 182 pages. Quelques croquis en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 613-Hygiène
Besoins et rations alimentaires. Menus - Régimes simples. Classification Dewey : 613-Hygiène
1979 Lausanne, Milan: Scriptar, F.M.R. Franco Maria Ricci, 1979. 1 vol + 1 disque sous coffret: 24.5 x 26.5 cm, 93 pp., 10 pp. pour le fascicule lié au disque vinyl « Un air joué par l'androïde avant sa restauration. Juillet 1978 ». Reliure d'éditeur en soie noir, dos lisse avec titre et éditeur en doré, plat sup. illustré, coffret assorti avec étiquette de titre au dos et sur le plat sup. Dos légèrement insolé. Intérieur en excellent état.
1992, ed BPI, coll'Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie '. in-4 br. noir de 184 pages, ill nb sur couv. | Etat : Bon état général; couv sale, coins émoussés. Intérieur frais. Occasion. (Ref.: G1607)
'enseignement - formation - restauration - hôtellerie', BPI
1979, Scriptar SA, Lausanne. Recouvert de soie noire, livre en coffret, en plus d'un disque 45 tour, 94 pages.
Livre en excellent état, et TRES RICHEMENT illustré. Livre en anglais.
2003 2003. Dominique Loiseau: Bernard Loiseau mon mari/ Michel Lafon 2003 . Dominique Loiseau: Bernard Loiseau mon mari/ Michel Lafon 2003
Très bon état
ALBIN MICHEL. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 312 pages - signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Michel Lafon. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 369 pages augmentées de quelques planches en couleurs au centre de l'ouvrage.Etiquette collé sur le 2ème plat. . . . Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie
Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie
Un ouvrage de 371 pages, format 155 x 235 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions Michel Lafon, bon état
Hommage de son épouse au célèbre chef étoilé de Saulieu
Phone number : 04 74 33 45 19
24,5 cm X 31,5 cm, non paginé, (76 pp), couverture d'éditeur rigide toilée gris + ornée (dorée) + jaquette illustrée. Bien complet de sa jaquette et de son étui. Très grand nombre de photographies couleurs, hors le texte, certaines pleine page.
Jaquette un peu salie. Etui un peu insolé. Très bon état par ailleurs. Intérieur frais.