2 books for « lerner daniel »Edit

‎Single malt et whisky écossais. Découvrir et savourer plus de 200 marques.‎

‎Paris, éd. Könemann, 1998, in-8 étroit, cartonnage toilé gris éd., jaquette photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, table des matières, liste des blends, liste des single malt scotches, glossaire, adresses des distilleries et des producteurs, Ce guide est désormais le meilleur compagnon des novices et experts de whisky. Il propose aux barmans, fournisseurs, restaurateurs et à tous ceux qui les apprécient un tableau descriptif des Single Malts et Whiskies écossais. Un regard en profondeur à plus de 200 marques et variétés de whisky - leur vieillissement et leur contenu en degrés d'alcool, leurs goûts et arômes et les distilleries qui les fabriquent. Y compris : Appréciations détaillées de la part d'experts et de consommateurs. Secrets des ingrédients, de la fabrication et de l'embouteillage. Histoire et connaissance des Single Malts et Whiskies écossais. Plus de 100 photographies couleur Et bien plus encore. Très bon état ‎

‎Les “sciences de la politique” aux Etats-Unis. Domaines et techniques.‎

‎ Armand Colin, 1951, gr. in-8°, xvi-305 pp, préface de Raymond Aron, broché, bon état‎

‎Nombreuses et importantes contributions. — "Il existe aux Etats-Unis une catégorie de travailleurs intellectuels, qui n'a pas d'équivalent en France : les « social scientists ». Ce terme intraduisible désigne les chercheurs qui se consacrent aux sciences humaines, lesquelles englobent à la fois l'économie, la psychologie, la biologie, l'ethnologie, la sociologie, etc.. L'originalité de ces chercheurs tient au fait que leurs investigations ou leurs expériences sont toujours orientées dans une certaine mesure vers l'action. On s'adresse à eux pour « résoudre » des problèmes pratiques où se trouve impliquée l'action réciproque de « l'homme sur le milieu et du milieu sur l'homme », ce qui peut aller des problèmes de l'organisation du travail, de la psychologie industrielle, des conflits sociaux aux questions les plus diverses qui se posent à la conscience collective. Le « social scientist » formule implicitement trois désirs qu'il ne considère pas comme incompatibles : « être un homme de science au même titre que les savants des sciences physiques et biologiques, rendre des services techniques et jouer un rôle significatif dans l'élaboration des programmes d'action». Le livre comporte de longs développements sur les techniques, où les chercheurs français peuvent puiser une abondante documentation. M. Aron observe dans sa préface que les « sociologues américains reconnaissent les tensions entre catégories sociales, non les luttes entre classes, parce qu'effectivement la société américaine est riche de celles-là et, jusqu'à présent, relativement pauvre de celles-ci »..." (Alain Gérard, Population, 1951) ‎