10 books for « lemery louis »Edit

‎Traité des aliments. (sous Louis XIV)‎

‎Ou l'on trouve par ordre, et séparément, la différence et le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier; les bons et les mauvais effets qu'ils peuvent produire, les principes en quoi ils abondent; le temps, l'âge et le tempérament où ils conviennent. Avec des Remarques à la suite de chaque Chapitre, ou l'on explique leur nature et leurs usage, suivant les principes Chymique et Méchaniques. Par M. Louis Lémery, Docteur Regent en la Faculté de Medecine de Paris, de l'Academie Royale des Sciences.Seconde édition (en partie originale), revue, corrigée et augmentée par l'Auteur. A Paris, chez Pierre Vitte - 1709 - xxxv et 562 pages.Reliure plein veau de l'époque. Dos à nerfs orné et doré avec pièce de titre maroquin rouge. Tranches jaspées rouges. Glose. Mors frottés. Mouillures marginales aux 5 derniers feuillets. Pas de rousseur. Bon état. Format in-12°(18x10).Louis Lémery (1677-1743), fils du chimiste Nicolas Lémery, fut médecin de louis XV à partir de 1722; Il fut également botaniste et chimiste. Dans cet ouvrage, Lémery décrit tous les aliments consommés sous Louis XIV et même les drogues.‎

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‎"Trattato degli alimenti e della maniera di conservarsi lungamente in sanita; con la differenza, e scielta che si dee far di loro in particolare…Opera utile ai Fisici, ed a coloro, che meltono in pratica la Medicina, del Signor Niccolo Lemery… Traduzione dal Linguaggio Francese nell’Italiano."‎

‎In Venezia, Giuseppe Corona, 1734; in-8, cart. muet de l’époque, non rogné. 4 ff., 224 pp. Traduction italienne du Traité des aliments de Louis Lemery ( et non Nicolas Lemery comme l’indique le titre italien). La première édition française à paru en 1702. Louis Lemery, fils du célèbre chimiste Nicolas Lemery, est né à Paris en 1677. Il exerça comme médecin à l’Hôtel Dieu de Paris. Pour les détails du texte, voyez Oberlé. Fastes 99. L’ouvrage connut un succès international Dès 1704 il fut traduit en anglais et en italien. La première édition en italien a paru à Venise chez Albrizi. Westbury p. 131 ,n°3.- Paleari Henssler p. 425.- Blake 263.- Bengesco 263.- Bagnasco II, 1109. Exemplaire à l’état de parution. Mouill. marg. sur qq. ff. Petit manque de papier au dos.‎

‎Traite des alimens, ou l'on trouve la difference et le choix qu'on en doit faire ; les bons et les mauvais effets qu'ils peuvent produire ; leurs principes, les circonstances ou ils conviennent. Troisieme edition revue, corrigee et augmentee. par M. Jacques Jean Bruhier.‎

‎2 vol. Paris, Durand. 1755. 12°. LXXX, 552 p.; titre, 595 p., 5 p .n.ch. approbation, privilège et errata. Reliure demi veau d'époque avec deux tomaissons et décor doré, avec le nom "de Saussure" au dos.‎

‎Vicaire 513-514. - Troisieme edition, fortement augmentee de ce traite qui avait d'abord paru en un volume en 1702 puis en 1705. Louis Lemery, ne en 1677, était le fils du célèebre chimiste Nicolas Lemery. Il exerca pendant 33 ans à l'Hotel-Dieu. Fruits, legumes, épices et condiments, viandes et gibiers, lait, beurre, volailles ... boissons: vins, cidres, hydromel, biere, cafe, chocolat, the... - Avec la signature autographe de (Horace Bénédict ?) de Saussure sur les titres. - Papier légèrement bruni. - Bel exemplaire. Dritte wesentlich erweiterte und vollständigste Ausgabe nach 1702 und 1705. Louis Lemery (geb. 1677) war der Sohn des berühmten Chemikers Nicolas Lemery und wirkte als Arzt während 33 Jahren im Hotel-Dieu in Paris. Eine unerschöpfliche Fundgrube zur Geschichte der Lebensmittel: Früchte, Gemüse, Gewürze, Fleisch, Wild, Fisch (Würmer, Schlangen, Insekten), Getränke: Wein, Bier, Kaffee, Tee usw. - Exemplar aus dem Besitz der Familie de Saussure mit dem Namen auf den Einbandrücken und handschriftlich von (Horace Bénédicte, dem Alpinisten ?) auf den Titeln. - Papier leicht gebräunt. - Gutes Exemplar‎

‎TRAITE DES ALIMENS, ou l'on trouve la différence et le choix qu'on en doit faire ; les bons et les mauvais effets qu'ils peuvent produire ; leurs principes, les circonstances ou ils conviennent.. 3E édition, revue, corrigée, augmentée sur la seconde par l'auteur et par Jacques Jean Bruhier. Tomes I et II.‎

‎Paris, Durand, 1755, 2 volumes in-12 plein veau, dos cinq nerfs richement ornés, lettres et caissons dorés, tranches rouges. LXXX + 552 pp; 595 pp + (4) + errata. Note ancienne en marge (tome II). Louis Lemery, fils du célèbre chimiste Nicolas Lemery, fut médecin à l'Hôtel-Dieu pendant 33 ans. Son oeuvre contient une étude du fonctionnement de l'organisme, et la description des aliments et boissons en usage sous Louis XIV et leurs effets. PHOTOS SUR DEMANDE. PHOTOS AVAILABLE. Reliures usagées, manques de cuir aux coiffes et sur les deuxièmes plats, coins émoussés, traces de petites galeries de vers au dos (tome II), frottements, sinon bon état. Intérieurs avec de rares et légères rousseurs, très légère auréole en marge sur quelques pages (tome I), sinon en très bon état.‎

‎Traité des Aliments, ou l'on trouve par ordre, et séparément la différence & le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier ; les bons & les mauvais effets qu'ils peuvent produire ; les principes en quoi ils abondent ; le temps, l'âge & le tempérament où ils conviennent. Seconde édition, revue, corrigée ert augmentée par l Auteur‎

‎Paris Pierre Witte 1705 un volume (170 x 95mm), (7] ff. (titre, préface, extrait, privilège) XXXV (des Aliments en général) (1) 562 pp. Reliure en pleine basane brune, dos à nerfs orné, roulette dorée sur les coupes (reliure époque). (coiffes manquantes, charnières fendillées, présence d'une cerne brune marginale interne sur plusieurs feuillets avec atteinte au texte notamment en fin de volume). Seconde édition augmentée de cet ouvrage célèbre qui pose les bases de la diététique. Important traité divisé en 3 parties : Des aliments tirés des végétaux, ceux tirés des animaux et enfin des boissons. Louis Lémery (1677- ) était le fils du célèbre chimiste Nicolas Lémery. L'ouvrage traite successivement des végétaux, des viandes et des boissons. Pour chaque catégorie, il fait l'inventaire, la description, les propriétés de chaque aliment et donne des conseils pour leur choix et des préconisations pour leur utilisation.‎

‎Traité des Aliments, ou l'on trouve par ordre, et séparément la différence & le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier ; les bons & les mauvais effets qu'ils peuvent produire ; les principes en quoi ils abondent ; le temps, l'âge & le tempérament où ils conviennent.‎

‎Paris, Pierre Witte, 1705. 1 vol. in-12, veau brun, dos à nerfs, pièce de titre en maroquin brique, tranches jaspées de rouge. Reliure de l'époque, dos entièrement refait. (7) ff., xxxv pp., (1) p., 560 pp. (sur 562). Le feuillet correspondant aux pp. 537-538 a été arraché et fait défaut.‎

‎Seconde édition augmentée de cet ouvrage célèbre qui pose les bases de la diététique. Louis Lémery (1677- ) était le fils du célèbre chimiste Nicolas Lémery. L'ouvrage traite successivement des végétaux, des viandes et des boissons. Pour chaque catégorie, il fait l'inventaire, la description, les propriétés de chaque aliment et donne des conseils pour leur choix et des préconisations pour leur utilisation. Oberlé, Fastes, n°99; Vicaire, 514; Quérard V, 141.‎

‎Traité des aliments, où l'on trouve par ordre, et séparément,‎

‎"la différence et le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier; les bons & les mauvais effets qu'ils peuvent produire." Paris. Cusson, Witte. 1702. In-12 (17x10 cms). (56)-541-(3) pages. Veau brun de l'époque, dos à nerfs orné.‎

‎Edition originale rare de cet important traité divisé en 3 parties : Des aliments tirés des végétaux, ceux tirés des animaux et enfin des boissons. L'auteur, botaniste de Louis XV donne la nature et l'usage des divers aliments suivant les principes chimiques et mécaniques, agrémentés de quelques détails historiques curieux. L'ouvrage est précédé d'une étude sur le fonctionnement de l'organisme (reférences : Vicaire, 513-514- Cagle, n° 276 - Bitting 281)..Bon exemplaire malgré quelques rousseurs. ‎

‎Reflexions et Observations diverses sur une vegetation Chimique de fer, & sur quelques experiences faites à cette occasion avec differentes liquueurs & alkalines, & avec differens métaux substituez au Fer.‎

‎(Paris, Jean Boudot, 1708). 4to. Without wrappers. Extracted from ""Mémoires de l'Academie des Sciences. Année 1707"". Pp. 199-219 a. 1 folded engrave dplate.‎

‎Histoire de l'Académie royale des sciences. Année 1727‎

‎Chez Pierre Mortier, A Amsterdam 1732, In-12 (10x17cm), (18) 239pp. ; 186pp. et (2) 189-564p., 2 volumes reliés.‎

‎Edition illustrée de 5 planches pour le tome 1, 18 pour le tome 2, la plupart dépliantes, soit 23 planches. Pages de titre en rouge et noir. Un frontispice allégorique dans le tome 1. Reliure en plein veau brun marbré d'époque. Dos à nerfs orné. Pièces de titre en maroquin rouge, et de tomaison à la cire noire. Un manque en tête du tome 2. Frottements. Manque le premier feuillet de l'épitre. Bel exemplaire. On retiendra dans chacune des sections mentionnées les articles remarquables suivants : Recherche du mouvement propre des étoiles fixes par des observations d'Arcturus, par M. Delislede la Croère. Observations et expériences sur une des espèces de salamandre, par M. de Maupertuis. Règles ou loix générales des impulsions ibliques des fluides contre une surface plane, par M. Pitot. Idée générale dees différentes manières dont on peut faire la porcelaine, et quelles sont les véritables manières de la Chine, par M. de Réaumur. Remarques sur les polygones réguliers inscrits et circonscrits, par M. Du Fay. Nouvelle manière de développer les courbes, par M. de Maupertuis. Explication des tables du premier satellite de Jupiter, par M. Maraldi. - Photos sur www.Edition-originale.com - ‎

‎Les réformes politiques de la France. Conférences faites à l'Ecole des Hautes Etudes Sociales sous la présidence de M. Henry de Jouvenel.‎

‎ 1924 Paris, Alcan, 1924, in 8° relié pleine percaline rouge, dos lisse, 171 pages. ‎

‎La question monétaire - L'éducation nationale - Réforme administrative - Réforme parlementaire - Réforme coloniale - Réforme politique. ...................... Photos sur demande ..........................‎