Paris, Julliard, 1975. in-8°, 185 pages, broche, couverture illustree plastifiee.
Bel exemplaire. Marque de pli à la couverture. [FL-11]
JULLIARD. 1972. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 281 pages. Roman. Couverture rempliée. Pastille de couleurs collée sur le dos de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Julliard. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 185 pages.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Roman. Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
BPI. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages-photocopies, photos et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Collection Restauration-cuisine-hébergement. Photos de Sylvie Vernichon et Yves Poccard Chapuis. Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
BPI. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages-photocopies, nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Collection Restauration-cuisine-hébergement. Photos de Yves Poccard-Chapuis, Allan R. Pedersen et Sylvie Vernichon. Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières