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Les Femmes & l'Amour du Vin.
Bordeaux, Feret, 2009 in-8, 178 pp., 2 ff., broché
Les femmes ont toujours aimé le vin. Excellentes ambassadrices de leurs vignobles et de leur vin, nophiles et dégustatrices confirmées et petit à petit remarquables viticultrices, elles ont su exprimer leur goût et leur connaissance du vin. Au fil des pages de ce livre, nous croisons des paysannes et des bourgeoises, des nonnes et des prostituées, des femmes du monde et des courtisanes, des sommelières et des vigneronnes, des journalistes et des prêtresses, des ménades et des ambassadrices du vin. Des anonymes et des célébrités qui toutes ont aimé et aiment le vin.$.$Les femmes et le vin ! Deux sujets qui font couler beaucoup dencre, gloser interminablement et parfois dresser hommes et femmes les uns contre les autres. Il est vrai que depuis que lhomme fait du vin, beaucoup a été dit, écrit, chanté sur les femmes et le vin.$.$Les deux alliés étant à lorigine de fantasmes, de croyance, de symboles, voire même de malédictions, mais trop de thèses contradictoires et de nombreuses idées reçues ont été et sont encore colportées.$.$Pour les femmes un vin léger et doux, ou mêlé deau, leur sexe faible nautorisait pas les boissons fortes dont lusage pouvait entrainer de funestes conséquences et les conduire à des excès indicibles.$.$Gardons nos femmes et nos filles loin des flacons et la morale sera sauve. Cest ce que répète à lenvi la littérature, durant des siècles, appuyée par les tableaux et les gravures qui dépeignent complaisamment lunion de Vénus et de Bacchus.$.$Loin des flacons, mais servantes pour assécher les mâles gosiers et offrir des libations aux dieux. Les femmes peuvent apporter et servir cruches et gobelets dans les estaminets, de petits vins dans les guinguettes, mais attention, les aiguières et les flacons de cristal, le service du vin à la table royale ou seigneuriale reste lapanage de léchanson, noble activité très recherchée tout comme celle de vinifier dans lobscurité des chais.$De servante dauberge à sommelière, du verre deau rougie aux jurys de dégustations, de vendangeuse à viticultrice, il en a fallu des audaces, des folies, de la constance pour réussir et se fairereconnaitre dans ce monde très masculin. Il nest plus question de guerre des sexes à laube du XXIe siècle, mais dun plaisir partagé autour dune boisson pas comme les autres qui assemble dans un verre culture, convivialité, plaisirs, et passions. Exemplaire Service de Presse
