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Education et cultures dans l'Occident chrétien. Du début du douzième au milieu du quinzième siècle.
Paris, Editions Messene, "Prépa CAPES-Agrégation", 1998 1 volume 13,8 x 22cm Encollé. 189p., 1feuillet. Très bon état.
Par les historiens médiévistes Bruno LAURIOUX et Laurence MOULINIER: "Entre la "Renaissance" du douzième siècle et l'éclosion au quinzième de l'humanisme et les prémices de la Renaissance, la culture savante de l'Occident chrétien connaît un profond renouvellement. [...] De cette culture savante, les vecteurs aussi sont nouveaux: les écoles urbaines se sont muées, à partir du treizième siècle, en universités, qui pratiquent un enseignement avant tout oral, fondé sur le commentaire des autorités, tout en laissant une large place au livre, dont la production se normalise et s'accélère. Les langues vernaculaires, par le biais de traductions et de productions toujours plus nombreuses, accèdent au statut de langues de savoir. Mais l'éducation passe aussi par d'autres canaux : les petites écoles contribuent à une alphabétisation limitée de la société médiévale et les mères jouent le même rôle dans la sphère familiale. Les artisans transmettent aux apprentis les gestes de leur profession et, dans les cours, princières ou seigneuriales, les jeunes gens sont initiés aux bonnes manières et aux vertus chevaleresques. Enfin, l'Eglise [...] cherche à imprégner les fidèles, notamment grâce à la prédication, des croyances fondamentales et des règles morales [...]. Ainsi se transmettent des cultures, c'est-à-dire des manières de concevoir le monde, des façons de penser, de croire et de faire. Attentif aux niveaux et aux acteurs ou médiateurs culturels, aussi bien qu'à leur production, ce livre met l'accent sur les grandes évolutions qui ont caractérisé les cultures médiévales, tout en présentant les individus et les lieux qui jouèrent un rôle clef dans leur transmission." (4è de couverture); index; bibliographie.
Une histoire culinaire du moyen-âge. Collection : Sciences, techniques et civilisations du Moyen âge à l'aube des Lumières. Paris. Honoré Champion. 2005.
1 volume in-8° relié plein cartonnage. 476 p. Très bon état d'occasion. Prix éditeur: 76 euros.
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Manger au Moyen Âge
Paris Hachette Littératures 2002 In 8 Collection " La Vie Quotidienne " . Richesse des ingrédients utilisés dans les cuisines royales : plats épicés et colorés dominent les tables et les repas . Le Moyen Âge est synonyme de diversité : par la quantité et la qualité de ce qu'il mange , le noble se distingue du pauvre , du clerc du laïc , l'Anglais du Français et le Gascon du Flamand . - 304 p. , 550 gr.
Couverture souple Très Bon État . 1ère Édition
Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle. Autour du De honesta voluptate de Platina. Micrologus’ Library, 14.
Firenze, Edizioni del Galluzzo 2006, 210x140mm, 653pages, broché. Exemplaire neuf.
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Manger au moyen âge - Pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles - Collection la vie quotidienne.
Hachette littératures. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 298 pages.. . . . Classification Dewey : 940.1-Moyen-Age
Collection la vie quotidienne. Classification Dewey : 940.1-Moyen-Age
Tafelfreuden im mittelalter kulturgeschichte des essens und trinkens in bildern und dokumenten.
Belser Verlag. 1992. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 152 pages - ouvrage en allemand - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - mouillures à l'intérieur de l'ouvrage et sur le 2ème plat de la jaquette sans conséquence sur la lecture.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Ouvrage en allemand. Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Manger au moyen-âge. Pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles. Hachette Littératures. 2003.
1 volume in-8° broché, couverture illustrée, 298 p. Très bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
LA CIVILISATION DU MOYEN AGE XIe - XVe
NATHAN UNIVERSITE.. 1998. In-12. Broché. Etat du neuf, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 127 pages.. . . . Classification Dewey : 940.1-Moyen-Age
Classification Dewey : 940.1-Moyen-Age
"Education et cultures dans l'Occident chrétien. Du début du douzième au milieu du quinzième siècle. (collection "" Carré Histoire"")"
Messene. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 189 pages. Présence de notes à l'encre dans le texte.. . . . Classification Dewey : 301-Sociologie
"Collection "" Carré Histoire"". Classification Dewey : 301-Sociologie"
Scrivere il Medioevo. Lo spazio, la santità, il cibo. Un libro dedicato ad Odile Redon. Collezione: I libri di Viella 28.
Roma, Viella s.r.l. 2001, 210x140mm, frontispizio, 458pagine, in brossura. Coperchio con patta. Ottimo stato.
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Education et cultures dans l’occident chrétien. Du début du douzième au milieu du quinzième siècle.
Paris, Messene 1998, 220x140mm, 189pages, broché. Bel exemplaire.
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Education et cultures dans l'Occident chrétien. Du début du douzième au milieu du quinzième siècle.
Paris, Messene, 1998, in-8, br., 192 pp., Bibliographie, Index des noms de personnes, surlignages léger au crayon, Le renouvellement de la culture occidentale entre la fin du Moyen-Âge et la Renaissance. Un changement dans la façon d'éduquer les élèves mais aussi une nouvelle façon d'aborder le monde. Très bon état
Le Moyen Age à table
Adam Biro, 1989, in-4 rel. toile (24,5 x 30), 154 p., 135 illustrations dont 45 en coul., jaquette, état de neuf.
L'auteur explique la diversité de cette cuisine qui trouve ses racines et fait plus ou moins la synthèse des pratiques gallo-romaines, de l’influence des andalous arabes et des habitudes celtes. Ce livre, remarquablement illustré, est passionnant car il nous montre toute l’origine de nos pratiques culinaires actuelles. Durant ces deux ou trois siècles, qui clôturent cette longue période que constitue le Moyen Âge, il y a toutes les bases, principes et diversités de notre gastronomie française. Voir le sommaire sur photos jointes.
EDUCATION et CULTURES dans l'Occident chrétien. du début du douzième au milieu du quinzième siècle .
broché - 14x22 - 189pp - éditions MESSENE - 1998
