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‎Le Clos des sens‎

‎Grenoble, éd. Glénat, 2012, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. en bistre éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface d'Alain Ducasse, recettes de base, recettes par plat, recettes par saisons, index des produits, "Au-dessus du lac d’Annecy, Laurent Petit propose au Clos des Sens une cuisine, couronnée par deux étoiles Michelin, aussi audacieuse que rigoureuse, dont l’harmonie subtile naît d’accords inédits et d’une perpétuelle recherche pour sublimer les produits. Deux étoiles sur la colline. Le génie du lieu inspire depuis plus de vingt ans Laurent Petit et son épouse Martine. Sur les hauteurs d’Annecy-le-Vieux, Le Clos des Sens offre au regard la lumière unique du lac d’Annecy dans son écrin de montagnes. La création culinaire du chef deux étoiles Michelin prend sa source ici, dans les eaux douces et le végétal. Union poétique et sensuelle entre les lacs alpins et le jardin potager. Laurent Petit fait crépiter sur les braises de la passion, les produits emblématiques de la région. Architecte des saveurs, il élabore ses recettes autour d’éclatantes lignes de sens : le goût, la précision, la pureté, l’élégance. En toute liberté, ce metteur en scène d’émotions dévoile à ses hôtes l’âme du Clos des Sens et le cœur de sa cuisine qui bat au rythme des saisons. Chaque recette est un voyage initiatique vers la quintessence du produit. Ce livre d’amitiés, de rencontres, de partage, saisis par le regard du talentueux Jean-Claude Allard invite à contempler la beauté chorégraphique de gestes, de mets sublimés, d’instants éphémères, d’impressions fugitives. Ici, toutes les saisons sont belles." Très bon état, comme neuf ‎

‎Pertes et fracas (serie noire)‎

‎Gallimard 1995 11x18x1cm. 1995. Broché. 192 pages. Bon Etat intérieur propre pointes légèrement cornées‎

‎L'Erreur‎

‎Gallimard / Folio 1988 11x18x2cm. 1988. Poche. 256 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎In sense. Recettes cocktails et snacking.‎

‎Paris, éd. Solar, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 étroit, cartonnage souple à rabats éd., couv. titre en noir et rouge sur fond gris clair éd., 156 pp., papier glacé, très nb. photos coul., recettes de base, lexique du matériel, glossaire, index, bilingue français-anglais, « Visions nocturnes tout droit sorti du Bar Rouge de Shangaï, signé et produit par les frères Pourcel. Une rencontre inattendue autour 28 recettes de cocktails explosifs de Sébastien Bonnefoi et 60 recettes de snacking de Jacques et Laurent Pourcel pour un projet décalé mais tellement actuel. Plus qu'un livre de recettes de cuisine et de cocktails, In'Sensé vous offre sans retenue le monde bouillonnant de la nuit, monde sur lequel règnent en maîtres Jacques et Laurent Pourcel, les chefs étoilés du restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier, accompagnés de Sébastien Bonnefoi, génial créateur de cocktails au Bar Rouge de Shanghai. Dans cet univers du restaurant Maison Blanche à Paris aux Compagnies des Comptoirs, du Sens & Bund à Shanghai au Crystal de Marrakech ?, le Cocaine Champagne Tube flirte avec l'oeuf de petits pois au caviar, le Vanilla Daiquiri avec les huîtres aux perles du Japon, le Pine Apple Basilic avec les cornets de homard au citron vert. Vous goûterez ici l'un des projets les plus osés des frères Pourcel, qui transgressent avec bonheur les codes de l'art culinaire pour rejoindre les tendances électriques et festives du clubbing. » Très bon état ‎

‎Le marcheur illimité. ‎

‎ Editions de l'Aire, 1998. Petit in-8 broché, couverture à rabats. ‎

‎Edition originale (une réédition existe, sous un autre couverture). Marcheur infatigable et illimité, Pierre-Laurent Ellenberger, avec une écriture rythmée par les paysages qu’il traverse, nous fait partager sa quête de sens par la marche vécue et érigée en art de vivre. «Prends ton âme et marche», écrit-il, nous l’avons lu, puis avons découvert la marche: celle qui remet l’univers à notre mesure. D’apparence anodine –les paysages–, il s’agit pourtant d’un petit chef-d’œuvre, d’un de ces textes où l’alchimie du banal renouvelle nos rêves même les moins fréquents. ‎

‎Les expressions savoyardes en B.D. 1 & 2. ‎

‎ Laurent Fiorese, 2004-2010. 2 volumes in-8 à l'italienne, cartonnages couleurs. Plis à la première garde, pour le reste en belle condition. ‎

‎Le second volume comporte à la page de titre ce qui semble être un dessin original de l'auteur (mais nous ne mettrions pas notre main à couper). ‎

‎Marelles. ‎

‎ Editions de Fallois / L'Âge d'Homme, 1988. In-8, cartonnage couleurs. Illustrations à pleine pages par Laurent Cocchi. ‎

4 Images

‎Maurice Chappaz, le marcheur au fil des mots. ‎

‎Ayer, Editions Porte-Plume, 2006. In-8 broché à l'italienne, couverture à rabats. A l'état de neuf. ‎

‎"Jacques Darbellay et Georges Laurent parcourent la montagne avec Maurice Chappaz depuis une vingtaine d'années. L'aboutissement de ces longues marches complices entre forêts, lacs et glaciers : un double regard sur l'écrivain nonagénaire dans la nature, auprès de ses amis, ses rencontres dans la société, une amicale écoute de ses réflexions sur la vie, de son rêve d'un monde intact. En marge, dans les coulisses, les sources d'inspiration du poète se livrent en filigrane." ‎

‎L'appel du large. ‎

‎ A pas de loups, 2021. In-folio (34 x 24 cm.), cartonnage illustré. A l'état de neuf. ‎

‎"Cet album parle de mer, d'exil, de migration, d'enracinement et de déracinement, de paix et de guerre, de voyage, de solidarité, d'écologie, de protection des humains, des animaux, des plantes. Le texte sensible et poétique de Cathy Ytak porté par des aquarelles colorées et foisonnantes de Laurent Corvaisier permettra d'aborder en douceur une réflexion sur l'attitude de l'homme envers la nature, la rudesse du monde actuel. Prendre conscience de la beauté et de la fragilité de la nature tout en encourageant les enfants à rêver, à réinventer un monde différent, un livre plein d'espoir !" ‎

‎Les insolents.es de Colombine. ‎

‎ Editions du Bourg, collection Les petits plaisirs, 2021. In-12 broché, couverture illustrée. ‎

‎"L’artiste vaudoise Sylvie Moreillon a troqué ses outils et son pinceau pour le dessin. Dans un petit ouvrage intitulé «Les insolent-e-s de Colombine», sa plume affuble le pigeon de traits et de pensées bassement humaines. Dans cet opus préfacé par Laurent Flutsch, l’artiste évoque avec tendresse et malice ces volatiles mal aimés, représentants malgré eux de la banalité du quotidien. «Les pigeons ont la réputation d’être stupides. Mais ils nous ressemblent beaucoup»" In 24Heures. ‎

‎Macula Brocoli. ‎

‎ Champaka, 2009. In-4, cartonnage couleurs, dos de toile muet. Plats un peu frottés (voir images). ‎

5 Images

‎"Avec Macula Brocoli, la science rencontre la fiction. En effet, Edmond refuse l'accès à son génome, préférant ignorer les risques de maladie présents dans son patrimoine génétique. Mais son frère Edgar, en revanche, accepte. Or, Edmond et Edgar sont jumeaux, ils ont donc le même génome. Quelle que soit l'information qui ressortirait de ce séquençage, elle est lourde à porter, puisque pour, chacun, notre destin est écrit : nous sommes tous, littéralement, « prisonniers de nos gènes. » Avec distance et ironie, le dessinateur des Isolés (Ed. Paquet) et de Mai '68, Histoire d'un printemps (Éditions Berg International) fait ici la preuve de son talent graphique et narratif. Dans la mouvance d'un Chris Ware ou d'un Joost Swarte, sa Ligne Claire garde à la fois distance et humanité, dans un ballet qui mène le lecteur à la logique implacable d'un propos éminemment troublant. Laurent Alexandre, le co-scénariste, est docteur en médecine, bien connu pour ses idées visionnaires sur le « destin génétique » de l'humanité : « La chute du coût du séquençage d'un ADN, de 100 millions de dollars en 2002 à 50 dollars estimés en 2020, va révolutionner la médecine, et avoir de lourdes conséquences en termes éthiques, politiques, sociaux, industriels et géopolitiques.» Cela a l'air abstrait, mais il n'en est rien : nous entrons dans un « âge génomique » où l'être humain est susceptible d'atteindre rien moins que l'immortalité. Soudain, la question se pose : qu'allons-nous en faire ?" ‎

‎Prise de bec.‎

‎Genève, Zoé, 2006. In-4 broché, couverture couleurs. Microscopique frottement au coin supérieur. ‎

4 Images

‎"Un album pour ceux qui aiment les oiseaux, ornithologues ou flâneurs, petits ou grands, pour qui voudrait en apprendre plus, de façon amusante, sur leur nom et leur personnalité. Poussin a dessiné une trentaine d'espèces et leur a attribué une phrase qui les personnifie. Mais l'album a aussi fait appel à un spécialiste pour une approche scientifique, en regard de chaque dessin. Ainsi, d'un côté le plumage vivement colorié de l'oiseau posté sur sa branche ravira l'œil du lecteur, et de l'autre, le ramage du spécialiste fera de lui un connaisseur. Ancien collaborateur de Hara Kiri et de Charlie Mensuel, Gérald Poussin est un artiste qui s'est illustré dans le film d'animation, le dessin humoristique et la bande dessinée avant de multiplier ses activités : peintre, sculpteur, illustrateur, créateur de mobilier, de sacs à main, bijoux, montres, de décors de théâtre et de costumes. Il a exposé à Genève, Bâle, Zurich, Paris, Milan, Berlin et Tokyo. Textes de Laurent Vallotton, Muséum d'histoire naturelle, Genève." ‎

‎Le bal des ego.‎

‎Paris, éd. Odile Jacob, 2014, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond blanc éd., 208 pp., bibliographie, table des matières, "Les ego démesurés se multiplient et s’affichent. Quelles sont les facettes de ces ego surdimensionnés ? Existe-t-il une biologie, voire une génétique, de l’ego ? Certains caractères seraient-ils plus prédisposés que d’autres à déployer ce narcissisme effréné ? Si la rivalité, l’esprit de compétition ou le besoin de se distinguer peuvent constituer un moteur, poussées à l’extrême ces attitudes des ego trop forts génèrent incompréhension et souffrance dans les relations humaines. Il devient alors urgent d’en comprendre les mécanismes pour les identifier, les gérer, parfois survivre en leur présence. À l’échelle d’une société, quelles sont les conséquences de l’omniprésence de ces caractères qui tendent à s’affirmer aux dépens des autres ? Ce phénomène serait-il l’expression d’un nouveau narcissisme, d’un choc de valeurs inédit ? Laurent Schmitt est médecin psychiatre, professeur à la faculté de médecine de Rangueil de l’université Paul-Sabatier à Toulouse et professeur associé à l’Université de Sherbrooke au Canada ; il coordonne le pôle de psychiatrie des hôpitaux de Toulouse" Très bon état ‎

‎Destinations cuisines. Nos recettes de la Compagnie des Comptoirs.‎

‎Paris, éd. Hachette, 2003, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. toilé brun éd. jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, papier de différentes coul., très nb. photos coul., sommaire, préface, table des recettes, index des recettes, l'équipe de la Compagnie des Comptoirs, "Installés à Montpellier, dans le Languedoc, les jumeaux Pourcel sont devenus un quelques années deux des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie française. Ce savoir-faire a été légitimement consacré par l'attribution de la récompense suprême :les trois étoiles Michelin. Jacques et Laurent nous convie aujourd'hui à goûter les recettes de La Compagnie des Comptoirs, restaurants qu'ils dirigent et qui ont naturellement pris racine au sud. Cette cuisine fait revivre les comptoirs du 1'Orient qui sentaient bon la mandarine, le safran, la vanille, le poivre, la banane. Leurs recettes mêlent les saveurs des Mille et une Nuits, des Indes, de la Méditerranée et de grand Sud. Sans nous déplacer, ce voyage nous conduit vers des rivages lointains." Très bon état ‎

‎Le dictionnaire de Laurent Baffie (Edition limitée)‎

‎Kero 2013 13x21x2cm. 2013. broché jaquette. 205 pages. Très Bon Etat‎

‎Cuisine au Carlton. Poissons de Méditerranée.‎

‎Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, éd. Equinoxe, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Toute l'histoire de cet hôtel-restaurant mythique de la Côte d'Azur. Une découverte des recettes du chef Laurent Bunel. Du poissons et encore du poissons … un régal ! Très bon état ‎

‎Les Sous Ensembles Flous‎

‎Grasset et fasquelle 1983 poche. 1983. broché. 572 pages. Si Diderot Stendhal et d'une certaine manière Dostoïevski n'avaient pas existé Jacques Laurent n'aurait peut-être pas écrit ce roman. Roman d'amour qui nous révèle sous une lumière que la mort vient colorer d'une façon à la fois érotique et tragique l'affrontement d'un homme et d'une femme entre lesquels un secret inégalement partagé crée des liens pathétiques marqués d'une générosité et d'une humanité qui leur confèrent une émotion et une grandeur classique et en font une oeuvre dont la modernité prend dans l'ensemble de notre littérature romanesque une résonance singulière. Le sujet est-il situé dans le diagnostic médical qui limitant l'existence de Paul crée entre lui et ceux qui l'aiment des relations rebelles à l'analyse ? Est-il dans le portrait d'un homme aux prises avec les femmes qu'il a chéries ou qu'il chérit les passants qu'il rencontre ses fantasmes son impatience et sa tendresse ? Est-il dans le caractère de Juliette partagée elle aussi entre le passé une enfance tchèque qui a tourné à l'horreur et un présent sensuel qui tourne à l'angoisse et se résout dans l'action ? Ce livre avant tout oeuvre de romancier est donc lié à toutes les forces claires ou obscures qui soutiennent notre passage sur la terre Bon Etat‎

‎A la recherche des navires perdus. 50 ans de modélisme‎

‎Tacussel editeur 1996 in4. 1996. Broché. 110 pages. Laurent DAMONTE marin plaisancier modéliste exprime dans ce livre les origines de sa passion et les motivations qui l'ont conduit de «maquettiste bricoleur» à une renommée de véritable modéliste naval dont les oeuvres sont exposées dans les musées et admirées des spécialistes. On y découvre des navires célèbres d'autres mal connus ou même oubliés Bon Etat‎

‎Les Dimanches de Mademoiselle Beaunon‎

‎Le grand livre du mois 1982 in8. 1982. Broché. 247 pages. Mlle Beaunon est un personnage singulièrement romanesque. De dimanche en dimanche nous découvrons qu'elle ne ressemble guère à la légende qu'elle s'est faite au bureau dans son immeuble et dans sa famille. Elle n'est pas vierge elle drague dans les musées elle refuse toute liaison suivie se débarrasse de chaque homme en inventant un faux nom. Mlle Beaunon est sinon mythomane du moins fabulatrice. Si elle drague c'est par sensualité pour le plaisir d'inventer par goût de l'inconnu mais surtout celui d'être inconnue... Pendant vingt-cinq ans elle a aimé l'homme dont elle était la secrétaire sans jamais éprouver le besoin d'un échange affectueux d'un contact physique. Elle arrive à ne pas souffrir de sa mort parce qu'elle se suffit à elle-même et que son imagination peut lui donner l'illusion qu'elle maintiendra toujours son équilibre. Or ce bel équilibre va se rompre quand elle tombera amoureuse d'un homme et de deux chattes dont la rivalité jalouse la déchire. Le roman qui jusque-là semblait dominé par le charme la drôlerie frôle soudain le drame mais l'émotion ne gomme jamais l'humour chez Jacques Laurent Bon Etat couverture papier cristal‎

‎Les Sous Ensembles Flous‎

‎Grasset et fasquelle 1983 poche. 1983. broché. 572 pages. Si Diderot Stendhal et d'une certaine manière Dostoïevski n'avaient pas existé Jacques Laurent n'aurait peut-être pas écrit ce roman. Roman d'amour qui nous révèle sous une lumière que la mort vient colorer d'une façon à la fois érotique et tragique l'affrontement d'un homme et d'une femme entre lesquels un secret inégalement partagé crée des liens pathétiques marqués d'une générosité et d'une humanité qui leur confèrent une émotion et une grandeur classique et en font une oeuvre dont la modernité prend dans l'ensemble de notre littérature romanesque une résonance singulière. Le sujet est-il situé dans le diagnostic médical qui limitant l'existence de Paul crée entre lui et ceux qui l'aiment des relations rebelles à l'analyse ? Est-il dans le portrait d'un homme aux prises avec les femmes qu'il a chéries ou qu'il chérit les passants qu'il rencontre ses fantasmes son impatience et sa tendresse ? Est-il dans le caractère de Juliette partagée elle aussi entre le passé une enfance tchèque qui a tourné à l'horreur et un présent sensuel qui tourne à l'angoisse et se résout dans l'action ? Ce livre avant tout oeuvre de romancier est donc lié à toutes les forces claires ou obscures qui soutiennent notre passage sur la terre Bon Etat couverture protégée par papier cristal‎

‎Les Dimanches de Mademoiselle Beaunon‎

‎Le grand livre du mois 1982 in8. 1982. Broché. 247 pages. Mlle Beaunon est un personnage singulièrement romanesque. De dimanche en dimanche nous découvrons qu'elle ne ressemble guère à la légende qu'elle s'est faite au bureau dans son immeuble et dans sa famille. Elle n'est pas vierge elle drague dans les musées elle refuse toute liaison suivie se débarrasse de chaque homme en inventant un faux nom. Mlle Beaunon est sinon mythomane du moins fabulatrice. Si elle drague c'est par sensualité pour le plaisir d'inventer par goût de l'inconnu mais surtout celui d'être inconnue... Pendant vingt-cinq ans elle a aimé l'homme dont elle était la secrétaire sans jamais éprouver le besoin d'un échange affectueux d'un contact physique. Elle arrive à ne pas souffrir de sa mort parce qu'elle se suffit à elle-même et que son imagination peut lui donner l'illusion qu'elle maintiendra toujours son équilibre. Or ce bel équilibre va se rompre quand elle tombera amoureuse d'un homme et de deux chattes dont la rivalité jalouse la déchire. Le roman qui jusque-là semblait dominé par le charme la drôlerie frôle soudain le drame mais l'émotion ne gomme jamais l'humour chez Jacques Laurent Très Bon Etat‎

‎Les étangs purs.‎

‎Coll. "Du Monde Entier", Paris, éd. Gallimard, 25 septembre 1979, Première Edition en français, in-8, br., 250 pp., table des matières, ENVOI du traducteur Geroges Laurent, Un livre autobiographique de cet auteur né à Moscou en 1920. Ancien combattant à Léningrad comme correspondant de guerre. Bel envoi du traducteur. Très bon état du papier; couverture défraîchie ‎

‎Festival BD Côte d'Azur - Triptyque.‎

‎ Horizon-BD, 2000. Triptyque cartonné, impression en sérigraphie, au format ouvert de 41 x 18 cm. - on peut le poser debout, ce qui est du plus heureux effet ! ‎

‎Publié à l'occasion du Festival, au Palais des congrès de Juan-les-Pins. Tirage limité à 275 exemplaires numérotés et signés par Laurent Vicomte, celui-ci numéro 96. A l'état de neuf. ‎

‎La relativité dans tous ses états. Au-delà de l'espace-temps.‎

‎Coll. "Sciences", Paris, éd. Hachette, 1998, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 320 pp., quelques graphiques en noir, glossaire, notes, table des matières, Il y a plus de quatre siècles, après que Copernic eut ébranlé l'idée d'une position absolue, Galilée découvrait que le " mouvement est comme rien " : il n'existe pas en soi, un corps ne se meut que par rapport à un autre corps. Au début du XXe siècle, Poincaré et Einstein franchissaient une nouvelle étape avec la relativité restreinte, où l'espace et le temps ne sont plus séparés. Puis Einstein inventait une nouvelle manière de penser avec la relativité généralisée. Celle-ci n'est plus seulement une théorie des objets dans un cadre préétabli. Elle offre une description dynamique de la géométrie d'un espace-temps courbe et dépendant de son contenu matériel. La gravitation n'y existe plus en soi, mais devient, elle-même, relative au choix du système de coordonnées. La relativité a-t-elle dit son dernier mot ? Son principe exige que les lois de la nature soient valides quel que soit le système de référence. Mais les lois de la mécanique quantique ne l'ont-elles pas mis en défaut vers les échelles microscopiques ? Laurent Nottale suggère d'envisager les effets quantiques comme la manifestation d'une relativité étendue aux changements d'échelle. En passant du macroscopique au microscopique, l'espace-temps, de courbe, deviendrait fractal. Un essai à la fois très accessible et profondément novateur. Très bon état ‎

‎Romain Gary s'en va-t-en guerre. ‎

‎ Flammarion, 2017. In-8 broché, couverture légèrement défraîchie, bande de lancement conservée. ‎

‎"Avant d'inventer Emile Ajar, Romain Gary s'est inventé un père. Bâtissant sa légende, !'écrivain a laissé entendre que ce père imaginaire était Ivan Mosjoukine, l'acteur russe le plus célèbre de son temps. La réalité n'a rien de ce conte de fées. Drame familial balayé par !'Histoire et fable onirique, Romain Gary s'en va-t-en guerre restitue l'enfance de Gary et la figure du père absent. Avec une émotion poignante, le roman retrace vingt-quatre heures de la vie du jeune Romain, une journée où bascule son existence. Après Les derniers jours de Stefan Zweig et Le cas Eduard Einstein, Laurent Seksik poursuit magistralement cette quête de vérité des personnages pour éclairer le mystère d'un écrivain, zones d'ombre et genèse d'un créateur, dans une histoire de génie, de ténèbres et d'amour." ‎