Genève, Slatkine, 2000. In-8 broché, couverture couleurs.
A une époque où le public est de plus en plus empressé à connaître le détail de ses propres origines, cet ouvrage dû à l'initiative du journaliste gastronomique Jean Lamotte, apporte d'utiles précisions sur l'histoire culinaire de Genève et les éléments sur lesquels cette gastronomie s'appuie. C'est d'abord à l'histoire de cette cuisine que l'auteur s'est consacré en évoquant le souvenir de grands anciens. Ceux-ci ont été à l'origine du mouvement qui a fait de la ville des Nations le rendez-vous des gourmets, à commencer évidemment par Jacques Lacombe. Puis l'auteur évoque les atouts du terroir local. Au passage, on apprend d'intéressantes précisions concernant le fameux "Cardon épineux de Plainpalais", mais également ce qui reste l'une des seules spécialités culinaires locales : la longeole. Après avoir cité les recettes qui font la tradition culinaire genevoise, c'est finalement un hommage aux cuisiniers genevois que Jean Lamotte adresse à la gastronomie locale, en permettant à une soixantaine de chefs de donner une recette conçue strictement à base de produits locaux. On trouvera dans ces pages gourmandes de quoi alimenter ses envies, d'autant que ces recettes sont accompagnées de la présentation d'un vin d'accompagnement, d'origine genevoise naturellement. * La librairie la Bergerie est sur le point de déménager - c'est la raison pour laquelle nous vous proposons jusqu'à la fin de l'année une remise de 10% sur tout le stock (pour les ouvrages encore en rayons) et de 20% sur ceux qui, déjà mis dans les cartons de déménagement, ne pourront être livrés qu'en début d'année prochaine. La remise sera déduite des prix affichés *
Genève, Slatkine, 1999. In-8 broché, couverture illustrée. En belle condition.
"Presque un demi-siècle de journalisme a conduit Jean Lamotte à réaliser des dizaines de reportages et d'interviews dans de nombreux pays du monde. Depuis plusieurs années, il suit avec intérêt le miracle de la viticulture genevoise, passée en une décade d'une certaine médiocrité, à une qualité originale et indiscutable. Sur un terroir assez ordinaire, dans un climat souvent difficile mais du moins modéré dans ses expressions grâce à la proximité du Léman, le vigneron genevois fait triompher avec obstination son imagination, sa maîtrise professionnelle et son talent. D'avoir su cultiver avec adresse ses particularismes, le met aujourd'hui à la tête d'un vignoble qui ne ressemble à aucun autre. Ce petit livre permet de découvrir l'enracinement historique de la vocation viticole de Genève, et la récente évolution qui l'a conduit à une situation tout à fait originale en Suisse et en Europe. L'analyse qui n'est pas exhaustive de près de quatre-vingts vraies spécialités, permet une partielle revue de détail, qui guidera utilement l'amateur." * La librairie la Bergerie est sur le point de déménager - c'est la raison pour laquelle nous vous proposons jusqu'à la fin de l'année une remise de 10% sur tout le stock (pour les ouvrages encore en rayons) et de 20% sur ceux qui, déjà mis dans les cartons de déménagement, ne pourront être livrés qu'en début d'année prochaine. La remise sera déduite des prix affichés *
Éditions du Promontoire Couverture souple Rennes 2010
Très bon Petit in-8. 189 pages. Sur l'oeuvre de l'anthropologue et linguiste Jean Gagnepain (1923-2006).
SLATKINE
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782832103920
Couverture souple. Broché. 111 pages. Couverture défraîchie et tachée.
Livre. Editions Marigny (Collection : Sur le chemin de l'enrichissement), 1963.
LA CLASSE. 1998. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français
"Collection ""Les Cahiers Malins"". Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français"
MARIGNY. 1963. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 111 pages.. . . . Classification Dewey : 330-Economie
Classification Dewey : 330-Economie
1943 Paris, Grasset, 1943, fort in 8 broché, 526 pages ; index des noms de lieux in-fine ; couverture rempliée.
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
JARDIN DES LIVRES -L
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782914569620
JARDIN DES LIVRES -L
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782369990420
Thomas-Lamotte (Docteur Pierre-Jean) - Mgr. Guy Gaucher, préface sur Sainte Thérèse de Lisieux
Reference : 90261
(2013)
Pierre Téqui, éditeur Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 2013 Book condition, Etat : Très Bon broché, sous couverture imprimée éditeur jaune pale et orangé, illustrée d'une photographie de Sainte Thérèse de Lisieux grand In-8 1 vol. - 232 pages
nouvelle édition, 2013 bel exemplaire, frais et propre
Ophrys 1977 233 pages in8. 1977. Broché. 233 pages.
Bon Etat très frais
Station d'Ecologie Tropicale de Lamto Dos carré collé 1988 In-4 (21 x 29,7 cm), dos carré collé, 146 pages ; pliure au dos, traces et marques d'usage sur les plats, deux feuillets désoidarisés du corps d'ouvrage et brunis sur le bord supérieur, par ailleurs intérieur assez frais, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Revue EPS. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages. Mise en page sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 796.1-Sports divers
Classification Dewey : 796.1-Sports divers
Pierre Téqui. 2001. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages. Rares rousseurs. Tranches fanées.. . . . Classification Dewey : 210-Philosophie et théorie
Préface par Mgr Guy Gaucher. Classification Dewey : 210-Philosophie et théorie
VIEILLES MAISONS FRANCAISES. DEC 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 107 pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 720-Architecture
Sommaire : ÉDITORIAL, ACTUALITÉS, Voir, écouter, lire, savoir, sortir, ACTEURS DU PATRIMOINE, Rencontre avec Alain Monferrand, président de l’association Vauban, DÉBATS & PERSPECTIVES, ?Eglises : un patrimoine à la dérive ??En bref, DOSSIER, ASPECTS DU PATRIMOINE ALSACIEN, GROS PLAN CASABLANCA,UNE VILLE MODERNE SUR LE SOL AFRICAIN, PORTES OUVERTES, Pontrancard, un jardin en Normandie, VISITES EN FAMILLE, Brocéliande, la forêt des légendes, FRENCH HERITAGE SOCIETY LA VIE DES VMF, Actualités nationales, délégations, images Classification Dewey : 720-Architecture
Presses Universitaires de France Edition originale Première édition Janvier 1993. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 330-Economie
La première encyclopédie de poche fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 43 langues, diffusée, pour les éditions françaises, à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection Que sais-je? est l'une des plus importantes bases de données internationnales, construite pour le grand public par des spécialistes. 3800 titres ont été publiés depuis l'origine par 2500 auteurs. Classification Dewey : 330-Economie