Saint-Pétersbourg, éditions d'Art P-2, 2000, EDITION ORIGINALE en français de la même année de l'originale en russe, in-4, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 136 pp., papier de différentes couleurs, très nb. photos en coul., sommaire, index, Très bon livre sur la cuisine russe, très bien documenté et de très bonnes photographies des plats. Les livres sur la cuisine russe sont peu nombreux et celui-ci est d'un très bon niveau ! RARE Très bon état