L'ART DE FAIRE LE BEURRE et les meilleurs fromages par MM. Anderson, Chaptal, Huzard Fils, etc..., etc...
Reference : 4221
P., Bouchard-Huzard, 1866. In 8 demi-chagrin dos à nerfs (reliure postérieure), 37 pp. avec XI planches hors texte (trace de mouillures pâles).
La première édition est de 1828.