Seliser. 1978. In-4. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 72 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire: L'opération Grächen invite l'hôtellerie à plus d'imagination- Néoscopie: analyse d'un hôtel restaurant traditionnel type- Avec des yeux neufs: la laverie, cette mal aimée- Lipari Club, la passion de Jean-Claude Lemoine- Les faits, les evénements- Au coeur du métier- Les opinions-etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues