Write to the booksellers6 books for « koscher joseph »Edit
Les toques blanches d'Alsace
Editions des denières nouvelles d'Alsace. 1980. In-8. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 120 pages. Rares tâches en jaquette. Nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Photos par Marcel Ehrhard. Préface par Joseph Koscher. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
KOSCHER joseph - PAGNOL jean - MATTERN robert
Reference : RO20250259
(1984)
ISBN : 2219003000
Les recettes de la table provencale des cotes du rhone
ISTRA. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 PAGES - nombreuses planches photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
[Alice Bommer] - DELETOMBE Jacques, KOSCHER Joseph, MONESTIER Jean, ROUQUIE Lucien
Reference : 10091
(1989)
Les recettes de la table périgourdine
istra 1989 1989, istra, in-8 cartonné de 127 pages, couverture illustrée d'une photographie en couleurs, photographies couleurs de Alice Bommer. | Etat : Bon état général (Ref.: ref5230)
ARMISEN Raymond - KOSCHER Joseph - MARTIN André - POTFER Jean
Reference : 23633
(1982)
ISBN : 2219003175
Le Guide du service à table.
Librairie ISTRA (1982). Cartonnage éditeur noir illustré, in-8 cartonné de 22,5 x 17,5 cm, 130 pages, illustrations enb couleurs.- 420g.-L - Très bon état.
Le guide du service à table.
Strasbourg, Librairie Istra, 1982; in-8, 130 pp., broché avec jaquette. En très bon état.
En très bon état.
MONESTIER Jean - DELETOMBE Jacques - ROUQUIE Lucien - KOSCHER Joseph
Reference : QWA-12901
Les Recettes de la table périgourdine
Strasbourg, Librairie Istra, 1983, pet. in-4 rel. cart. (17,5 x 23), 128 p., réalisations artistiques et prises de vues par Alice Bommer, bon état.
Un ouvrage qui s'attache à présenter la cuisine "vraie" et rustique du Périgord.
