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Cuisine actuelle n° 58 - Octobre 1995 : Le riz nous éblouit - Le faisan - Le fenouil è 20 recettes et idées pour tous les jours - L'accords champignons et vins Les oeufs de poisson,etc.
Prisma Presse. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Pliures sur quelques pages en coins. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le riz nous éblouit - Le faisan - Le fenouil è 20 recettes et idées pour tous les jours - L'accords champignons et vins Les oeufs de poisson,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 71 - Novembre 1996 : L'endive, douce etcraquante - La poularde, une chair tendre très blanche - Le pain d'épice de Dijon - Les 5 alcools qui font la bonne cuisine - Des dessous-de-plats efficaces - La feta,etc.
Prisma Presse. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'endive, douce etcraquante - La poularde, une chair tendre très blanche - Le pain d'épice de Dijon - Les 5 alcools qui font la bonne cuisine - Des dessous-de-plats efficaces - La feta,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 79 - Juillet 1997 : 12 recettes de brochettes, papillottes et grillades- L'anchois de Collioure - Déjeuner sur l'herbe ou sur le sable - Le sel - La tomate, un concentré de soleil - La nectarine, une chinoise bien acclimatée - la lango
Prisma Presse. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 12 recettes de brochettes, papillottes et grillades- L'anchois de Collioure - Déjeuner sur l'herbe ou sur le sable - Le sel - La tomate, un concentré de soleil - La nectarine, une chinoise bien acclimatée - la langosutine, délicat crustacés - Le lapin, une viande tendre et maigre,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 99 - Mars 1999 : La crème de cassis de Dijon - Les poissons en 10 recettes légères - L'exotisme fait recettes - Audace, brio et produits de saison - Le chou-fleur, fine fleur des choux - Le citron vert, un parfum de paradis - L'agneau
Prisma Presse. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La crème de cassis de Dijon - Les poissons en 10 recettes légères - L'exotisme fait recettes - Audace, brio et produits de saison - Le chou-fleur, fine fleur des choux - Le citron vert, un parfum de paradis è L'agneau, tendre et goûteux,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 131 - Novembre 2001 : 8 idées snacks sur kiwi - La tajine, moelleux et épices à l'unisson - Pain perdu, la saveur retrouvée - Un fromage, un vin - Bonnes adresses - Jolis beaujolais à prix doux - Déco sans pépins avec les agrumes - etc
Prisma Presse. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 8 idées snacks sur kiwi - La tajine, moelleux et épices à l'unisson - Pain perdu, la saveur retrouvée - Un fromage, un vin - Bonnes adresses - Jolis beaujolais à prix doux - Déco sans pépins avec les agrumes - Les appareils à raclette,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 145 - Janvier 2003 : 7 huîtres chaudes pour un apéritif raffiné - Cure d'agrumes pour le tonus - Le litchi, un incroyable parfum floral - Un fromage, l'apenzeller et son accord vin - La vitamine C naturellement,etc.
Prisma Presse. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire :7 huîtres chaudes pour un apéritif raffiné - Cure d'agrumes pour le tonus - Le litchi, un incroyable parfum floral - Un fromage, l'apenzeller et son accord vin - La vitamine C naturellement,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 156 - Décembre 2003 : Décors et cadeaux à savourer, un Noël tradition - Recettes rapides : Homards en fricassée écarlate au whisky - Feuilletés de foie gras à la truffe et au pineau des Charentes - Suprêmes de poularde au citron -
Prisma Presse. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Décors et cadeaux à savourer, un Noël tradition - Recettes rapides : Homards en fricassée écarlate au whisky - Feuilletés de foie gras à la truffe et au pineau des Charentes - Suprêmes de poularde au citron - Le mont d'or - Les grille-pain robustes et fiables,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 205 - Janvier 2008 : Le litchi en vedette - Miels grands crus - Muesli au menu - C'est pas du riz au lait - Bouchées salées ou sucrées - Crevettes en tartare,en coupe ou sautées - Pot-au-feu nouveau,etc.
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le litchi en vedette - Miels grands crus - Muesli au menu - C'est pas du riz au lait - Bouchées salées ou sucrées - Crevettes en tartare,en coupe ou sautées - Pot-au-feu nouveau,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 208- Avril 2008 : Le banyan à Paris - Goûté en avril - Drôles de riz - Le pignon donne le ton - Une viande, un vin - Bistro chic - Jolis légumes- Veau aux poivrons - Suchis - Recettes : Verrines de colin aux herbes -etc.
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le banyan à Paris - Goûté en avril - Drôles de riz - Le pignon donne le ton - Une viande, un vin - Bistro chic - Jolis légumes- Veau aux poivrons - Suchis - Recettes : Verrines de colin aux herbes - Délices de Piémont - Cake indien aux crevettes - Entrecôte grillée, jus au thym et cognac,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 209 - Mai 2008 : Le café en dosette - Crevettes et gambas : crevettes grillées au fenouil et fondue d'épinards,etc - Cocktail : Tatin de tomates cerises - Traianglespesto d'amandes,etc - La cuisine light : Triangles crostillants...
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le café en dosette - Crevettes et gambas : crevettes grillées au fenouil et fondue d'épinards,etc - Cocktail : Tatin de tomates cerises - Traianglespesto d'amandes,etc - La cuisine light : Triangles crostillants aux légumes, etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 210 - Juin 2008 : Cocktails shows - Vedette, le petit pois - Craquants cornichons - Farces et fantaisie - Mariné c'est gagné - 75 recettes envie d'été : Charlotte de poireau au chèvre frais, salade de penne à la provençale, etc.
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Cocktails shows - Vedette, le petit pois - Craquants cornichons - Farces et fantaisie - Mariné c'est gagné - 75 recettes envie d'été : Charlotte de poireau au chèvre frais, salade de penne à la provençale, bacathis à la chinoise,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 211 - Juillet 2008 : Des fermes à visiter partout en France - Les desserts choco-fruits - Toutes légères les cuissons en croûte de sel - Barbecue framboisier, cake, tatin avec Sophie Dudemaine - L'abricot - Petits farcis frais
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Enfants : Des fermes à visiter partout en France - Les desserts choco-fruits - Toutes légères les cuissons en croûte de sel - Barbecue framboisier, cake, tatin avec Sophie Dudemaine - L'abricot - Petits farcis frais au taboulé - Carpaccio de doradeaux baies roses - Dip chève aux herbes, minibrochettes à croquer,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 214 - Octobre 2008 :
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 88 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La cantine de Troquet - Poivres, grains choisis - Les aliments bénéfiques à la santé de la maman et du bébé - Patates new look- Recette : Muffins aux framboises et chocolat blanc, Tartare de bar au citron vert, Râbles de lapin au beaufort et leurs galettes,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle n° 215 - Novembre 2008 : La Saint-Jacques - Risottos - Génération pizza - Aliments de la forme - 63 recettes qui font aimer l'hiver : Risotto aux gambas et aux pignons dorés - Papillotte de truite au pesto - Barquettes d'endives...
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La Saint-Jacques - Risottos - Génération pizza - Aliments de la forme - 63 recettes qui font aimer l'hiver : Risotto aux gambas et aux pignons dorés - Papillotte de truite au pesto - Barquettes d'endives au chèvre frais - Muffins aux pommes et cannelle - Travers de porc en croûte d'herbes,etc. - Le vin dans la cuisine - Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Février - Mars 1996 : Cuisine de Terroir : La sélection des 104 meilleures recettes régionales : Bordelais, Alsace, Bourgogne, Lyonnais, Midi : Matelote de poisson d'eau douce - Waterzoï au brochet - Les bugnes -Quenelles
Prisma Presse. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Matelote de poisson d'eau douce - Waterzoï au brochet - Les bugnes -Quenelles de brochet - Aligot - Pochouse - Pieds de cochon en crépinette aux lentilles - Tarte à l'oignon - Tarte aux quetsches - Gâteaux basque aux cerises noires - Moules à la bordelaise - Omelette à la piperade - Caneton aux petits pois - Gratin savoyrad au jamon - Fleurs de courgettes farcies,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Automne - Hiver 1994 : 90 savoureuses recettes de volailles : Poulet, canard, oie, dinde, chapon, faisan, pintade,pigeon, caille coquelet - 12 pages de recettes de fêtes - La cuisson de la volaille - Labels et marques ...
Prisma Presse. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 90 savoureuses recettes de volailles : Poulet, canard, oie, dinde, chapon, faisan, pintade,pigeon, caille coquelet - 12 pages de recettes de fêtes - La cuisson de la volaille - Labels et marques - Bresse, cru d'esception Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Eté 1998 : Bien recevoir tout l'été : Les meilleures recettes fraîcheur - Fête gourmande sur les braises - 4 salades autour du gril ... Recettes : tartelettes de fruits rouges à l'orange - Crumble aux reines-claudes - etc.
Prisma Presse. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Bien recevoir tout l'été : Les meilleures recettes fraîcheur - Fête gourmande sur les braises - 4 salades autour du gril ... Recettes : tartelettes de fruits rouges à l'orange - Crumble aux reines-claudes - Bavarois de melon aux framboises et fruits de la passion - Keftedes - Mezedes - Sauce tomate pimentée,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Printemps 2000 : Spécial cuisine filmée : Recettes, astuces, idées décos,etc - 250 gestes pour inviter sans hésiter - Coques à croquer : en corolles, pétales - Coquillages parés...
Prisma Presse. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Spécial cuisine filmée : Recettes, astuces, idées décos,etc - 250 gestes pour inviter sans hésiter - Coques à croquer : en corolles, pétales - Coquillages parés - Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Août-Septembre 2001 : Spécial légumes et fruits d'été : 90 recettes saveur pour en profiter maintenant et toute l'année - Persillée de tomates cerises aux macaronis Févettes au jambon cru - Conserves d'été
Prisma Presse. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Spécial légumes et fruits d'été : 90 recettes saveur pour en profiter maintenant et toute l'année - Persillée de tomates cerises aux macaronis Févettes au jambon cru - Conserves d'été : Plaisir toute l'année -Aubergines confites, ail et menthe,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Octobre - Novembre 2011 : Bien cuisiner toutes les volailles - 100 recettes ; caille, pintade, poulet, faisan,dinde, canard, autruche, perdreau,etc. - Côté vin : les compères de la dinde - Hit-oarade des bons poulaillers...
Prisma Presse. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Bien cuisiner toutes les volailles - 100 recettes ; caille, pintade, poulet, faisan,dinde, canard, autruche, perdreau,etc. - Côté vin : les compères de la dinde - Hit-oarade des bons poulaillers,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Avril -Mai 2002 : Relax : 110 recettesdécontractées - Cakes salés - Quiches - Tartine - Clafoutis,etc. Recettes : Petits palmiers à la niçoise - Palette aux trois saveurs - Cakes aux pruneaux et aux poireaux - Hamburgers..
Prisma Presse. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Relax : 110 recettesdécontractées - Cakes salés - Quiches - Tartine - Clafoutis,etc. Recettes : Petits palmiers à la niçoise - Palette aux trois saveurs - Cakes aux pruneaux et aux poireaux - Hamburgers aux crudités- Terrine niçoise - Croustade façon picarde,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Juin - Juillet 2002 :Repas fraîcheur - 100 recettes à savourer cru, givré, frappé, pour profiter de l'été :
Prisma Presse. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Soupes givrés : soupe de courgettes au curry, crème d'avocat au citron vert,etc / Entrées glacées : Galette au chèvre, sorbet au yaourt,etc. / Charlottes tendresse Bavarois de saumon et tomates - Terrine de chèvre frais aux poivrons - Thon niçois à l'huile de lavande,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série -Août - Septembre 2005 : Vivement la rentrée - Une mine d'idées rapides et originales - Poulet grillé et jeunes légumes au vinaigre - Porc mijotés aux petits légumes - Tagliatelles gratinées aux légumes du soleil - etc.
Prisma Presse. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Vivement la rentrée - Une mine d'idées rapides et originales - Poulet grillé et jeunes légumes au vinaigre - Porc mijotés aux petits légumes - Tagliatelles gratinées aux légumes du soleil - Riz au lait à la vanille - Porc sauté aux brocolis - Tartines de faisselles aux tomates cerises,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Janvier - février 2008 : 108 recettes : cocottes et petits mijotés : Volaille, veau, exotique, poisson, dessert, porc, boeuf,etc - Lapin braisé aux olives et au bacon -Pigheons aux petits pois - Pommes rôties au pain ...
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 108 recettes : cocottes et petits mijotés : Volaille, veau, exotique, poisson, dessert, porc, boeuf,etc - Lapin braisé aux olives et au bacon -Pigheons aux petits pois - Pommes rôties au pain d'épice - Blanquette grand-maman - Bullinada - Mousse aux éclats de marrons glacés - Soupe d'oranges aux épices - Jarret de porc aux poireaux,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine actuelle - Hors série - Mai - Juin 2008 : 110 recettes d'été : Jardin, pique-nique, terrasse - salade de saumon et creson - Terrine de crabe - Tarte à l'italienne - Entre mer et dunes : Mousse chocolat blanc et framboises - Salade aux deux melons
Prisma Presse. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 110 recettes d'été : Jardin, pique-nique, terrasse - salade de saumon et creson - Terrine de crabe - Tarte à l'italienne - Entre mer et dunes : Mousse chocolat blanc et framboises - Salade aux deux melons, sirop frais à la menthe - Nectarines rôties, chantilly à l'amande amère,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
