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La vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin
Deux volumes in 8 pleine toile verte d'éditeur,titre au dos et sur les plats.Volume 1:viticulture,686 pages.plus publicités 28 pages.illustrations dans le texte et deux hors texte en couleurs.Volume 2:la vinification,119 pages. illustrations dans le texte et hors texte Baillière éditeur 1903.On joint un catalogue clarifiants liquides et en poudre.Eugène Jourdan 1903.
La Cidrerie moderne ou l’Art de faire le bon cidre par Georges Jacquemin... et Henri Alliot...
Malzéville-Nancy, Imprimerie Edg. Thomas, coll. « La Technologie agricole moderne » 1902 In-8 22,5 x 14 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline verte, Ttitre en vert foncé sur le dos et le premier plat, VII-735 pp., notes en bas de page, nombreuses figures dans le texte, table des matières, renseignements utiles, 12 ff. de publicité. Cartonnage passé, pliures au dos, intérieur en bon état, tampons de bibliothèque. Ouvrage de référence sur la fabication du cidre. Peu courant.
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Bon état d’occasion
LA VINIFICATION MODERNE OU L'ART DE FAIRE ET CONSERVER LE VIN
CHEZ J.B. BAILLIERE ET FILS. 1903. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 1119 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Quelques planches illustrées en noir et blanc. Légèrement déboité. Commence à la page 5, manque les premières pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La technologie agricole moderne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin
J.-B. Baillière et fils, Institut de recherches scientifiques et industrielles. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 686 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Collection ""La technologie agricole moderne"". Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
La vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin
Baillière 1903, 2 volumes in-8 reliés toile éditeur, 686pp 1120pp avec figures in-texte, 5 planches dépliantes et 3 planches hors texte en couleurs - bon état d’usage
"La vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin. 1/ Viticulture ; 2/ Vinification."
"P., Baillière et fils ; Malzeville près Nancy ; 1902. Deux volumes percaline imprimée de l'éditeur, 68 pp. + annonce et 1119 pp. illustrées (un mors fendu, traces de mouillures ayant affecté partiellement les cartonnages)."
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La Vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin. Tome 1 : La Viticulture . + Tome 2 : La Vinification
Coll"La Technologie Agricole Moderne", Tome 1 : Paris, 1903, éd. J.B. BAILLIERE et FILS, IN-8, VII, 686pp, 28pp d'annonce en fin de volume, illustrations N/B in-texte, reliure pleine percaline verte d'éditeur, 2 planches couleurs hors-texte, 1 planche dépliable (production des vins, cidres et bières), 1 pl. dépliable(Carte du vignoble de Paris du XIIe au XVème siècle). Tome 2 : Paris, 1903, éd. J.B. BAILLIERE et FILS, fort IN-8, cartonnage pleine percaline verte d'éditeur titre en noir, 1119pp, 1 pl. coul., 1 pl. coul. dépliable, 1 pl. photos N/B dépli., 1 planche N/B dépli. Les Deux tomes font partie du 1er tirage à 3000 exemplaires. Sommaire Tome 1 : Les origines du vin. Le Vin et l'Hygiène. Production et consommation du vin en France. Les ampélidées. Différents cépages. Physiologie de la Vigne. Multiplication de la Vigne. Etablissement d'un vignoble. Façons culturales, d'éducationnel d'entretien de la vigne. La fumure de la vigne. Accidents, parasites et insectes nuisibles à la vigne; La reconstitution du vignoble français par les cépages américains. Viticulture comparée Très bon état. Bien complet de toutes les planches
LA VINIFICATION MODERNE ou l'art de faire et conserver le vin. Tome 2 : Vinification.
Paris : Baillière et Fils, Collection « La Technologie agricole moderne », 1903. 233 pages illustrées en noir.
