Paris, Chêne et Longuet, ( Avenue des Champs-Elysées , 25 = adresse de l'hôtel), 1896, in-folio, 42 pp + planches en photo-gravure à pleine page + 18 pp de publicité . Demi-toile d'éditeur. Plats couverts de papier vert ( papier décolorié ). Toutes les pages et les illustrations sont montées aux onglets. Le livre a été publié pour Mons. P. Cubat ( cuisinier du Tsar ). L'hôtel fût construit en 1856-1865 par l'architecte Pierre Manguin..