2 books for « henri pellet et gaston... »Edit

‎La fabrication du sucre. Tome 1.‎

‎Format 16 x 24,5 cm, 386 pages, édité par la Librairie scientifique et industrielle Bernard et Cie, Paris, 1883. Demi-reliure, dos cuir lisse, trace d’étiquette en pied. La couleur verte d’origine insolée a viré au brun. Plats papier. Sommaire. Livre 1er, les sucres, leur histoire, leurs propriétés. (histoire des sucres de canne et de betterave, les principes sucrés, recherche et dosage des principes sucrés, saccharimétrie chimique, saccharimétrie physique, la lumière polarisée, les saccharimètres, emploi du saccharimètre pour l’analyse des substances sucrées). Livre IIème, le sol, étude des terres (classification des terres, analyse des terres arables, analyse physique des terres, analyse chimique des terres, les terres à betterave.) Note additionnelle : le nouveau polarimètre à pénombres et à lumière blanche de Léon Laurent. Le livre présenté ici est rarissime. Je n’ai trouvé nulle part trace d’un tome 2, même à la B.N. Peut-être le « Traité de la fabrication du sucre de la betterave et de la canne » de L. Beaudet, H. Pellet et Ch. Saillard paru en 1894 en 2 tomes constitue-t-il une suite ? Envoi en Mondial Relay.‎

‎La fabrication du sucre. Tome 1‎

‎Format 16 x 24,5 cm, 386 pages, édité par la Librairie scientifique et industrielle Bernard et Cie, Paris, 1883. Demi-reliure, dos cuir lisse, trace d’étiquette en pied. La couleur verte d’origine insolée a viré au brun. Plats papier. Sommaire. Livre 1er, les sucres, leur histoire, leurs propriétés. (histoire des sucres de canne et de betterave, les principes sucrés, recherche et dosage des principes sucrés, saccharimétrie chimique, saccharimétrie physique, la lumière polarisée, les saccharimètres, emploi du saccharimètre pour l’analyse des substances sucrées). Livre IIème, le sol, étude des terres (classification des terres, analyse des terres arables, analyse physique des terres, analyse chimique des terres, les terres à betterave.) Note additionnelle : le nouveau polarimètre à pénombres et à lumière blanche de Léon Laurent. Envoi en Mondial Relay.‎

‎Le livre présenté ici est rarissime. Je n’ai trouvé nulle part trace d’un tome 2. Peut-être le « Traité de la fabrication du sucre de la betterave et de la canne » de L. Beaudet, H. Pellet et Ch. Saillard paru en 1894 en 2 tomes constitue-t-il une suite ? ‎