Rennes, Vatar, 1845; in-8, br., couv. bleue impr. 216 pp., 1f.- EDITION ORIGINALE ( Bourquelot IV, 633). L'auteur était chanoine honoraire d'Angers. Féru d'hébreu, il fut l'inventeur d'une nouvelle méthode pour l'enseignement des langues.
Paris, Poussielgue-Rusand, 1849; in-8, br., couv. imprimée. "VIII pp., 96 pp.- EDITION ORIGINALE. Principes fondamentaux de la langue hébraïque et applicables ( selon une théorie de l'auteur) à toutes les langues. L'abbé Latouche veut donner à ses élèves une chrestomathie "" simple, philosophique, intelligible à tout le monde, parlant le langage de la raison et non le galimatias rabbinique"".- Bourquelot IV, 633. Exemplaire débroché, qq. rouss."