Un calendrier format 245 x 245 mm, 27 pages, papier fort, illustré de portraits de Chef patissiers de renom, publié en 1999, Häagen-Dazs
Calendrier présentant, pour chacun des mois de l'année 1999 un portrait et une recette des Chefs patissiers Dominique Britvec, Bernard Hemery, Stéphane Tournié, Lionel Hautbois, Francis Cardaillac, Didier Gelineau, Yvan, Patrick Fulgraff, Fabrice Bouton, Eric Reithler, Nicolas Boultoureau et Gilbert Guyon
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