6 books for « guenon francois »Edit

‎Almanach des vaches laitières, indiquant, à la seule inspection d'une vache quelconque, les signes certains à l'aide desquels on reconnaît la quantité et la qualité de lait qu'elle donne, ainsi que le maintien du lait pendant la gestation, par F. Guenon (...), auteur de cette utile découverte. Orné de gravures ‎

‎Paris Pagnerre, librairie agricole, Victor Masson 1852 in-16 carré broché sous couverture jaune imprimée ‎

‎128 pp., un portrait-frontispice et 28 figures gravées représentant des vaches et des taureaux.Absent de Grand-Carteret. Unique année de cet almanach très technique, qui tourne autour de la production du lait, du beurre (pp. 94-104) et des fromages (pp. 105-116). François Guénon, agriculteur né à Libourne en 1796, rendit un service important à sa profession en découvrant le moyen de reconnaître à première vue si une vache est bonne laitière. À la suite d’un grand nombre d’observations, il en arriva à constater que les qualités laitières d’une vache sont en rapport constant avec la forme et l’étendue de l’écusson, sorte de plaque colorée qui entoure le pis et se prolonge supérieurement jusqu’au-dessous de la naissance de la queue. Ce fut seulement en 1837 que Guénon communiqua sa découverte à une commission du comice agricole de Bordeaux. Il reçut, à titre de récompense nationale, une pension du gouvernement et publia alors son Traité des vaches laitières (1838), qui fut rapidement traduit en plusieurs langues.Très rare ‎

‎Traité des vaches laitières et de l'espèce bovine en général.-‎

‎4e édition considérablement augmentée. Paris. Remquet, Goupy et Cie. 1861. In-8 (138 x 223mm) dos lisse basane brune, filets or, gardes marbrées, XX, 371 pages, très nombreux dessins dans le texte. Dos lgt frotté, nombreuses rousseurs et auréoles claires, cachets de bibliothèques.‎

‎François Guénon, né à Libourne en 1796, agriculteur, a rendu un service important à l'industrie agricole en découvrant le moyen de reconnaître à première vue si une vache est bonne laitière. A la suite d(un grand nombre d'observations, il en arriva à constater que les qualités laitières d'une vache sont en rapport constant avec la forme et l'étendue de l'écusson. Découverte communiquée en 1837 au comice agricole de Bordeaux. C'est la question qu'il développe dans l'ouvrage que nous proposons, qui fut traduit en plusieurs langues. (Tiré du Larousse XIX°, tome 8). ‎

‎Traité des Vaches Laitières et de l'espèce bovine en général. 4ème édition.‎

‎ 1861 br. (exemplaire à relier -mouillures au dernier cahier) in-8, XX-371pp., 1 grand tableau dépliant, figures in-texte, P. Remquet, Goupy, 1861,‎

‎ Traité des Vaches Laitières. Pour connaître, à la simple inspection de l'animal, quelle quantité de lait une vache quelconque peut donner par jour, quelle est la qualité du lait, et combien de temps la vache la maintient. ‎

‎ Reliure demi-chagrin vert fin (XIXe). Dos à nerfs orné de caissons dorés (menus frottements). Tranches mouchetées. Avec 9 planches dépliantes des différences races de vaches laitières.(Relié à la suite:- CHABERT (Philippe) - HUZARD : Instructions sur la manière de Conduire et Gouverner les Vaches laitières. Paris, Huzard, 1807. 84 pp.- HEUZÉ (Gutave) : Du lait et de ses emplois en Bretagne. Paris, William Busseuil, 1845. 86 pp.- ANDERSON, TWAMLEY, DESMARETS, CHAPTAL, etc. Art de faire le beurre et les meilleurs fromages. Paris, Madame Huzard, 1833. 332 pp. Planches in-fine ‎

‎Paris Imprimerie de Balarac Jeune 1838 122 pp In-8. Relié. Bel état. 1 volume. ÉDITION ORIGINALE du traité de GUÉNON qui inventa une "Méthode" empirique qu'il pratiqua pendant 20 ans avant de la dévoiler. Reconnu et récompensé, son traité fut réédité plusieurs fois. ‎

‎Traité des vaches laitières, pour connaitre, à la simple inspection de l'animal, quelle quantité de lait une vache quelconque peut donner par jour, quelle est la qualité du lait, et combien de temps la vache le maintiendra pendant la gestation nouvelle‎

‎ 1838 Bordeaux, Imprimerie de Balarac Jeune, 1838, in-8 br. de 115 pp., faux-titre gravé, frontispice, et 9 planches dépliantes lithographiées comportant chacune 8 figures, couvert. bleue impr. (manque au 2e plat), bon ex.‎

‎Curieux ouvrage dans lequel Guénon révèle sa méthode permettant de juger par simple examen visuel la production en quantité d'une vache latière. La race bovine y est divisée en huit classes : Flandrines, Indiennes, vaches à Lizières, Courbe-lignes, Bicornes, Poitevines, Equerrines, Limousines et Carrésines. Chaque classe est illustrée d'une planche représentant huit "ordres" de vaches et les signes caractéristiques permettant d'estimer leur production. ‎

‎Traité des Vaches Laitières pour connaître à la simple inspection de l'animal, quelle quatitié de lait une vache quelconque peut donner par jour…‎

‎ 1838 Bordeaux, Imptrimerie de Balarac jeune, 1838 ; in-8° broché, couverture verte imprimée et illustrée en noir, dos muet; 115pp., (4)pp. ( Catalogue de la Librairie de Mme Vve Bouchard-Huzard), Illustré de10 planches lithographiées hors texte dont 9 dépliantes à plusieurs sujets, faux-titre également lithographié ( Lithographie Chapoulie à Bordeaux). ‎

‎ Couverture salie avec manque, très bon état intérieur. Edition originale.( GrD) ‎