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Mourjou - The Life and Food of an Auvergne Village.
Totnes, Prospect Books, 2004 in-8, 231 pp., illustrations par Peter Campbell, broché
The remarkable fusion between life, the produce of the countryside and the food on the table that is Auvergne continues as it has done for generations. In a dozen chapters devoted the constituents of a Rabelaisian meal from soups, to egg dishes and pancakes, cheese dishes, fish, pork, game, poultry and other meat dishes, vegetables, desserts and breads, preserves and confectionery; more cheese, and wine Peter Graham laces recipes together with extended introductions which reflect on the life of the countryside, his travels around it, and his long residence in it. The food of the Auvergne exemplifies that regionality that is so special to the complex whole that makes up French cookery. It is an amalgam of influences exerted by local materials, the landscape, social development and a long history Peter Graham unpicks these delicately, with a style and knowledge born out of reading, wide sampling and much socialising. In consequence, the reader not only has a marvellous series of recipes that will warm many a winter supper or harvest-home for that matter but also will come away considerably the wiser about Auvergnat society history and culture. What is remarkable about this book is both the quality of the dishes described who could resist the Aligot, a magical combination of mashed potato, cheese and cream, or the detailed instructions for a perfect coq au vin? but the happy introduction we are given to a score of local kitchens, be they in restaurants or hotels such as Le Vieux Pont at Belcastel or the Beauséjour at Calvinet, or on farms that have preserved a way of life fast vanishing through the rest of France.$This is the first paperback edition of Mourjou. Its author, Peter Graham, has lived in France for much of his adult life. He has written books on the cinema and on psychoanalysis as well as compiling travel guides and undertaking journalism for the Sunday Times, The Times and the Guardian. His previous books on cookery include a translation of Jacques Médecins Cuisine Niçoise and his own Classic Cheese Cookery. (E1)
Polymer Relaxation
NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781614703815
La décoration au tampon : Comment embellir facilement son cadre de vie
Manise 1996 In-4 relié 28,8 cm sur 22. 160 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
E Il Topo, Atelier de grève Rennais, André Balthazar, Alain Bernardini, Marie Boivent, Marie-Hélène Breuil, Denis Briand, Leszek Brogowski, Philippe Cazal, Bertrand Clavez, Jil Daniel, Herman de Vries, Bruno Di Rosa, Peter Downsbrough, Ernest T., Joseph Ernst, Ian Hamilton Finlay, Fred Forest, Brad Freeman, Fucking Good Art, Antonio Gallego, Nicolas Giraud, Noreen Graham, Ben Kinmont, Pascal Le Coq, Lefevre Jean Claude, Stéphane Le Mercier, Laurent Marissal, Roberto Martinez, Anne Moeglin-Delcroix, Jean-Claude Moineau, Maurizio Nannucci, Aurélie Noury, Ben Patterson, Alistair Peebles, Michael Phillips, Michalis Pichler, Benoît Police, Hubert Renard, Dieter Roth, Claude Rutault, Tom Sowden, Taroop & Glabel, Mathieu Tremblin, Christophe Viart, Bernard Villers, Jan Voss, Éric Watier.
Reference : 106042
(2017)
Sans Niveau ni Maître
2017 Edition française parue en mars 2017, 30,5 x 21,5 cm, 43 journaux agrafés sous boîte tampographiée à chaud (ill. en bichromie et n&b)
Boîte réunissant la collection complète (43 livraisons) du journal papier du Cabinet du livre d'artiste, Sans niveau ni mètre, publiée à l'occasion de ses 10 ans d'existence.Conçu comme un lieu consacré au phénomène « livre d'artiste », le Cabinet du livre d'artiste est un projet des éditions Incertain Sens, installé sur le campus Villejean de l'université Rennes 2, et répondant à un souci de diffusion de l'art auprès d'un public non spécialisé. Il a été réalisé en 2006 par l'artiste et écrivain Bruno Di Rosa qui a choisi pour sa fabrication une esthétique du bricolage et de la récupération : « Sans niveau ni mètre », titre repris pour la revue gratuite publiée et distribuée à chaque exposition à 1000 exemplaires. En 2014, un nouveau mobilier a été réalisé par Sarah Chantrel et Samir Mougas pour le Cabinet, qui a toutefois conservé son titre d'origine.Contributions de E Il Topo, Atelier de grève Rennais, André Balthazar, Alain Bernardini, Marie Boivent, Marie-Hélène Breuil, Denis Briand, Leszek Brogowski, Philippe Cazal, Bertrand Clavez, Jil Daniel, Herman de Vries, Bruno Di Rosa, Peter Downsbrough, Ernest T., Joseph Ernst, Ian Hamilton Finlay, Fred Forest, Brad Freeman, Fucking Good Art, Antonio Gallego, Nicolas Giraud, Noreen Graham, Ben Kinmont, Pascal Le Coq, Lefevre Jean Claude, Stéphane Le Mercier, Laurent Marissal, Roberto Martinez, Anne Moeglin-Delcroix, Jean-Claude Moineau, Maurizio Nannucci, Aurélie Noury, Ben Patterson, Alistair Peebles, Michael Phillips, Michalis Pichler, Benoît Police, Hubert Renard, Dieter Roth, Claude Rutault, Tom Sowden, Taroop & Glabel, Mathieu Tremblin, Christophe Viart, Bernard Villers, Jan Voss, Éric Watier. Neuf
Orlando Bloom Manu Bennett Ian McKellen Martin Freeman John Callen Peter Hambleton Jed Brophy Mark Hadlow Adam Brown Evangeline Lilly Lee Pace Cate Blanchett Benedict Cumberbatch Richard Armitage Ken Stott Graham McTavish William Kircher
Reference : 100067900
(2015)
ISBN : 5051889538912
Le Hobbit : La Bataille des Cinq Armées [Combo 3D + Blu-Ray + Copie Digitale-Visuel lenticulaire]
Warner Bros. Entertainment France 2015 14x17x2cm. 2015. Blu-ray.
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Terre Brûlée (G. Livandert). Impasse à la dame (P. Randa)
1969 Editions Fleuve Noir, Collection "Fleuve Noir Double" - 1969 - In-12, broché, couverture illustrée - 164 p. + 154 p.
Bon état - Infimes plis de lecture au dos - Couverture légèrement frottée - Coins légèrement émoussés - Légère auréole de mouillure sur le bas des premières pages
TERRE BRULEE - ET - IMPASSE A LA DAME
EDITIONS FLEUVE NOIR COLLECTION DOUBLE N°15-16. 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 164 pages - et - 154 pages. Deux romans.. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier
Fleuve noir collection Double. Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier
