Gouvion (Colette) et Krumm (Philippe) - Philippe Rocher (Photographies)
Reference : 84661
(1998)
Editions du Rouergue Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1998 Book condition, Etat : Bon relié, cartonnage éditeur, sous jaquette imprimée éditeur jaune et marron, illustrée d'une photographie en couleurs pleine page d'un attelage de deux chevaux de trait, pris de dos In-4 1 vol. - 238 pages
très nombreuses photographies en couleurs dans le texte, certaines pleine page, quelques-unes en noir, quelques fac-similés de gravures anciennes et documents divers sur le cheval de trait 1ere édition, 1998 Contents, Chapitres : Introduction : Une histoire vraie - 1. Venu du fond des ages - Solutré, une falaise, une légende - A propos de races - Leçons d'anatomie - 2. Chevaux moteurs - L'art du débardage - Le marathon de la marée - Un menu riche - Des mots et des couleurs - Tressages - 3. L'ardennais - 4. L'auxois - 5. Le boulonnais - 6. Le breton - 7. Le cob normand - 8. Le comtois - 9. Le baudet et le mulassier, poitevins - 10. Le percheron - 11. Le trait du nord - 12. Gens de métier, gens de passion - Le livre des origines - Véhicules utilitaires - A l'ombre des grandes compagnies - Un institut hautement spécialisé - Epilogue : De la peine à l'honneur - Principales manifestations et bibliographie (3 pages) hormis une infime trace de pliure sans gravité sur le haut du dos de la jaquette (coiffe supérieure), bel exemplaire, frais et propre
Editions du Rouergue 2010 1 vol. relié in-4 oblong, cartonnage illustré, 138 pp., nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Excellente condition.
Cartonnage de l'éditeur sous jaquette, 31X26 cm, 2002, 128 pages, nombreuses photos en couleurs, éditions solar. Une phrase au stylo (6 mots) en marge de la préface, bon état.
Notre magasin est fermé jusqu'au 27 avril, Nous reprendrons les expéditions dès notre retour.
"SOLAR. 2004. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages illustrées de nombreuses photos couleurs in et hors texte - Jaquette en bon etat et illustrée d'une photo couleurs + 1 GRANDE CARTE COULEURS A DEPLIER (FEUILLET) ""LES 754 SITES CLASSES AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'HUMANITE"".. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 910.41-Tours du monde"
Préface de Jean Lacouture avec Y. dauge, Ch. Desroches-Noblecourt, C. Gouvion, J. Goytisolo, M. le Bris, H. Reeves. Classification Dewey : 910.41-Tours du monde
Rodez, éd. du Rouergue, décembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. texte en noir sur fond gris clair et photos coul. sur les rabats, emboîtage carton photos coul. et dos en rouge et "tranches" en vert éd., 272 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, conseils de base, glossaire, index, sommaire, Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, tout en combinaisons comme l'est sa vie, une cuisine qui "tient plus de l'amour que de la science". C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Il y a un couple, Ginette et Michel, dans une relation très forte, qui a fait le "pari de choisir le ciel, la haute nature". Un second couple, Sébastien, le fils naturellement cuisinier, et Véronique, l'hôtesse, ainsi qu'une grande équipe vivent cette aventure. Le Puech du Suquet, leur lieu de vie à l'architecture audacieuse, s'inscrit sur le plateau de l'Aubrac, au cœur d'une terre dans laquelle il se reflète. Les produits locaux ont leur place à table, les couverts comptent avec les lames laguiole, la salle à manger se prolonge directement sur le plateau... qu'ils appellent "notre maison". Et si "l'Aubrac est un rêve", si c'est "sa nature de dépasser les bornes", voilà avant tout une terre nourricière et fertile, une "petite immensité" de silence et de vie. Il a inspiré à Michel quelques-unes de ses meilleures photographies en quête d'essentiel et quand elles témoignent des voyages de l'homme, elles sont respectueuses des êtres et des choses. Michel Bras glane des images comme autant de saveurs rares, qu'il nous donne à déguster. Plus qu'un portrait, voici un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers. Un Must ! Très RARE édition originale ! Très bon état, comme neuf
Rodez, éd. du Rouergue, 2008, in-4, cartonnage photo coul. éd., 272 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, conseils de base, glossaire, index, sommaire, Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, tout en combinaisons comme l'est sa vie, une cuisine qui "tient plus de l'amour que de la science". C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Il y a un couple, Ginette et Michel, dans une relation très forte, qui a fait le "pari de choisir le ciel, la haute nature". Un second couple, Sébastien, le fils naturellement cuisinier, et Véronique, l'hôtesse, ainsi qu'une grande équipe vivent cette aventure. Le Puech du Suquet, leur lieu de vie à l'architecture audacieuse, s'inscrit sur le plateau de l'Aubrac, au cœur d'une terre dans laquelle il se reflète. Les produits locaux ont leur place à table, les couverts comptent avec les lames laguiole, la salle à manger se prolonge directement sur le plateau... qu'ils appellent "notre maison". Et si "l'Aubrac est un rêve", si c'est "sa nature de dépasser les bornes", voilà avant tout une terre nourricière et fertile, une "petite immensité" de silence et de vie. Il a inspiré à Michel quelques-unes de ses meilleures photographies en quête d'essentiel et quand elles témoignent des voyages de l'homme, elles sont respectueuses des êtres et des choses. Michel Bras glane des images comme autant de saveurs rares, qu'il nous donne à déguster. Plus qu'un portrait, voici un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers. Un Must ! Très bon état, comme neuf
Couverture rigide. Cartonné. 247 pages.
Livre. Editions du Rouergue, 1994. perdu
Hachette Hachette, 1978. In-4 carré relié pleine toile verte éditeur sous jaquette illustrée. 155 pages. Très bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Rodez Editions du Rouergue 1995 in 4 (29,5x22,5) 1 volume reliure cartonnée illustrée de l'éditeur, 281 pages [7], avec de nombreux dessins et photographies en couleurs de Renaud Dengreville. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
Rouergue Editions du Rouergue, 2009. In-4 carré, relié cartonnage éditeur, non paginé. Photoraphies de Renaud Dengreville. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Gaël Anne Chirol Serge Gouvion Colette
Reference : 2147492192
(1979)
ISBN : 2010059816
Hachette 1979 294 pages 11x17x2cm. 1979. Relié. 294 pages.
Très bon état
P., Éd. du Chêne, 1987, in-4, cart. bleu et jaquette éd., 152 pp., index. (GD27B)
Photographies en couleurs de Daniel PHILIPPE. Deux coins un peu déformés.
P., CELIV, 1979, in-4, br., 293 pp., cartes, index, bibliographie. (GA2B)
Cent cinquante châteaux illustrés par 265 photos en couleurs d'Anne GAEL et Serge CHIROL. Existe aussi sous le titre Châteaux et sites de la France médiévale (Hachette/Réalités, 1979).
Rouergue Editions du Rouergue 1997. In-4 broché, couverture à rabats illustrée. 290 pages. Photos. 119 recettes d'hier et d'aujourd'hui puisées dans le patrimoine culinaire rural ou proposées par les grands chefs de la région . Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
GOUVION Colette - COUSTEAUX Frenand - SHAW Dorian
Reference : 177744
(1997)
ISBN : 2841560740
Rouergue Editions du Rouergue, 1997. In-4 broché, couverture à rabats illustrée. 290 pages. Photos. 119 recettes d'hier et d'aujourd'hui puisées dans le patrimoine culinaire rural ou proposées par les grands chefs de la région . Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Editions du Rouergue 2002 287 pages in4. 2002. Relié. 287 pages. Cartonnage illustré sous jaquette illustrée. Nombreuses photos en couleurs
Très Bon Etat général
Ramsay 1985 340 pages in8. 1985. Broché. 340 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Hachette Paris Hachette 1981. In-8 carré relié toile sous jaquette de 129 pages illustrées. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Hachette Hachette 1973, In-4 relié pleine toile verte éditeur sous jaquette illustrée. 155 pages. Trés bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Rouergue 2010 In-8 relié 22,6 cm sur 32,6. 139 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Paris, Hachette Realites ("Voir le Monde"), 1981. Hardcover petit in-4° carre, 131 pp., nombreuses photographies en noir et en couleurs, cartonnage de l"editeur, jaquette illustree.
Bel exemplaire, tres frais. [PLC-13]
Rouergue Editions du Rouergue, 1997. In-4 relié plein cartonnage éditeur de 263 pages. Nombreuses photos. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.