Sous la direction de Pau FABRE - Introductions et notes de Glaudi Barsotti
Reference : 121309
(1975)
1975 Centre d'Estudis Occitans, Collection "Los Pichons Classics Occitans" - 1975 - In-12, broché, couverture illustrée - 77 p. - Ouvrage en occitan
Bon état - Couverture très légèrement insolée
Vent Terral, 1979. Format 12x19 cm, broche, 188 pages. Livre en langue occitane.Bon etat.
Aix-en-Provence, Edisud, 1996, gd. in-8, br., couv. ill. coul. éd., 224 pp., papier crème, en frontispice le portrait de Rodouf Serre par Blache, ill. par des cartes postales en noir, en fin de volume la liste alphabétique des poissons, crustacés, mollusques et coquillages en occitan et en français avec leurs caractéristiques et leurs qualités culinaires, Lexique provençal - francitan - français, Index alphabétique des recettes proposées, Une découverte de la cuisine occitane et provençale à travers ses spécialités, tant de la mer que de la montagne. Pas courant Très bon état