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La cuisine spontanée. Les recettes originales de Girardet.
Paris, Robert Laffont, 1982. Gr. in-8°, 354p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
Edition originale. Des recettes qui ont 40 ans, mais un livre toujours recherché. Très bel exemplaire.
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. En belle condition.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. Exemplaire agrémenté d'un envoi auographe signé du Chef. * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. Début de fente à un mors, pour le reste en belle condition.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. En belle condition.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. Cartonnage taché aux deux plats, défauts à la pellicule, intérieur sans défauts.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. Exemplaire agrémenté d'un envoi auographe signé du Chef. * La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
La cuisine spontanée
Robert Laffont, 1982, in-8 rel. cart. (15,5 x 24,5), 354 p., 1ère édition, coll. "Les recettes originales de…", préface de Claude Lebey, propos et recettes recueillis par Catherine Michel, illustrations de Julien van der Wal (6 planches photos en n. et b., 8 planches en coul.), illustrations en n. in-t., traces d'usure aux coiffes, intérieur très propre, bon état.
Fredy Girardet, l'un des plus grands cuisiniers de notre époque. On y trouvera plus de cent cinquante recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. Voir le sommaire sur photos jointes.
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Bibliothèque des Arts (11/2019)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782884532259
Bovier Edgard, Girardet Frédy, Giovannini Franck
Reference : 98679
(2019)
ISBN : 2884532250
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La bibliothèque des arts 2019 In-8 cartonné 30 cm sur 22. 159 pages. Très bon état d’occasion.
Cuisine, 50 recettes et santé. Très bon état d’occasion
180 recettes de cuisine Suisse de tous les cantons.
France Loisirs, 1990. In-8, cartonnage couleurs. A l'état de neuf.
* La librairie la Bergerie est en plein déménagement - Nous ne sommes donc plus en mesure d’expédier certains livres dans l'immédiat. Si le livre qui vous intéresse est disponible immédiatement, une remise de 10% sera accordée jusqu'à fin décembre - Si ce n'est pas le cas et que vous n’êtes pas pressés, vous pouvez passer commande et, dès que les livres seront à nouveau accessibles, nous traiterons vos demandes, avec une remise de 20% pour vous remercier de votre patience *
Emotions gourmandes. Mise en forme et rédactions des recettes par Catherine Michel. Photographies de Pierre-Michel Delessert.
Lausanne, Editions Favre 2000, 287x230mm, 205pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Très bel exemplaire.
photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Emotions gourmandes. Mise en forme et rédaction des recettes par Catherine MICHEL. Photographies de P.-M. DELESSERT. Nombreuses planches en couleurs.
Ed. Favre 2000. Bel exemplaire relié, in-4, 203 pages avec sommaire.
Et aussi : le féminin pratique de Catherine MICHEL. Beauté, régimes, savoir-vivre, plantes, taches, cuisine. CHF 20.00
La cuisine spontanée - Propos et recettes recuillis par Catherine Michel
Paris Robert Laffont 1982 Un volume in-8 (24.5x16 cm), couverture illustrée, planches photos hors-texte, 354 pp. Sixième volume de la collections Les Recettes Originales de ... , en édition originale (achevé d'imprimer au 21 septembre 1982).
Très bel état, bien complet de son marque-pages Peser et mesurer sans balance.
Emotions gourmandes.
Lausanne, éd. Favre, septembre 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., jaquette ill. coul. éd., une photo coul. avec auteur et titre en "vollant" éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface de Joël Robuchon, Introduction par Catherine Michel, Préparations de base, Sommaire, Que dire de plus sur ce grand chef de cuisine que Joël Robuchon appelle "Le cuisinier du XXe siècle" ! Il fut nommé "Meilleur chef du monde" en 1986, 3 étoiles au guide Michelin, en 1989 il fut consacré "cuisinier du siècle" en même temps que Paul Bocuse et Joël Robuchon ! Il est né à Lausanne en 1936. Il fut le chef du "Restaurant de l'hôtel de ville" à Crissier (Suisse). En 1997, il prend sa retraite et remet son restaurant à Philippe Rochat. RARE Très bon état; la jaquette présente un très léger "jaunissement"
Emotions gourmandes
Favre (23 novembre 2000)
Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.
la cuisine spontanée les recettes originales de Girardet
Robert Laffont, v.o. 1982, in-8 relié cartonné, 354 pages. Préface de Claude Lebey, propos et recettes recueillis par Catherine Michel. 6 planches photos enn/b et 8 en couleurs. En excellent état!
Plus de 150 recettes d'un des meilleurs cuisiniers de notre époque. Les explications claires et précises donnent envie de réaliser des merveilles!
Emotions gourmandes
Lausanne, Editions Favre, septembre 2000. Gd in-4 cartonnage toilé gris, jaquette illustrée couleur légèrement jaunie. 208 pages avec des photographies de Pierre-Michel Delessert et avec la rédaction des recettes de Catherine Michel, préface de Joël Rebuchon. Livre neuf!
Que dire de plus sur ce grand chef de cuisine que Joël Rebuchon appelle : "le cuisinier du XXème siècle"
