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L'ECOLE DE CUISINE N°4 - LES LEGUMES DE PRINTEMPS ET D'ETE.
FRANCE LOISIRS. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Michel Barberousse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ECOLE DE CUISINE N°5 - L'AGNEAU ET LE MOUTON.
FRANCE LOISIRS. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Michel Barberousse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'école de cuisine. La pâtisserie
Paris, éd. France Loisirs, 2002, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 144 pp., papier glacéé, très nb. photos coul., sommaire, index des ingrédients et des recettes, De superbes recettes de pâtisserie classiques et originales par un maître. Comment faire son marché, la préparation, la cuisson, le service et surtout beaucoup beaucoup de conseils et d'astuces. Très bon état
