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L'Ardeur et le tourment : Images de la Révolution en Bourgogne
Éd. du Bien public Broché D'occasion état correct 01/01/1989 88 pages
Le goût et les mots. Littérature et Gastronomie ( XIVe-XXe siècles )
Petite bibliothèque Payot / Documents - 1993 - In-12°, broché, élégante couverture ill de cette coll, 287 pages, 2f - Bon et bel ensemble.
Bon Etat Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse.
Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e - 18e siècle) suivi d'une série de recettes anciennes
Coll. "Bibliothèque historique", Paris, éd. Payot, 3 octobre 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 235 - (5) pp., bibliographie, notes, table des matières, "Autrefois, voyager entraînait bien des risques. Mais l'étape, elle non plus, n'était pas de tout repos et le voyageur pouvait passer sans transition de ripailles en gargotes. Certains de ces voyageurs, français, allemands, anglais ou italiens, nous ont laissé le récit de leurs périples où ils décrivent ce qui les avait frappés en terre étrangère, réservant quelques lignes, voire un chapitre entier, aux tribulations des étapes et aux repas qui y avaient été servis. Ces notations sur l'alimentation n'étaient pas toujours des plus amènes, car chacun avait son goût dans l'Europe d'alors, et les Français plus que les autres. Les récits de ces voyageurs nous renseignent sur les moeurs alimentaires, les pratiques sociales et les goûts des mangeurs de leur temps. Philippe Gillet achève son voyage". Pas courant Très bon état
La Légende du beurre.
P., Cidil, 1991-1994, 3 vol. in-4 oblong, br., couv. ill. à rabats, étui éd., nombreuses illustrations et photos en noir et en couleurs. (L.4)
- vol. 1. - XVème-XVIIIème siècle et le beurre devint roi... - vol. 2. - Le beurre et l'industrialisation XIXème- début XXème siécle - vol. 3. - Le temps de la communication de 1920 à nos jours.
Aubert (Jean-Jacques), Gillet (Philippe), Giacobino (Elisabeth) et Sanchez (Victor), eds. - Louis Neel (hommage)
Reference : 64394
(2002)
Images de la physique 2001-2002
Centre National de la Recherche Scientifique - C.N.R.S. Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 2002 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture illustrée In-4 1 vol. - 114 pages
nombreuses illustrations Contents, Chapitres : 1. Matériaux de basse dimensionnalité : La transition métal-isolant en dimension deux - Les boites quantiques semiconductrices, des atomes artificiels en couplage fort avec le réseau - Les nitrures d'éléments III, des semiconducteurs III-V singuliers ? - Spectroscopie sélective de l'interface électrochimique - 2. Molécules et agrégats : Les vibrations d'une molécule de sel - Les agrégats déposés : Des briques pour construire des nanostructures - 3. Transitions de phase : Le mouillage dans tous ses états - Transitions de phase et complexité en informatique - Transitions de phase dans l'état mixte des supraconducteurs de type II - 4. Hydrodynamique : Turbulence à une et à deux dimensions - Ecoulements granulaires sur plan incliné - 5. Physique des interactions fondamentales : La violation de CP - Le noyau doublement magique 48 NI enfin observé - 6. Energie nucléaire : Quel futur pour les réacteurs nucléaires legere pliure sur le coin inférieur du volume en fin d'ouvrage, sinon bon état
Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e-18e siècles), suivi d'une série de recettes anciennes.
Paris, Payot ("Bibliothèque Historique"), 1985. in-8°, 235 pp., notes, broche, couverture illustree en couleurs.
Bel exemplaire. [DV-16]
Les Sociétés Financières et l'animation du marché financier (2 Tomes - Complet). Thèse pour l'obtention du titre de Docteur en Sciences de Gestion, présentée et soutenue publiquement le 16 Décembre 1993
Directeur de recherche : Elie Cohen, Jury : Sulzer, Ginglinger, Jacquet, Cohen, Hamon, 2 vol. in-4 polycopiés, Université de Paris-Dauphine, UFR 3e Cycle Sciences des Organisations, 1993, 429 pp. et 95 pp.
Complet. Bel exemplaire (très bon état).
Pochet - Le Courval : les maitres du verre et du feu (quatre siècles d'excellence)
Perrin, 1998. Grand in-4. Cartonnage toile noire sous jaquette illustrée. 192 pages. Nombreuses illustrations in et hors texte en noir et en couleurs. Très bon état.
LE GOUT ET LES MOTS. Littérature et gastronomie.
Paris, Petite Bibliothèque PAYOT, Collection Documents, 1993, in-8 broché, 286 pp. Couverture en bon état, intérieur en très bon état.
Le Goût et les mots. Littérature et gastronomie (14e-20e siècles)
Paris Payot 1987 In-8 (23 x 14 cm.) 286-(1) pp. broché.
Bon exemplaire Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.
SOYONS FRANCAIS A TABLE !
PAYOT. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 Pages. . . . Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES
Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES
Mémoires Lactées
Revue autrement, série Mutation/ Mangeurs, 1998 - Grand In-8°, br, 222 pages, bibliographie, bel ensemble.
EPUISE Bon Etat Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse.
Virtualisation des systèmes d'information avec VMware : architecture, projet, sécurité et retours d'expérience
Eni Editions Expert IT Dos carré collé 2009 In-8 (17,4 x 21 cm), dos carré collé, 292 pages ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Le goût et les mots. Littérature et gastronomie (XIVe - XXe siècles).
P., Payot (Petite Bibliothèque Payot n°144), 1993, in 12 broché, 287 pages ; couverture illustrée.
Bel exemplaire. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e - 18e siècles). Suivi d'une série de recettes anciennes.
Payot. Bibliothèque Historique, Paris 1985. in-8° broché, 235 pages, notes, couverture : Gonzales Coques (1618-1684) Repas d'artistes (détail) Musée du Petit Palais, Paris.Edition originale, Exemplaire S.P.
La légende du beurre - 3 Tomes
CIDIL (Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitière), 1993, in-4 rel. toile vert oblong (23,5 x 29,5), 37 p. - 41 p. - 31 p., abondante iconographie, jaquette, très bon état.
Sous ce volume sont assemblés les trois tomes de "La légende du beurre" : Tome I. XV°-XVIII° siècle, et le beurre devint roi - Tome II. Le beurre et l'industrialisation XIX°-début XX° siècle - Tome III: Le temps de la communication de 1920 à nos jours. Publiés entre 1990 et 1994, et dont le contenu est le fruit de la collaboration de chercheurs et d'historiens. Voir le sommaire sur photos jointes.
Saint-Gil Philippe Gillet sous le pseud. de Philippe
Reference : 51184VCRT
ISBN : B00175B01A
Philippe Saint-Gil. La Meilleure part
Générique Broché D'occasion état correct 01/01/1956 150 pages
[Jean Graton] - GRATON Philippe / COURLY Eric / GILLET Bruno
Reference : 9782845223468
(1999)
Dossiers Michel Vaillant n°5 - Coluche c'est l'exploit d'un mec...
1999, Graton éditeur, album in-4 cartonné de 48 pages comprenant Coluche le motard, son record du monde de vitesse, des photos et des témoignages jamais publiés, deux BD inédites de Jean Graton | Etat : Excellent état général (Ref.: Gaman2427)
Graton éditeur
L'EFFICIENCE DES MARCHES FINANCIERS
ECONOMICA. 1999. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages.. . . . Classification Dewey : 330-Economie
Classification Dewey : 330-Economie
[REVUE] Antoine Adam, Jean Aicard, Marc Alyn, Jean Babelon, Yvette Barre-Barteaux, Camille Barthélémy, Jacques Baudou, Pierre Béarn, Camille Belliard, Louise Bellocq, Luc Bérimont, Charles Bertin, Jeannette Besançon-Flot, Paul Bialais, Jean Biès, Maurice Blin, Françoise Blond, Georges Bouillon, Maurice Bourg, Charles Braibant, Benoit Braun, Thomas Braun, André Breton, Suzanne Briet, Carlo Bronne, Roger Brucher, Charles Bruneau, Jean-Paul Brunet, Pierre Brunon, Roger Caminade, Albert Caquot, Jules Carrez, Carzou, Jean Cazenobe, Robert Cecconello, Elise Champagne, J. Charlet, Suzette Clément-Bodart, (Colette), Hubert Collin, Colonel Compagnon, Pierre Congar, Yves Congar, René Constant, Roger Cordier, Raymond Creuze, (Vera Cuningham), André Danjon, (Dante), Marcel Dardoise, Paul Dauchy, René Daumal, L.R. Dauven, Gabriel Delattre, Marie Delcourt, Bernard Delmas-Payer, Paul Denis, Victor Demanet, Patrick Demouy, Marcel Derwa, André Dhôtel, Marie-Thérèse Donnay, Gustave Doré, Michel Doury, Paul Dresse, Blaise Druart, Henri Druart, René Druart, Jean Ducasse, (Charles Duits), André Dulière, René Dumesnil, René Dürrbach, M. Failly, Lionello Fiumi, (Flaubert), Yves Florennes, Jean Follain, Paul Fort, Maud Frère, Raymond Gailly, André Galland, Yves Gandon, Jean-Pierre Gehin, Maurice Genevoix, Pierre Gentil, Gabriel Germain, Giacomelli, Yves Gibeau, R. Gillard, Michel Gillet, Willy Gilson, (Godefroy de Bouillon), Robert Goffin, E. Golfouse, Armand Got, Grandville, (Grévisse), Henri Guillemin, Guillevic, Paul Guth, François Héber-Suffrin, Jean Héber-Suffrin, Maurice Henry, (François de Herain), Jean Héraux, Dominique Hoizey, Robert Hossein, Houdon, Marie Howet, Lucien Hubert, Georges Jacquemin, Adrien Jans, Raymond Jubert, Hubert Juin, Anne-Marie Kegels, Frédéric Kiesel, Françoise Korganov, Maurice Kunel, Elisabeth de La Mauvinière, Henry de La Tour, Denise Laborde, Marcel Lallemand, Armand Lanoux, Georges Laurent, Jean L'Herbault, France Lambert, Armand Lanoux, Georges Laurent, Paul Leclers, Camille Lecrique, Suzette Lefèvre, Jean Leflon, Fernand Léger, Jeannine Lelièvre, Jules Leroux, Jean Levy, Jacques-Gérard Linze, J.K. Longuet, Gérard Macé, (André Malraux), Pierre Manil, Jean Marchal, Maugis, André Maurois, Jean Mazeraud, Mehul, P. Michel, (Albert Mockel), Arsène Muzerelle, (Agnès Nanquette), Général Nerot, Alphonse de Neuville, Etienne Noiret, Général Noiret, (Marcel Noppeney), Pierre Nothomb, Christine Orbey, Michel Pakenham, (Paul Palgen) (Georges Paulet), Jean Paulhan, Joséphin Péladan, Louis Pergaud, Patrick Perin, Régine Pernoud, Pierre Petitfils, Pierre-Luc Petitjean, André Pézard, Jean Piaubert, Gaston Picard, Michel Picard, Marie-Pierre Pinard, Maurice Piron, Charles Plisnier, Henri Pourrat, J.-M. Poussart, Michel Prince, Jean Renac, Paul Renaudin, Patrick Reumaux, Graham Reynolds, Pierre Richard, Arthur Rimbaud, René Robinet, Jeanne Roge, Jean Rogissart, Pierre Rogissart, Elyane Ronnet, Félicien Rops, Elisabeth Rouy, Noël Ruet, Christophe Ryelandt, Saint-Pol-Roux, Jacques Saunier, Michel-Paul Sécheret, Pierre Seghers, Jean Servais, Arsène Soreil, Michel Taillandier, Roger Taillardant, Stéphane Taute, André Theuriet, Marcel Thiry, Charles Thomas, Jacques Thomas, Eva Thomé, Gaston Titaux, Suzanne Tourte, Marc-Edo Tralbaut, Noël Tuot, Jacques Vadon, (Roger Vailland), Jean-Paul Vaillant, Philippe Vaillant, Edmond Vandercammen, Jacques Vaucherot, (Verlaine), Max Vilain, Y. Vineuil, René Violaines, Robert Vivier, Patrick Vloebergh, Jean-Claude Vuaroqueaux, Louise Weiss, Elie Willaime.
Reference : 5194
LA GRIVE, 1958-1972. 33 fascicules in-8, agrafés ou brochés.
Manquent les numéros 101-106, 108, 127, 130, 133-137, 139, 143, 146, 154. [5194]
Philippe HEDUY, Pierre ORDIONI, Jean-Pierre GILLET, Patrick BUISSON, Jean-Paul ANGELELLI et Henri LE MIRE
Reference : LFA-126746501
(2008)
ALGERIE FRANCAISE (1942-1962)
Un ouvrage de 376 pages, format 245 x 305 mm, illustré, relié toile, publié en 2008, Bibliothèque des Introuvables, tirage limité (n° 739/1500), bon état
Préface de Jacques Soustelle ; Présentation du général Jouhaud
Phone number : 04 74 33 45 19
LA LEGENDE DU BEURRE
CIDIL 1994 Soft Cover As New
3 FASCICULES DANS UN ETUI CARTONNE-29 CM X 24 CM-OBLONGS-1: XVe XVIIIe SIECLE ET LE BEURRE DEVINT ROI., 38 PAGES-2: LE BEURRE ET L'INDUSTRIALISATION XIXe DEBUT XXe SIECLE, 42 PAGES-3: LE TEMPS DE LA COMMUNICATION DE 1920 A NOS JOURS, 32 PAGES-RICHE ICONOGRAPHIE-(200D)
