42 books for « gervais jean »Edit

‎OPUSCULE SUR LA VINIFICATION, Traitant des vices des méthodes usitées pour la fabrication des Vins, et des avantages du Procédé de Mlle Elizabeth Gervais, brevetée du Gouvernement par ordonnance de S. M. Louis XVIII, pour la même fabrication,suivi des lettres de M. le Comte Francois de Neufchateau et de M. le Comte Chaptal, Pair de France, a Mlle. Elizabeth Gervais, sur l'importance dudit procede.‎

‎ 1820 A Montpellier, De l’Imprimerie de J.-G. Tournel, 1820. In-8, broche non rogne a grandes marges,couvertures muettes epoque,vignette de titre au dos,118 pp., 1 f. de table,une gravure depliante in fine.appareil verificateur avec texte au dos, auréole dans la marge inferieure de qq. feuillets. Véritable édition originale très rare.Simon, p. 19 ; Fritsch, 163 ; Quérard, III, p. 336.Photo et description sur demande.Picture and description upon request. ‎

‎Opuscule sur la vinification. traitant des vices des méthodes usitées pour la fabrication des vins, et des avantages du procédé de Mlle Elizabeth Gervais, brevetée du gouvernement par ordonnance de S.M. Louis XVIII, pour la même fabrication‎

‎Montpellier, Imprimerie de J.-G. Tournel, 1820 in-8, 112 pp., un f. n. ch. de table, broché sous couverture d'attente de papier marbré bleu. ‎

‎Véritable édition originale, peu commune : il existe en effet de ce titre, deux éditions, présentant la même adresse et la même date, mais la première possède une vignette gravée sur bois au titre (comme ici), et ne comporte pas à la fin les lettres de François de Neufchâteau et de Chaptal, qui furent rajoutées dans la seconde.L'ouvrage présente une méthode de vinification attribuée à Elisabeth Gervais (et qui fut de plus brevetée à son nom), mais qui fut en fait inventée par dom Nicolas Casbois (1728-1795, membre de l'Académie de Metz) en 1782. Il va sans dire que le bon Gervais ne fait aucune mention de ce prédécesseur ...Oberlé, 163. Simon, 19.Bel exemplaire, broché tel que paru. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Opuscule sur la Vinification, traitant des vices des méthodes usitées pour la fabrication des Vins, et des avantages du procédé de Mlle Elisabeth Gervais, brevetée du Gouvernement par ordonnance de S.M. Louis XVIII, pour la même fabrication.‎

‎Montpellier, J.-G. Tournel, 1820. 1 vol. in-8° br., couv. de papier rose d'attente, étiquette de titre au dos. Exemplaire dans son état de parution, non rogné. 112 pp., (1) f. de table, (1) f. blanc. Galerie de vers en marge de queue aux pp. 33 et 48.‎

‎Second tirage de l'édition originale. Il existe trois tirages à la même date : le premier en 109 pp. avec un errata, celui-ci en 112 pp. qu'Oberlé (Fritsch) pensait être le premier, avec les fautes corrigées, et un troisième en 118 pp. qui comprend en plus les lettres de Neufchâteau et de Chaptal. D'après Oberlé, "le véritable inventeur de la méthode dite de Mademoiselle Gervais pour la fabrication du vin, est sans doute Nicolas Casbois, un professeur de physique membre de l'Académie de Metz" en 1782. Ce procédé consistait à utiliser, pour la fermentation du vin, des cuves où l'air ne pouvait pénétrer, mais où les gaz produits par la fermentation, pouvaient s'échapper. Oberlé, Fritsch, 163; Quérard III, 336; Oberlé, Chwartz (2011), n°25.‎

‎Opuscule sur la vinification, Traitant des vices des méthodes usitées pour la fabrication des Vins, et des avantages du Procédé de Melle Élizabeth Gervais, brevetée du Gouvernement par ordonnance de S.M. Louis XVIII, pour la même fabrication ‎

‎Montpellier J.-G. Tournel 1820 in-8 broché, couverture muette papier rouge de l'époque, étiquette imprimée au dos, non rogné, ff. intervertis en fin de vol., 1er cahier uniformément jauni avec qqs taches claires ‎

‎112 pp., 1 f.n.ch. (table) et 1 f.bl.Oberlé Coll. Kilian Fritsch 163. Simon 19. Quérard III, 336. Véritable édition originale, très rare.Le véritable inventeur de la méthode dite de Mademoiselle Gervais pour la fabrication du vin est dom Nicolas Casbois, un professeur de physique, membre de l'académie de Metz. Dans un de ses mémoires publiés en 1782, il disait: " On conçoit que moins le vin en fermentation communique avec l'air extérieur, moins il doit perdre de cette partie volatile qui fait sa force et que l'on appelle esprit. Donc, pour avoir le vin le plus généreux, il faut le faire fermenter dans des vaisseaux parfaitement clos. Mais la fermentation produit du gaz, et ce gaz est élastique ; faire en sorte que le gaz puisse sortir sans que l'air extérieur puisse y pénétrer. Il n'y a qu'une soupape qui puisse faire cet office..." C'est là très exactement le système de Mademoiselle Gervais. Ce procédé a occupé nombre de sociétés savantes . Il a obtenu pour son exploitation une autorisation du gouvernement. L'opuscule présent ne fait aucune allusion à N. Casbois. Il existe deux éditions de ce livre à la date de 1820 , toutes deux de Montpellier. La première possède sur le titre, comme ici, une vignette gravée sur bois et ne contient pas à la fin les lettres de François de Neufchateau et de Chaptal. Elle est tirée sur papier vergé.Bon exemplaire, tel que paru ‎

‎Vingt-et-un contes du Charolais-Bourbonnais.‎

‎ Niort, A. Nicolas, 1957 ; in-8, broché, 203pp.-1f. Couverture imprimée en rouge et noir. Très légères rousseurs sur la couverture et frootemnts au dos. Bon état. ‎

‎Édition originale, tirée à 225 exemplaires numérotés sur papier pur fil Lafuma. Jean-marie Gervais est le pseudonyme de M. NEY, originaire de Chambilly en Saône-et-Loire. Il est l'auteur d'un ouvrage de généalogie de sa famille publié en 1962 chez le même imprimeur. Il prévient utiliser "quelques expression à la manière de notre bon maître Rabelais" et qu'au "surplus cet ouvrage est un livre pour adultes". Il n'y a rien de licencieux cependant dans ces contes dont l'action se déroule entre la Montagne Bourbonnaise et la grande plaine de la Loire plus au nord ‎

‎Mémoire sur l'Angoumois par Jean Gervais, lieutenant-criminel au présidial d'Angoulême, publié pour la première fois d'après le manuscrit de la Bibliothèque impériale par G. Babinet de Rencogne, archiviste de la Charente.‎

‎ Paris, A. Aubry, 1864 ; in-8, br. - VII-425pp.-2ff. Couverture muette, dos cassé, exemplaire à relier. Toutes marges. Rousseurs aux premiers et derniers feuillets.‎

‎Cet important travail pour la connaissance de l'Angoumois n'a été mis en lumière qu'en 1857 et publié pour la première fois en 1864 à 120 exemplaires.Son auteur, originaire d'Angoulême en fut aussi le maire de 1717 à 1721. Il rédigea ce mémoire de sa propre initiative, "inspiré par un amour éclairé du pays natal", en 1725 et 1726ll passe en revue la géographie de la province ; l'état des chemins et de la navigation ; les productions naturelles, industrielles et agricoles ; le commerce du sel et les droits et impôts ; les foires, les moeurs des habitants ; la noblesse ; les abbayes, couvents et hôpitaux ; l'armée et les milices bourgeoises ; la justice et les finances locales ; l'histoire du Pays, de l'Aquitaine, de l'Angoumois et d'Angoulême... ‎

‎Maladies secrètes Description et traitement, ou L'Art de se guérir soi-même par la méthode végétale de M. Giraudeau de Saint-Gervais, docteur-médecin de la Faculté de Paris (...) ‎

‎Paris chez l'auteur [Imprimerie d'Everat] s.d. [1830] in-8 broché, couverture imprimée ‎

‎48 pp., illustrations en noir dans le texte et 4 planches hors texte, dont 2 lithographies en noir en regard, sous serpente (la patiente souffrante, le visage défiguré, mais prenant sa tisane / la patiente guérie, au teint frais et rose, heureuse avec son enfant ...) et 2 en couleurs (différents exemples de chancres syphilitiques, tous plus répugnants les uns que les autres).Un seul exemplaire au CCF (BnF). Encore une plaquette publicitaire destinée à promouvoir une méthode de traitement de la syphilis sans employer le mercure, alors courant et qui se révélait évidemment remède pire que le mal. Après le célèbre rob de Boyveau-Laffecteur qui fit florès au XVIIIe siècle et dont il avait racheté la moitié en 1842 (puis la totalité en 1849), le docteur Giraudeau proposa un remède végétal. Jean Giraudeau (1801-1861) avait justement consacré sa thèse de médecine en 1825 aux affections syphilitiques et se voua à leur traitement ; il a composé de nombreuses plaquettes du genre de celle que nous proposons, qui sont souvent très peu communes ‎

‎Traité des maladies syphilitiques ou Étude comparée de toutes les Méthodes qui ont été mises en usage pour guérir les affections vénériennes, suivi de Réflexions pratiques sur les dangers du mercure et sur l'insuffisance des anti-phlogistiques, terminé par des considérations hygiéniques et morales sur la Prostitution.‎

‎ 1838 demi-rel. demi-basane verte (mouillures à une cinquantaine de ff. et qq. rousseurs). in-8, 1 portrait, (2ff.), XXXII-614pp., 4 planches en couleurs, 29pp., P. Bohaire 1838‎

‎L'article concernant l'auteur dans la "Biographie des Hommes du jour" est encartée dans l'ouvrage. Il semble qu'il ait "introduit dans l'exercice de la médecine la publicité de l'annonce et de l'affiche, la puissance de la réclame dans les journaux du monde ". Les pages consacrées à la prostitution se terminent par " Des chances de fortune que présente la prostitution" ! ‎

‎Traité Des Maladies Vénériennes‎

‎ Bothaire & Locquin 16,5 x 23,5 Paris 1841 Fort in-8, reliure demi-basane de l'époque, dos lisse orné de triples filets dorés, titre doré, "Ladet a Gigondas" doré en queue, 2 ff,, puis paginé de 14 à 725-[3], portrait gravé sous serpente en frontispice, 5 planches lithographiées en couleurs in fine. Titre complet: "Traité des maladies syphilitiques ou étude comparée de toutes les méthodes qui ont été mises en usage pour guérir les affections vénériennes suivi de réflexions pratiques sur les dangers du mercure et sur l'insuffisance des antiphlogistiques ; terminé par des considérations hygiéniques et morales sur la prostitution." - Bibliographie, recueil de formules, table analytique. Deuxième édition, plus complète, succédant à celle de 1838. Jean Giraudeau (1801-1861) développa des produits anti-syphilitiques à base végétal, à une époque où le seul traitement efficace était le mercure, mais dont la toxicité était forte. "Le rob Giraudeau", puis le "rob de Boyveau-Laffecteur" racheté en 1841 fit la fortune de Giraudeau, bâtie à coup de publicité. Usures d'usage, petit accroc au dos, rousseurs éparses, petite étiquette du libraire-relieur Brunet Pons - Carpentras. Bon et solide exemplaire.(B46) ‎

‎Précis historique du Poitou. pour servir à l'histoire générale de cette province ; suivi d'un aperçu statistique des départements de la Vienne, des Deux-Sèvres et de la Vendée‎

‎Paris, Dussillion, s.d. in-8, XXVIII-264 pp., 5 cartes dépl. en coul., broché. Dos factice.‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Précis historique du Poitou. pour servir à l'histoire générale de cette province ; suivi d'un aperçu statistique des départements de la Vienne, des Deux-Sèvres et de la Vendée.‎

‎Paris, Dussillion, s.d.; in-8, XXVIII-264 pp., bradel toile brune (rel. moderne). Manque les 5 cartes.‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Précis historique du Poitou. pour servir à l'histoire générale de cette province ; suivi d'un aperçu statistique des départements de la Vienne, des Deux-Sèvres et de la Vendée‎

‎Paris, Dussillion, s.d. in-8, XXVIII-264 pp., 2 cartes dépl. en coul. sur 5), broché. Dos abîmé.‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Manuel hygiénique de santé ou Dictionnaire raisonné de médicine usuelle.‎

‎Paris, circa 1849. Kl.-8°. 320 S. Mit 3 gef. Tafeln Halblederband der Zeit.‎

‎Einband berieben.‎

‎VOICI PAYRE QUI M'EST CONTE‎

‎LA MAIRIE DE PAYRE. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages - nombreuse cartes depliantes, illustrations et fac-similés en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎ Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎WEB 2.0 ; LES INTERNAUTES AU POUVOIR‎

‎DUNOD. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages. Quelques capture d'écran en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 4-Traitement des données. Informatique‎

‎ Classification Dewey : 4-Traitement des données. Informatique‎

‎Le medecin sans medecine - Conseils aux gens du monde pour guerir soi-meme les dartres et toutes les maladies provenant de l'acrete du sang et des humeurs‎

‎ 1832. Paris, chez l'auteur, (1832). Format 14x22 cm, broche, 48 pages, 4 gravures dont 2 colorisees. Exemplaire sale, mais bien complet. Etat passable. ‎

5 Images

‎Hstoire de la FRANCE rurale, sous la direction de Georges DUBY et Armand WALLON. TOME I : LA FORMATION DES CAMPAGNES FRANCAISES, des origines à 1340, sous la direction de G. DUBY. Pour une histoire écologique, par Georges et Claude BERTRANDAvant l'histoire, par Gérard BAILLOUDLa GAULE romanisée, par Marcel LE GLAYLe premier Moyen Âge,par Guy FOURQUIN Le temps de la croissance, par Guy FOURQUINAu seuil du XIVe siècle, par Guy FOURQUINTOME II : L'AGE CLASSIQUE DES PAYSANS DE 1340 A 1789, sous la direction d'E. LE ROY LADURIE. Déclin et reprise : la fluctuation biséculaire (1330-1560), par Hugues NEVEUXImmobilisme et catastrophes (1560-1690), par Jean JACQUARTDe la crise ultime à la vraie croissance (1690-1789), par Emmanuel LE ROY LADURIETOME III : APOGEE ET CRISE DE LA CIVILISATION PAYSANNE DE 1789 A 1914, sous la direction de Etienne JUILLARD. L'essor de la paysannerie (1789-1852), par Maurice AGULHONLes campagnes à leur apogée (1852-1880), par Gabriel DESERTL'ébranlement (1880-1914),par Robert SPECKLINTOME IV : LA FIN DE LA FRANCE PAYSANNE DE 1914 A NOS JOURS, par Michel GERVAIS, Marcel JOLLIVET et Yves TAVERNIER L'agriculture dans l'économie nationale, Familles et exploitations, Le paysan dans ses villages Syndicalisme et politiqueL'état et les paysans‎

‎ 4 tomes reliés toile avec jacquette - 18x22,5 - 624 pp, 624 pp, 573 pp, 672 pp- 1975, 1975, 1976,1976 - éditions DU SEUIL, Paris. Collection "l'univers historique". Nombreuses photographies dans et hors texte. ‎

‎La perversion.‎

‎Revue française de Psychanalyse, tome XLVII, n° 1, Paris, Presses Universitaires de France, Janvier-février 1983. Un fascicule in-8°, broché.‎

‎Bon exemplaire. [21216]‎

‎La perversion.‎

‎Revue française de Psychanalyse, tome XLVII, n° 1, Paris, Presses Universitaires de France, Janvier-février 1983. Un fascicule in-8°, broché.‎

‎Très bel exemplaire. [21219]‎

‎TXT. Cahier numéro 2 bis, hiver 1970. «Interlude».‎

‎ Rennes, directeur: Christian Prigent.Un volume 21x27 cm, broché, non paginé. Première période de TXT, revue alors toute artisanale qui finira par compter 31 numéros jusqu’en 1993 (avec un retour en 2018). Couverture fragile sinon exemplaire en bon état - ‎

‎La cuisine au pain.‎

‎Christian De Bartillat Editeur, Collection "Terres" S.L. 1994 In-8 ( 215 X 135 mm ) de 154 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Essai sur la dysenterie. Tribut académique présenté et publiquement soutenu à la Faculté de Médecine de Montpellier le 8 novembre 1823.‎

‎A Montpellier, Jean Martel ainé, 1823. 24 pages. Manquent quelques pages à la fin. (21x16,5cm). Broché. Dérelié. Marges inégales. Quelques défauts d'usage. Infimes rousseurs. Exemplaire incomplet de ses pages. Auteur originaire d'Arvieu (département de l'Aveyron). Maladie infectieuse du côlon. Quelques mots soulginés avec du crayon. Exemplaire incomplet de ses pages. ‎

‎L'accompagnement professionnel des jeunes enseignants‎

‎Hactette Education Pédago (5/2016)‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782014005356‎

‎UNE FRANCE SANS PAYSANS - Collection Société n°7‎

‎SEUIL. 1965. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur frais. 127 pages; couverture frottée.. . . . Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES‎

‎ Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES‎

‎Traité des hydropisies ascite et leurcophlegmatie - Mémoires sur le scorbut - Traité du scorbut en général‎

‎Paris, Croullebois, 1804 ; Saint-Brieuc, Bourel, [1804] ; Bruxelles, Weissenbruch, 1802, in-8, 3 ouvrages un 1 volume, [4]-296 pp. ; [2]-LXX-123-[5] pp. ; [4]-98 pp, Demi-basane fauve de l'époque, dos lisse portant une pièce de titre en maroquin rouge, tranches rouges (coiffes frottées), Les 3 textes sont en édition originale. Le premier porte sur les maladies paludéennes, maladies des habitant des marais et des personnes qui vivent près des grands fleuves "où l'air, constamment humide et sans ressort, favorise la tendance naturelle des tempéraments à l'hydropisie". Le deux suivant porte sur le scorbut, maladie causée du fait d'une carence en vitamine C et qui était fort répandue, au XVIIIe siècle, chez les marins, comme le rappelle dans son introduction Goguelin. Selon lui, il reviendrait même aux médecins anglais d'avoir les premiers sut apporter des remèdes viables à cette maladie du fait de l'importance, en Grande Bretagne, du commerce maritime et des colonies. Rousseurs éparses Couverture rigide‎

‎Bon 3 ouvrages un 1 volume,‎