3 books for « gedda guy »Edit

‎Mon village, hier ...‎

‎Couverture souple. Broché. 154 pages.‎

‎Livre. Préface de Nicole Louvier. Couverture illustrée par Pierre Le Colas, photos de Mireille Gedda. Les presses universelles, 1974.‎

‎Tout miel de Guy Gedda. 70 recettes aux miels de Provence et aux aromates.‎

‎Coll. "Saveurs du Sud", Nice, éd. ROM, septembre 1997, deuxième édition, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. sur fond brun éd., 128 pp., papier glacé, quelques photos en coul., lexique, bibliographie, table des matières, Un grand chef qui connaît la provence comme sa poche. Il connaît aussi ses produits, comme le mliel. Voici 70 recettes à base de "l'or" des abeilles de Provence. Pas courant ! Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Lettres de ma cuisine.‎

‎Colomars, éd. Mélis, septembre 2010, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photo. coul. éd., 288 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Eric Melis, Glossaire, Sommaire, Il y a bien longtemps que l'auteur de ces lettres à sa fille aînée, a été surnommé par journalistes et critiques gastronomiques « le Pagnol de la cuisine Française ». Pour d'autres il est « le Pape de la cuisine Provençale », car nul ne la faite avec autant d'amour et de passion. Il en est aussi la mémoire et son plus farouche défenseur. Mais dans ces lettres, pas de régionalisme. Guy Gedda nous entraine autour de la planète, dans les pays où il a représenté la France ou sa Provence, En plus des recettes, l'auteur nous offre de savoureuses anecdotes, des rencontres parfois insolites, des amitiés solides. Un livre touchant de recettes et de souvenirs d'un autre siècle. Pas courant. Très bon état ‎