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‎[Gastronomie ; Pâtisserie]‎

Reference : 124071

(1955)

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‎La Pâtisserie française illustrée‎

‎Paris, Presse corporative française 1955 Fort in-4 27 x 20 cm. Reliure demi-basane verte à coins, dos à nerfs muet, 16 pp. par numéros, croquis, nombreuses photos en noir & blanc, nombreuses recettes et exemples de pièces montées. Les livraisons sont présentés en ordre chronologique inversé, soit de décembre à janvier. Accident en tête de dos, mors légèrement fendillés, intérieur frais.‎

‎Contient : 1950, avril / décembre ; 1951, janvier / décembre ; 1952, janvier / décembre ; 1953, janvier / décembre ; 1954, janvier / décembre ; 1955, janvier / juin. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR162.00 (€162.00 )

‎[GASTRONOMIE] - [PATISSERIE].-‎

Reference : 78731

(1970)

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‎ART et TECHNIQUE de la PATISSERIE INTERNATIONALE.‎

‎ 1970 Paris, Editions Classiques et Contemporaines, sans date (vers 1970), in 8°, cartonnage illustré de l'éditeur, IX-234 pages ; traces de ruban adhésif sur les gardes. ‎

‎Très nombreuses figures et photographies en noir. ...................... Photos sur demande ..........................‎

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin - Saint-Etienne
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 04 77 32 63 69

EUR40.00 (€40.00 )
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