Paris : Éditions Ramsay, collection "Des fleuves et des hommes", 1982. Broché 24x17,5 cm, 622 pages, chronologie, glossaire garonnais.
Cadet de Cadillac / Onésime Reclus / Crues de la Garonne / Anguille / Art, églises romanes / Stendhal / Traité de Brétigny / Charles VII au sénéchal de Toulouse / Habitat / Guerres de religion / Révolte d'Agen en 1635 / Révoltes populaires dans le Bassin de Garonne 15-17e siècles / Seigneur de Monneins / Guyenne contre la gabelle / Vigne, raisin, cuisine, commerce du vin, vin de Bordeaux / Installations portuaires / Marins et bateaux aux 11e et 16e siècles, navires et gens de mer à Bordeaux, pilotes de rivière, recettes de poissons / Gens de rivière sur les fleuves de Garonne et de Dordogne / Fêtes de l'eau à Toulouse sous l'Ancien régime / Agen / Moulins à nef / Chansons populaires de pêcheurs et mariniers / Crues, inondations / Navigation et commerce maritime / Aménagement de la Garonne entre Bordeaux et la Dordogne / Pratique du pilotage maritime en Gironde / Chasse, recettes de gibier...