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‎Régalada entre amis. Pour une cuisine de bistrot savoureuse et de saison mais à la maison.‎

‎Paris, éd. Larousse, 2008, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 étroit, cartonnage avec dos toilé en noir et plats photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de David Japy, préface de Jean-Pierre Vigato du restaurant "Apicius", carte des recettes, 80 authentiques recettes de bistronomie, une cuisine qui mêle tradition de la cuisine de terroir et ce qui se fait de plus moderne en matière de gastronomie française. L’introduction présente la cuisine de Bruno Doucet, conviviale et chaleureuse, au caractère affirmé et tout en nuances subtiles. Les recettes se succèdent, des entrées aux desserts, introduites par de très belles pages d’ouverture. Parmi ces recettes, on trouve les plats phares qui font le succès de « La Régalade » : terrine de campagne, lasagnes, tomates et joue de bœuf, panier de madeleines. Les coups de cœur de Bruno Doucet où l’on retrouve tout le brio et la sensibilité du chef : risotto de champignons des bois et ailerons de volaille caramélisés, poitrine de cochon fermier caramélisée, purée de pommes de terre de Meaux, riz cuit au lait à la vanille, caramel laitier. RARE Très bon état ‎

‎Le sanatorium au croque-mort‎

‎Paris, éd. Denoël, 1983, pt. in-8, cartonnage souple, texte en vert et noir sur fond blanc éd., 266 pp., liste des 13 nouvelles, Bel ensemnle de nouvelles de l'écrivain polonais Bruno Schulz, assassiné par les nazis durant la Seconde Guerre mondiale. Pas courant Très bon état, quelques rousseurs sur les tranches ‎

‎Ovnis, quelles réalités ? Journal d'un ufologue.‎

‎Nîmes, éd. Lacour, 2015, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond blanc éd., 218 pp., sommaire, biographie, "L'actualité ufologique d'un « ufologue normal », enquêteur de terrain pendant de longues années, qui n'a toujours pas de réponse aux questions qu'il se pose -et que tout le monde se pose ou devrait se poser- quant à la réalité du phénomène des Objets Volants Non Identifiés.Journal d'un ufologue donc, qui recueille l'information au quotidien, de cet « extra-ordinaire » qui se joue de nous, tentant de démêler le vrai du faux, de trier le bon grain de l'ivraie, avec des périodes de découragement, de lassitude, de doute, périodes aussitôt effacées par cette passion qui l'anime : la recherche de la vérité. Après avoir publié un catalogue des observations d'OVNI dans le département de l'Hérault, s'être attelé à une contre-enquête sur un très vieux cas de rencontre arppochée, puis avoir publié une autobiographie résumant plus de trente années de recherches sur le sujet, Bruno Bousquet offre là un journal qui se veut ans a-priori, sans croyance, sans certitude, mais qui pose tout de même d'intéressantes questions sur ce phénomène qui nous échappe". Pas courant Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Tous en cuisine.‎

‎Paris, Agnès Viénot, août 2005, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé noir éd.,160 pp., papier glacé, nb. photos coul. de Erick Bonnier, Introduction de Pierre Hermé, portraits de Yann Arthus-Bertrand, Index alphabétique des plantes, graines, rhizomes et racines, Glossaire, Bibliographie, Adresses, Table et Index des recettes, Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et regarder. Il glane les produits et saisit les talents partout où il les croise. Son esprit libre, curieux et dénué de préjugés le prédispose aux expériences gustatives. Tous en cuisine est un condensé de ses rencontres et apprentissages. Les produits, simples ou sophistiqués, sont toujours mis en avant, révélés par un tour de main ou une cuisson, réinterprétés avec humour ou sublimés par une association de goûts. De l'île d'Yeu au Lubéron, Erick Bonnier a suivi l'auteur dans ses pérégrinations. Carottes râpées très peu cuites, Bar aux fenouils vert et bronze comme à Ker Viroux, Purée de topinambour et foie gras de canard juste poêlé, Sorbet de petit caillé de brebis, Poulet crapaudine juste relevé de piment rouge, feuilles de roquette, Cuir de veau rôti à tout petit feu, trévise à la plancha, Framboises gourmandées d'une crème fouettée de betterave, les recettes illustrent cette géographie gourmande. Dans son restaurant parisien, ce chef envisage ses plats comme de «grandes enjambées bucoliques». Avec une priorité : rendre le meilleur du produit, toujours issu des filières directes, tout en le parant d’arômes rares et du bout du monde. Une cuisine moderne et inventive ! Très bon état ‎

‎La meilleure boulangerie de France. Les recettes à refaire chez soi.‎

‎Paris, éd. M6, mai 2014, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, les ingrédients, les ustensiles, le façonnage, les recettes, Baguette au bleu d'Auvergne, massepain, tarte flambée, macaron d'Amiens, pastis landais, découvrez 40 spécialités boulangères sélectionnées par Gontran Cherrier et Bruno Cormerais au cours de leur tour de France. Ils vous livrent secrets de fabrication et astuces pour que vous puissiez réaliser chez vous, en toute facilité, les plus gourmandes des recettes. Testées et approuvées, elles sont à portée de mains. Très bon état ‎

‎Ueber die Lehre des Spinoza in Briefen an den Herrn Moses Mendelssohn. Neue vermehrte Auflage. - [THE FIRST EVER TRANSLATION OF BRUNO'S ""DE UNO ET CAUSA""...]‎

‎Breslau, Gottl. Löwe, 1789, 8vo. Very beautiful contemporary red full calf binding with five raised bands and gilt green leather title-label to richly gilt spine. elaborate gilt borders to boards, inside which a ""frame"" made up of gilt dots, with giltcorner-ornamentations. Edges of boards gilt and inner gilt dentelles. All edges gilt. Minor light brownspotting. Marginal staining to the last leaves. Engraved frontispiece-portrait of Spinoza, engraved title-vignette (double-portrait, of Lessing and Mendelssohn), engraved end-vignette (portrait of Jacobi). Frontispiece, title-page, LI, (1, -errata), 440 pp. Magnificent copy.‎

‎First edition thus, being the seminal second edition, the ""neue vermehrte Auflage"" (new and expanded edition), which has the hugely important 180 pp. of ""Beylage"" for the first time, which include the first translation into any language of any part of Giordano Bruno's ""de Uno et Causa..."" (pp. 261-306) as well as several other pieces of great importance to the ""Pantheismusstreit"" and to the interpretation of the philosophy of Spinoza and Leibniz, here for the first time in print. The present translation of Bruno seems to be the earliest translation of any of Bruno's works into German, and one of the earliest translations of Bruno at all - as far as we can establish, the second, only preceded by an 18th century translation into English of ""Spaccio della bestia trionfante"". It is with the present edition of Jacobi's work that the interest in Bruno is founded and with which Bruno is properly introduced to the modern world. Jacobi not only provides what is supposedly the second earliest translation of any of Bruno's works ever to appear, he also establishes the great influence that Bruno had on two of our greatest thinkers, Spinoza and Leibnitz. It is now generally accepted that Spinoza founds his ethical thought upon Bruno and that Lebnitz has taken his concept of the ""Monads"" from him. It is Jacobi who, with the second edition of his ""Letters on Spinoza..."", for the first time ever puts Bruno where he belongs and establishes his position as one of the key figures of modern philosophy and thought. Bruno's works, the first editions of which are all of the utmost scarcity, were not reprinted in their time, and new editions of them did not begin appearing until the 19th century. For three centuries his works had been hidden away in libraries, where only few people had access to them. Thus, as important as his teachings were, thinkers of the ages to come were largely reliant on more or less reliable renderings and reproductions of his thoughts. As Jacobi states in the preface to the second edition of his ""Letters on Spinoza..."", ""There appears in this new edition, under the title of Appendices (""Beylage""), different essays, of which I will here first give an account. The first Appendix is an excerpt from the extremely rare book ""De la causa, principio, et Uno"", by Jordan Bruno. This strange man was born, one knows not in which year, in Nola, in the Kingdom of Naples"" and died on February 17th 1600 in Rome on the stake. With great diligence Brucker has been gathering information on him, but in spite of that has only been able to deliver fragments [not in translation]. For a long time his works were, partly neglected due to their obscurity, partly not respected due to the prejudice against the new opinions and thoughts expressed in them, and partly loathed and suppressed due to the dangerous teachings they could contain. On these grounds, the current scarcity of his works is easily understood. Brucker could only get to see the work ""De Minimo"", La Croce only had the book ""De Immenso et Innumerabilibus"" in front of him, or at least he only provides excerpts from this [also not in translation], as Heumann does only from the ""Physical Theorems"" [also small fragments, not in translation]"" also Bayle had, of Bruno's metaphysical works, himself also merely read this work, of which I here provide an excerpt."" (Vorrede, pp. (VII)-VIII - own translation from the German). Jacobi continues by stating that although everyone complains about the obscurity of Bruno's teachings and thoughts, some of the greatest thinkers, such as Gassendi, Descartes, ""and our own Leibnitz"" (p. IX) have taken important parts of their theorems and teachings from him. ""I will not discuss this further, and will merely state as to the great obscurity (""grossen Dunkelheit"") of which people accuse Bruno, that I have found this in neither his book ""de la Causa"" nor in ""De l'Infinito Universo et Mondi"", of which I will speak implicitly on another occasion. As to the first book, my readers will be able to judge for themselves from the sample (""Probe"") that I here present. My excerpt can have become a bit more comprehensible due to the fact that I have only presented the System of Bruno himself, the ""Philosophia Nolana"" which he himself calls it, in its continuity... My main purpose with this excerpt is, by uniting Bruno with Spinoza, at the same time to show and explain the ""Summa of Philosophy"" (""Summa der Philosophie"") of ""En kai Pan"" [in Greek characters - meaning ""One and All""]. ... It is very difficult to outline ""Pantheism"" in its broader sense more purely and more beautifully than Bruno has done."" (Vorrede pp. IX-XI - own translation from the German). So not only does Jacobi here provide this groundbreaking piece of Bruno's philosophy in the first translation ever, and not only does he provide one of the most important interpretations of Spinoza's philosophy and establishes the importance of Bruno to much of modern thought, he also presents Bruno as the primary exponent of ""pantheism"", thereby using Bruno to change the trajectory of modern thought and influencing all philosophy of the decades to come. After the second edition of Jacobi's ""Ueber die Lehre des Spinoza"", no self-respecting thinker could neglect the teachings of Bruno"" he could no longer be written off as having ""obscure"" and insignificant teachings, and one could no longer read Spinoza nor Leibnitz without thinking of Bruno. It is with this edition that the world rediscovers Bruno, never to forget him again.WITH THE FIRST EDITION OF ""UEBER DIE LEHRE DES SPINOZA"" (1785), JACOBI BEGINS THE FAMOUS ""PATHEISMUSSTREIT"", which focused attention on the apparent conflict between human freedom and any systematic, philosophical interpretation of reality. In 1780, Jacobi (1743-1819), famous for coining the term nihilism, advocating ""belief"" and ""revelation"" instead of speculative reason, thereby anticipating much of present-day literature, and for his critique of the Sturm-und-Drang-era, had a conversation with Lessing, in which Lessing stated that the only true philosophy was Spinozism. This led Jacobi to a protracted and serious study of Spinoza's works. After Lessing's death, in 1783 Jacobi began a lengthy letter-correspondende with Mendelssohn, a close friend of Lessing, on the philosophy of Spinoza. These letters, with commentaries by Jacobi, are what constitute the first edition of ""Ueber die lehre des Spinoza"", as well as the first part of the second edition. The second edition is of much greater importance, however, due to greatly influential Appendices. The work caused great furor and the enmity of the Enlightenment thinkers. Jacobi was ridiculed by his contemporaries for attempting to reintroduce into philosophy belief instead of reason, was seen as an enemy of reason and Enlightenment, as a pietist, and as a Jesuit. But the publication of the work not only caused great furor in wider philosophical circles, there was also a personal side to the scandal which has made it one of the most debated books of the period: ""Mendelssohn enjoyed, as noted at the outset, a lifelong friendship with G. E. Lessing... Along with Mendelssohn, Lessing embraced the idea of a purely rational religion and would endorse Mendelssohn's declaration: ""My religion recognizes no obligation to resolve doubt other than through rational means"" and it commands no mere faith in eternal truths"" (Gesammelte Schriften, Volume 3/2, p. 205). To pietists of the day, such declarations were scandalous subterfuges of an Enlightenment project of assimilating religion to natural reason... While Mendelssohn skillfully avoided that confrontation, he found himself reluctantly unable to remain silent when, after Lessing's death, F. H. Jacobi contended that Lessing embraced Spinoza's pantheism and thus exemplified the Enlightenment's supposedly inevitable descent into irreligion.Following private correspondence with Jacobi on the issue and an extended period when Jacobi (in personal straits at the time) did not respond to his objections, Mendelssohn attempted to set the record straight about Lessing's Spinozism in ""Morning Hours"". Learning of Mendelssohn's plans incensed Jacobi who expected to be consulted first and who accordingly responded by publishing, without Mendelssohn's consent, their correspondence - ""On the Teaching of Spinoza in Letters to Mr. Moses Mendelssohn"" - a month before the publication of ""Morning Hours"". Distressed on personal as well as intellectual levels by the controversy over his departed friend's pantheism, Mendelssohn countered with a hastily composed piece, ""To the Friends of Lessing: an Appendix to Mr. Jacobi's Correspondence on the Teaching of Spinoza"". According to legend, so anxious was Mendelssohn to get the manuscript to the publisher that, forgetting his overcoat on a bitterly cold New Year's eve, he delivered the manuscript on foot to the publisher. That night he came down with a cold from which he died four days later, prompting his friends to charge Jacobi with responsibility for Mendelssohn's death.The sensationalist character of the controversy should not obscure the substance and importance of Mendelssohn's debate with Jacobi. Jacobi had contended that Spinozism is the only consistent position for a metaphysics based upon reason alone and that the only solution to this metaphysics so detrimental to religion and morality is a leap of faith, that salto mortale that poor Lessing famously refused to make. Mendelssohn counters Jacobi's first contention by attempting to demonstrate the metaphysical inconsistency of Spinozism. He takes aim at Jacobi's second contention by demonstrating how the ""purified Spinozism"" or ""refined pantheism"" embraced by Lessing is, in the end, only nominally different from theism and thus a threat neither to religion nor to morality."" (SEP).The Beylagen, which are not included in the 1785 first edition and only appear with the 1789 second edition, include: I. Auszug aus Jordan Bruno von Nola. Von der Ursache, dem Princip und dem Einen (p. 261-306) II. Diokles an Diotime über den Atheismus (p. 307-327) translation of Lettre ... sur l'Athéisme by F. Hemsterhuis.‎

‎Opera ea quae ad adinventam ab ipso ertem universalem, Scientiarum Artiumque omnium breui compendio, firmaque memoria apprehendendarum, locupletissimaque vel oratione ex tempore pertractandarum, pertinent. Ut et In eandem quorumdam interpretum scripti... - [SPARKING LEIBNIZ' DREAM OF A UNIVERSAL ALGEBRA]‎

‎Argentinae (i.e Strassburg], Lazarus Zetzner, 1598. 8vo. Very nice 19th century half calf with richly gilt spine. Some browning and spotting, but overall a nice copy. Many woodcut diagrams in the text. Woodcut printer's device to title-page. (24), 992, (32) pp.‎

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‎Scarce first edition of this seminal publication, which is practically solely responsible for the spreading of both Lullism and Bruno's mnemonic theories in the 17th century. This publication constitutes the standard work on Lull for more than a century and it directly influenced the most significant thinkers of the following century, e.g. Leibnitz, whose dream of a universal algebra was stimulated by the reading of Lull (and Bruno) in the present publication.""In 1598, while the philosopher from Nola (i.e. Bruno) was in prison in Rome, Johann Heinrich Alsted together with the printer Lazarus Zetzner in Strasburg, published a great collection of the works by Raymond Lull and the most significant commentaries on Lullism, among them also some treatises by Bruno. Since then, Bruno's mnemonics was a basic component of all attempts made in the seventeenth century to set up a universal science on the basis of a theory of combinations interpreted in terms of Neo-Platonism... It was also Leibniz who was one of the first to assume similarities between Bruno's theory of the infinite and the Cartesian theory of vortices in an undetermined and infinite universe"" Leibniz had had the opportunity to read these treatises in his capacity as librarian of the Herzog August Library in Wolfenbüttel"". (Blum, p. 110). ""From another of Pierce's Lists we know that he possessed an important collection of Lullian and Lullist texts, namely the Renaissance edition by the famous Strasbourg editor Lazarus Zetzner: ""Raymundi Lulli Opera ea quae ad adinventam ab ipso Artem universalem... pertinent"" (printed first in 1598, then 1609, 1617 and, by his heirs, in 1651). This edition, which was very influential - the young Leibniz, for instance, acquainted himself with Llull through this anthology-, contains several works by Llull himself as well as those Renaissance commentaries on his works by Agrippa of Netteshein, Giordano Bruno..."" (Fidora, p. 181).This highly influential publication of Lull's ""Opera"" through which Leibniz and many of his contemporaries got acquainted with Lull and Bruno, contains seven genuine works by Lull (including the two most important works of the last period of the Art, the ""Ars brevis"" and the ""Ars magna""), four works falsely attributed to Lull, Agrippa's ""In Artem Brevem"" - and Bruno's four highly important commentaries on Lull, being the ""De Lulliano specierum scrutinio"" (pp. 685-97), ""De Lampade combinatoria Lulliana"" (pp. 698-755), ""De Progressu Logicae venationis"" (pp. 756-62) and ""De Lampade venatoria logicurum"" (pp. 763-806), which constitute Bruno's most important logical treatises and his seminal writings on mnemonics. The four treatises originally appeared separately in 1587 and 1588 respectively, and all appear here for the second time (apart from the ""De progressu"", which also appeared together with the first printing of the ""De Lampade venatoria logicorum"" the following year and here thus appears for the third time). The first printings of these works are of impossible scarcity and hardly obtainable. These four groundbreaking works appear together for the first time in the present publication and it is through this second printing of them that 17th century thinkers such as Leibniz got acquainted with them. Raymond Lull (ca. 1232-1315) was one of the most important and influential philosophers and logicians of his time. He is considered a pioneer of several fields of science, now most notably computation theory. His works sparked Leibniz' interest in the field and drove him to his seminal invention. Lull invented an ""art of finding truth"" (often in Lullism referred to as ""The Art""), which centuries later, when read in the present publication, stimulated Leibnitz' dream of a universal algebra. Lull applied this art to basically all subjects studied at the Medieval Universities. ""Lull's metaphysics worked a revolution in the history of philosophy"" (The Cambridge History of Renaissance Philosophy, p. 548). Giordano Bruno (1548-1600) is one of the most significant thinkers of modern times. He prepared the way for the rise of modern philosophy and became a forerunner of modern philosophy and science. His logical commentaries and mnemonic treatises were of special importance to the emerging logic of the 17th century and it is his version of Lullism that comes to dominate this significant strand of thought for more than a century. Having been arrested in 1592 due to alleged heresy, Bruno was subjected to a 6 year long trial that finally condemned him to hanging in 1600, two years after the publication of the four works that came to secure his influence over the following century. ""Bruno burned for philosophy"" he was killed for moral, physical, and metaphysical views that terrified and angered authorities."" (Copenhaver & Schmitt, p. 315).""By far the greatest figure of this generation was Giordano Bruno (1548-1600), whose interest in Llull dates almost exclusively from his sojurns in France and Germany. His activities in this field, which he combined with his other aspects of Reniassance philosophy, are too complex to be treated in any detail here. Suffice it to say with Frances Yates that ""the three strands of the Hermetism, the mnemonics, the Lullism are all interwoven in Bruno's complex personality, mind and mission""...""Perhaps the most important event of Lulliasm of this period was not the appearance of any new figure or work but the publication of an anthology by Lazarus Zetzner of Strasburg, entitled ""Raymundi Lullii, opera ea quae ad adinventam ab ipso Artem universalem"", which, for the next century or so, was to become the standard work on Llull. It is therefore instructive in understanding seventeenth-century Lullism... The first edition of this anthology appeared in Strasburg in 1598. It was reprinted in 1609... reprinted in 1617 and again in 1651... This mixture of Llull, pseudo-Llull, and Renaissance commentaries, emphasizing a general art of discourse, constituted the ""package"" in which Llull was presented to seventeenth-century readers, including Leibniz (note 33: it was apparently the first edition of 1598 that Leibniz read), and it must be kept in mind when discussing their version of Llull."" (Bonner, pp. 67-68). Bruno's works, the first editions of which are all of the utmost scarcity, were generally not reprinted in Bruno's lifetime and new editions of them did not begin appearing until the 19th century. For three centuries his works had been hidden away in libraries, where only few people had access to them. One very significant exception is the four treatises that we find in the present publication. They are among the only of Bruno's treatises to be published again before the 19th century, and as they don't appear again on their own, but here, in THE most important publication of Lull's writings for more than a century, it is through this second printing of these four works that Bruno comes to have his primary influence upon 17th century philosophy and science. His separate publications were simply not accessible to thinkers like Leibniz and could thus not be studied. Also therefore, Zetzners' 1598 publication of Lull and Bruno together proved to be of seminal importance, not only to the spreading of Lullism, but just as much to the spreading of Bruno's even more important theories. ""Raymond Lull (ab. 1232 - 1315), Majorcan writer, philosopher, memorycian (he was later to become a great source of inspiration for Giordano Bruno), logician, and a Franciscan tertiary. He wrote the first major work of Catalan literature. Recently-surfaced manuscripts show him to have anticipated by several centuries prominent work on elections theory. He is sometimes considered a pioneer of computation theory, especially given his influence on Gottfried Leibniz. He is also well known also as a glossator of Roman Law. Lull taught himself Arabic with the help from a slave. As a result, he wrote his ""Ars Magna"", which was intended to show the necessary reasons for the Christian faith. To promote his theory and test its effectiveness, he went to Algiers and Tunis. At the age of 82, in 1314, Lull traveled again to North Africa, where an angry crowd of Muslims stoned him in the city of Bougie. Genoese merchants took him back to Mallorca, where he died at home in Palma the following year."". (Thorndyke)Giordano Bruno was born in Nola in Southern Italy in 1548, and entered the Dominican order in Naples at the age of 18. While pursuing theological studies, he also thoroughly studied the ancient philosophers and began doubting some of the teachings of the Catholic Church. When he was in Rome in 1576, these doubts became known to the authorities of his order, and an indictment for heresy was prepared against him. Before he could be arrested, he escaped and began a long journey which took him to many European countries, among these England, where his most important works are published, until in 1592 he was denounced to the Inquisition and arrested. In 1593 he was taken to Rome, imprisoned, and subjected to a 6 year long trial. He firmly refused to recant his philosophical opinions, and in 1600 he was condemned for heresy, sentenced to death, and burned alive.SALVESTRINI NR. 1.See:Anthony Bonner: Doctor Illuminatus. A Ramon Llull Reader, 1993.Paul Richard Blum: Giordano Bruno. An Introduction, 2012.The Cambridge History of Renaissance Philosophy.Alexander Fidora: Peirce's Account of the Categories and Ramon Llull.‎

‎Souvenirs et anecdotes de M/O de Bruno.‎

‎S.l., s.d. 7 parties in-folio, [29] ff. n. ch., en feuilles. ‎

‎Intéressant ensemble de notes transcrivant des souvenirs épars du général Adrien-François de Bruno (1771-1861), qui s'illustra pendant les guerres napoléoniennes, et en particulier au service du roi Louis Bonaparte en Hollande (1806-1810).On n'a pas affaire ici à une narration continue, mais à une suite d'épisodes sans lien, correspondant à diverses périodes de la vie de Bruno, et regroupés sous quelques têtes de chapitres (que nous transcrivons plus bas). En bref, des matériaux pour un projet de rédaction sans doute plus important, mais qui n'a pas vu le jour. L'écriture est régulière, moyennement lisible, comportant de nombreuses ratures et biffures. L'examen de détail ne peut faire exclure des enjolivements rétrospectifs et des confusions de date (e.g. il est malaisé de rattacher exactement la mission de Saint-Just et Lebas du III avec un commandement précis de Kléber ; l'anecdote du IV ne peut se placer en cohérence avec ce qui est raconté de l'engagement de Bruno en II, etc.). Probablement, le général était fort âgé quand il dicta ces notes, car il est certain qu'il ne les rédigea pas lui-même, comme le fait savoir l'introduction du VII : "Peu studieux dans son enfance, aimant désordonnément le plaisir , le mouvement et les émotions d'une vie aussi agitée qu'active, M/O n'avait jamais eu le goût de la plume et sa répugnance pour l'écriture avait fini par devenir telle que souvent il négligeait les affaires les plus importantes, faute de pouvoir se décider à mettre de l'encre sur une feuille de papier". Dans ce contexte, la mention M/O que l'on rencontre aux titres de plusieurs de ces souvenirs ainsi qu'au titre général semble signifier "mon oncle", ce qui signifierait que le secrétaire était un des enfants ou petits-enfants de sa soeur Marie-Blanche de Milanges (cf. infra). C'est lui qui suggéra à Bruno de rédiger des mémoires, selon la vogue qui poussait les acteurs de la période napoléonienne à coucher par écrit leurs exploits.On a donc, par ordre chronologique :I. Famille et naissance de M/O : [2] ff. n. ch. "Ma famille est originaire d'Allemagne. J'ignore par quel concours de circonstances, il se fit que l'un de mes ayeux alla s'établir à Naples. Il y mit au monde trois fils qui se dispersèrent de divers côtés. L'un se fixa en France, l'autre en Savoie, le troisième passa aux Indes orientales et s'établit à Chandernagor dans les possessions françaises". C'est ce dernier fils, Antoine de Bruno (1708-1757), qui est le grand-père du narrateur ; il serait mort décapité au cours d'une guerre interne à la Birmanie. Son fils unique, Louis de Bruno (1739-1814) eut à son tour trois enfants de son mariage avec Marie-Josèphe Law de Clapernon, parente de Law de Lauriston, dont le dernier est notre narrateur, Adrien-François de Bruno (né le 10 juin 1771 à Pondichéry). Quand ce dernier approcha ses cinq ans, ses parents décidèrent en 1776 de revenir se fixer en France.II. Fuite en Auvergne, arrestation, entrée au service : [8] ff. n. ch. "Mes parents me destinant au service militaire, aussitôt que je fus engagé, on me mit à l'École d'artillerie de La Fère. J'étais aspirant d'artillerie quand la révolution de 1789 éclata. Mon frère aîné [Jean-Jacques de Bruno, 1768-1790] était déjà au service avant moi et officier dans le régiment de hussards de Lauzun lorsque ce régiment, travaillé par l'esprit révolutionnaire, se révolta contre ses officiers et les massacra. Mon malheureux frère fut au nombre des victimes". À la suite de ces événements, le père d'Adrien le retira de La Fère et toute la famille quitta Paris pour se réfugier en Auvergne, dans la propriété de la soeur d'Adrien, Marie-Blanche, qui avait épousé Amable de Milanges (1765-1818) et habitait une propriété sise entre Gannat et Aigueperse. Imprudent dans ses paroles, le jeune Adrien fut bientôt recherché dans la région comme contre-révolutionnaire exalté : caché dans les bois de Randan, il fut rapidement convoyé vers la Vendée où il pensait s'engager dans les rangs des insurgés. Mais, dénoncé par une servante suspicieuse au comité local, il fut incarcéré et ne dut son salut qu'à son engagement dans la Légion de la Nièvre, qui alla bientôt servir à Landrecies. Rien n'est dit de l'engagement ultérieur du jeune homme dans la cavalerie du 4e Régiment de Hussards, où il commença réellement sa carrière militaire (en septembre 1793).III. Anecdote du général Kléber : [2] ff. n. ch. "On sait que le général Kléber, au milieu des grandes qualités qui le distinguaient, avait la manie d'affecter les manières et le langage des soldats républicains d'alors et de ne parler que par F... et par B..., suivant la mode d'alors". Suit une conversation salée que Kléber aurait eue à un dîner en compagnie des conventionnels Saint-Just et Philippe Lebas, représentants en mission auprès de l'Armée du Nord (avril 1794), et qui portait sur la difficulté de prendre la parole devant la Convention nationale.IV. Anecdote de Taupin, soldat de Bercheny : [5] ff. n. ch. "C'était en 1793, au milieu de la Terreur ; j'étais dans le Régiment de hussards de Bercheny, caché sous un nom supposé, et simple soldat après avoir été officier d'artillerie. Notre régiment ainsi que tous les régiments de hussards qui dataient d'avant la Révolution, était à peu près entièrement composé d'Allemands et le peu de Français qui s'y trouvaient étaient l'objet de la jalousie, de l'animadversion ou des vexations de leurs camarades d'origine différente". Où le jeune soldat Bruno prend la défense d'un bûcheron de la Nièvre enrôlé dans le corps et qui servait de souffre-douleur aux soldats allemands.V. Les magistrats de Soleure : [6] ff. n. ch. "Pendant la campagne de Suisse de l'année 179.., j'étais déjà major et je commandais par intérim le 12e Régiment de Hussards, ci-devant Bercheny. Le général Ney (plus tard maréchal) m'avoit envoyé pour occuper la ville de Soleure et avoit placé sous mes ordres, outre mon régiment, un bataillon d'infanterie. Je me trouvai donc en quelque sorte chef d'un corps d'armée et telle était alors la terreur inspirée par le nom français dans le pays que, lorsque j'entrai dans la ville, toutes les autorités vinrent au devant de moi, l'avoyer en tête, en protestant de leur dévouement à la France, ainsi que de leur empressement à faire tout ce qui pourrait m'être agréable". Suit un long exposé du traitement alternativement hautain et servile des autorités municipales en fonction respectivement de l'effacement ou de la rigueur des manières employées à leur égard.VI. Les bouts de chandelle : [4] ff. n. ch. Il s'agit d'une anecdote sur Louis Bonaparte, alors Roi de Hollande (Bruno était devenu devient en juillet 1806 aide de camp de Louis Bonaparte, fut nommé colonel en septembre 1806, puis général major en avril 1807, enfin en novembre 1808, lieutenant-général et grand écuyer de la couronne). "Au milieu de ses bizarreries, de ses petites méchancetés et de ses faussetés, le Roi Louis avait cependant quelquefois des accès d'indulgence et même de générosité. En voici une preuve qu'il me donna dans une circonstance assez grave. Je revenais de la mission difficile et même périlleuse qu'il m'avait confiée en 1808 pour le Roi de Danemark". Paraissant à moitié ivre devant le Roi, et rabâchant une opposition à un projet d'économies qualifié d'"économies de bouts de chandelles", il ne fut cependant pas sanctionné.VII. M/O à Waterloo : [2] ff. n. ch. Après une longue introduction sur la répugnance du général à écrire, surtout pour se mettre en avant, suit une brève anecdote sur une charge à la tête de sa brigade de cuirassiers à Waterloo, qui fut par erreur attribuée au général Milhaud.ON JOINT : Arbre généalogique de la famille de Bruno (un dépliant in-folio de 41 x 52 cm). - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Pour une histoire de la viande; Fabrique et représentations de l'Antiquité à nos jours.‎

‎Coll. "Tables des hommes", Rennes, éd. Presses Universitaires de Rennes et de Tours, 2017, fort in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 458 pp., liste des auteurs, bibliographie, table des matières, "Naguère parée de toutes les vertus, la viande est aujourd'hui l'objet d'une "stigmatisation diffuse". Une série de scandales retentissants alarme les populations, soulevant des vagues d'inquiétudes, de résistances et de stigmatisations. Sont placées au coeur du débat les normes de la production carnée (alimentation, médication et stabulation des troupeaux, impact environnemental, éthique des abattages...], les modes de transformation (viandes falsifiées...), ou encore les pratiques de consommation (prescriptions religieuses, modes de cuisson potentiellement cancérigènes...). Pour comprendre le présent et explorer le futur, il faut recourir à l'Histoire qui éclaire, au travers des sociétés passées, des phénomènes économiques, techniques, sociaux ou culturels aussi fondamentaux que l'acquisition et la découpe des aliments, la constitution de la profession de boucher, les représentations symboliques, les normes sanitaires et les prescriptions religieuses entourant la chair des animaux. Ce livre invite au voyage dans les cultures carnivores, depuis les sociétés anciennes où la viande pouvait nourrir les dieux autant que les hommes, jusqu'à un monde de contradiction, où la "bidochemania" côtoie le véganisme, et où l'on recherche des viandes issues de l'agriculture biologique, produites dans des terroirs de qualité, tout en imaginant une alimentation de demain totalement déconnectée de l'animalité". Pas courant Très bon état, comme neuf ‎

‎Cuisine et gastronomie bretonnes aux algues‎

‎Spezet, éd. Coop Breizh, 20 juillet 1992, pt. in-8 étroit, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de Michel Le Coz, sommaire, mode d'emploi, lexique, bibliographie, La cuisine des algues, une grand spécialité de la Bretagne et de ce chef régional. Des recettes traditionnelles, naturelles et équilibrées. Pas courant Très bon état ‎

‎Les sentiers d'Emilie autour de Chantilly. 25 promenades pour tous.‎

‎Ibos, éd. Rando, 2003, pt. in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos et cartes en coul., sommaire, Un indispensable pour se promener à Chantilly. Un guide très pratique. Très bon état ‎

‎Les sentiers d'Emilie autour de Compiègne. 25 promenades pour tous.‎

‎Ibos, éd. Rando, 2003, pt. in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos et cartes en coul., sommaire, Un indispensable pour se promener à Compiègne. Un guide très pratique. Très bon état ‎

‎Un amour de stylo.‎

‎Paris, éd. Robert Laffont, 1995, in-4, cartonnage toilé éditeur, jaquette photo coul. éditeur, 156 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, reproductions de documents anciens en coul. et en noir, glossaire, table des matières, Un voyage au monde des collectionneurs de stylo et des porte-plumes. 700 modèles de collection. Très bon état; la première de jaquette est légèrement insolée ‎

‎A fleur de mots.‎

‎Montmorillon, éd. Chez l'auteur, 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage souple, couv. ill. coul. éditeur, 84 pp., quelques photos en noir, bel ENVOI de l'auteur, Très beau recueil de poésie. Bel envoi de l'auteur. RARE Très bon état ‎

‎Enquête sur les mystères du confessionnal‎

‎Paris, éd. Filipacchi, 1995, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 324 pp., bibliographie, table des matières, "A partir de confessions recueillies dans les plus grandes villes comme dans les villages les plus reculés, voici une enquête minutieuse qui soulève le voile sur les mystères du confessionnal. Le résultat ? Un ouvrage décapant et bouleversant tout à la fois, qui révèle l'incapacité de l'Eglise catholique à offrir des réponses cohérentes et humaines à ses fidèles de plus en plus déroutés. Alors que la société est ébranlée par une multitude de scandales politiques, financiers, sexuels et autres, alors que les certitudes s'effritent, que la corruption, l'escroquerie voir même le crime deviennent notre quotidien, l'Eglise, à travers ses prêtres et le rituel de la confession, semble en décalage total avec la réalité contemporaine et les demandes des pénitents. Forte de sa mécanique immuable, elle absout sans comprendre, elle entend sans écouter, avec pour seule référence le dogmatisme traditionnel d'essence divine et non point humaine. Et, nous découvrons avec effarement que Dieu peut alors tout pardonner, de l'abus de confiance à l'homicide en passant par les plus viles perversions politiques voire sexuelles mais qu'il demeure, selon les prêtres, impitoyable face au divorce, à l'avortement et à l'homosexualité. Enrichi d'un essai particulièrement édifiant sur l'histoire de la confession à travers les siècles, ce livre est un véritable brûlot qui ne manquera pas de passionner tous ceux qui s'interrogent sur le devenir d'une Eglise figée dans son rigorisme suranné. Car, même les pratiquants les plus convaincus s'éloignent désormais des confessionnaux, assaillis par le doute, déconcertés par le fossé qui sépare la morale catholique de l'éthique laïque. Un constat troublant.". Pas courant Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie ‎

‎Le gouverneur de Morée.‎

‎Paris, éd. Le livre de poche, 1983, in-12, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 192 pp., cachet de service de presse sur la 3e de couverture Très bon état ‎

‎Les étrusques‎

‎Coll. "Encyclopédie de la Méditerranées" n° 25, Aix-en-Provence, éd. Edisud, 2004, in-12, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 96 pp., nb. cartes et reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, L'histoire des étrusques qui sont à l'origine du développement des civilisations de la Méditerranée. Pas courant Très bon état ‎

‎Poissons de Loire‎

‎ Paris Le Zouave 2000 Une plaquette cousue petit in-8 (22x13 cm), couverture rempliée , illustrations (charmantes naïades) de François Cuvelier, non paginée. De la collection 13 à la douzaine, soit 13 recettes de poissons.‎

‎Petit arrachage de papier au deuxième plat, sinon état neuf, non coupé.‎

‎Le beau sexe faible - Les images du corps féminin entre cosmétique et santé‎

‎ Paris Grasset 2000 In-8 broché (22.5x14 cm), 264 pp. ‎

‎Très bon état.‎

‎Carnet de voyage de noces.‎

‎Paris Seuil, 2003, in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 190 pp., très nb. Aquarelles coul. des auteurs, carte coul. avec le parcours du périple sur les gardes, Très belles aquarelles réalisées sur le vif lors de ce long voyage de noce à travers l'Europe et l'Asie. Pas courant Très bon état ‎

‎Bérenger Saunière curé à Rennes-Le-Château. 1885 - 1909.‎

‎Nice, Belisane - Repro 2000", 1989, in-8, br., couv. photo en noir sur fond rose éd., (4) - 45 - (21) pp., Sommaire, Préliminaire des éditeurs, Abréviations, Avant-propos, Annexes (nombreuses reproductions de lettres), Rare plaquette sur Bérenger Saunière, curé de Rennes-le-Château et son mystère. Voici enfin l'histoire "vraie" ! RARE. Très bon état ‎

‎Education et cultures dans l'Occident chrétien. Du début du douzième au milieu du quinzième siècle.‎

‎Paris, Messene, 1998, in-8, br., 192 pp., Bibliographie, Index des noms de personnes, surlignages léger au crayon, Le renouvellement de la culture occidentale entre la fin du Moyen-Âge et la Renaissance. Un changement dans la façon d'éduquer les élèves mais aussi une nouvelle façon d'aborder le monde. Très bon état ‎

‎Jules Verne et le Québec (1837 - 1889). Famille sans nom.‎

‎Coll. "Etudes", Québec, éd. Naaman, 1979, EDITION ORIGINALE et seul tirage, in-8, br., couv. ill. en noir sur fond bleu éd., 192 pp., chronologie de la vie de Jules Verne, chronologie des révoltes de 1837 - 1838, bibliographie, index des auteurs et des ouvrages cités, EXEPTIONNELLE livre sur la vie de Jules Verne et les révoltes de 1837 et 38 au Québec. Très nombreuses annotations au crayon de François Raymond, écrivain et spécialiste de l'oeuvre de Jules Verne. Très RARE. Très bon état ‎

‎Tatoués Qui Êtes-Vous‎

‎ Bruxelles Feynerolles 1974 In-8° carré, cartonnage type bradel, jaquette illustrée noire et or, nombreuses photos, bibliographie, 239 pp. ‎

‎La forteresse vide - L'autisme infantile et la naissance du Soi - traduit de l'anglais par Roland Humery‎

‎ Paris NRF Gallimard 1980 In-8 broché (22.5 x 14 cm), couverture blanche, 588 pp. De la collection Connaissance de l'Inconscient ‎