Write to the booksellers10 books for « fromages »Edit
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Les fromages de Suisse. Richement illustré et documenté (planches en couleurs, figures, recettes).
Lausanne, Edita S.A. 1980. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile, jaquette conservée, in-4, 170 pages sur beau papier avec sommaire, préface, illustrations, notes, liste des mets ...
Histoire et folklore ; connaissance des fromages ; les spécialités suisses ; la cuisine au fromage.
Fromages en vins - Escriteau des délices froumagières et aultres joyeusetés vinesques du bon pays de France
Le Comité national de propagande des produits laitiers & la Confrérie nationale Brillat-savarine du taste-fromage, 1964. Plaquette in/8 brochée couverture rempliée illustrée, illustrations, une carte de la France fromagère rempliée, 8 ff.
Pratique petite plaquette qui présente sous un volume restreint les accords parfaits entre fromages et vins.
Les fromages de france et leurs recettes.
Ingersheim, Dormonval, 2005; petit in-4, 164 pp., br.
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Fromages cultes découvrir, déguster, cuisiner.
Paris, Le cherche midi, 2009; in-4, 109 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Arret du conseil d'état du roi, qui interdit & prohibe jusqu'à nouvel ordre, l'entrée des fromages de Nord-Hollande, dans le Royaume. Du 18 Septembre 1779
[Paris Imprimerie Royale 1779] in-4 de 3 pp. dérel
Arrêt du conseil d'État du roi, qui fixe les droits que payeront les fromages étrangers à leur entrée dans le royaume. Du 25 avril 1785
Paris Imprimerie royale 1785 in-4 de 2 pp. dérelié, avec simple titre de départ
Arrêt du conseil d'état du roy, portant diminution des Droits d'Entrée sur les Buerres & les Fromages des Pays Etrangers & du Royaume. Du 22 Novembre 1718
Saint-Quentin De l'imprimerie de la Veuve de C. Le-Queux 1718 in-4 de 3 pp. dérelié, avec simple titre de départ
LAROUSSE DES FROMAGES.
Paris, Larousse, 1973; 4 in-4, 255 pp., cartonnage de l'éditeur. TRÈS BON ÉTAT.
TRÈS BON ÉTAT.
L'ART DE FAIRE LE BEURRE et les meilleurs fromages par MM. Anderson, Chaptal, Huzard Fils, etc..., etc...
Reference : 4221
Troisième édition revue, augmentée et complétée
P., Bouchard-Huzard, 1866. In 8 demi-chagrin dos à nerfs (reliure postérieure), 37 pp. avec XI planches hors texte (trace de mouillures pâles).
La première édition est de 1828.
P., Libraire Agricole, sans date (deuxième moitié du XIXème siècle).
"In 12 demi-basane, dos à nerfs, 392 pp; illustrées. "
Bel exemplaire de la première édition.
