Paris J.-B. Baillière 1880 in-8 demi-percaline bleue de l'époque, dos lisse, pièce de titre cerise, tranches mouchetées
lxiv et 552 pp.Berger et Rey, p. 100 (pour l'originale). La première édition était parue en 1866. Jean-Baptiste Fonssagrives (1823-1884), chirurgien de marine, fut nommé professeur à l'École de médecine navale de Brest en 1853, puis à la Faculté de médecine de Montpellier en 1864.Cf. Piéry & Roshem, Histoire de la tuberculose, pp. 219, 390, 392-396, 401
Paris J.-B. Baillière 1875 in-8 demi-chagrin brun, dos à nerfs orné de filets dorés et de doubles caissons à froid, tranches mouchetées [Rel. de l'époque], dos un peu insolé
xxxvi et 472 pp., 2-4-8-4 pp. de catalogues de l'éditeur.Édition originale. Jean-Baptiste Fonssagrives (1823-1884), chirurgien de marine, fut nommé professeur à l'École de médecine navale de Brest en 1853, puis à la Faculté de médecine de Montpellier en 1864
Paris J.-B. Baillière 1875 in-8 broché, couverture imprimée, en partie non coupé
xxxvi et 472 pp., 48 pp. de catalogue de l'éditeur.Edition originale. Jean-Baptiste Fonssagrives (Limoges, 1823 - Crac'h, Morbihan, 1884), chirurgien de marine, fut nommé professeur à l'École de médecine navale de Brest en 1853, puis à la Faculté de médecine de Montpellier en 1864.Envoi autographe signé à "Mr le Dr. Em. Bertin, hommage de l'auteur". Il s'agit du docteur Emile Bertin, ou Bertin-Sans (1832-1924), professeur à la Faculté de Montpellier, spécialisé en médecine légale et toxicologie
Paris, J.B. Baillière, 1860, in-8, XLVII, 688 pp, Demi-chagrin vert, Troisième édition revue et corrigée. Boissons (vins, alcools, liqueurs), viandes et poissons, fécules, pain,oeufs, corps gras, fruits, condiments, etc.. Tampon annulé de l'institut catholique de Paris. Un mors abîmé. Couverture rigide
Bon XLVII, 688 pp.
Paris-Londres-New York Baillière 1861 fort vol. in-8 toile noire modeste, dos lisse, pièce de titre cerise
xxviii et 660 pp.Berger et Rey p. 98. Édition originale de cette somme documentaire qui connaîtra au moins une nouvelle édition en 1867