Write to the booksellers29 books for « felder christophe »Edit
Les clafoutis de Christophe.
Genève, Minerva, 2001, 1 volume, grand in-8, relié, 159 p.. Nombreuses photographies couleur, index des fruits et index des produits en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré, dos toilé.
A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Les gratins de Christophe.
Genève, Minerva, 2001, 1 volume, grand in-8, relié, 159 p.. Très nombreuses photographies couleur, index des fruits et index des produits pour les recettes salées en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré, dos toilé bordeaux. Envoi autographe signé de l'auteur.
A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Mes p'tits choux.
Paris, éd. de la Martinière, 2012, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Après avoir fait ses premières armes chez Fauchon et chez Guy Savoy, Christophe Felder prend à l’âge de 24 ans la direction de la pâtisserie de l’Hôtel de Crillon. Il y restera 15 ans et y sera élu meilleur pâtissier. Aujourd’hui, Christophe Felder est un ambassadeur de la pâtisserie française dans le monde entier. Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance. Tout le monde aime les choux et chouquettes. Souvenirs d’enfance, douceurs incroyables, les choux sont très nombreux : choux à la crème vanille, choux au sucre ou à la praline, choux au glaçage coloré, choux salés appelés gougère. La recette de la pâte à choux est détaillée grâce à des photos en couleurs "pas à pas". Très bon état
Exquises pâtisseries pour les Fêtes.
Paris, Editions du Chêne, 1999, 1 volume, grand in-8, relié, 167 p.. Nombreuses photographies couleur, table thématique des recettes, index des recettes et bibliographie en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile noire sous jaquette illustrée en couleur, infime défaut à la coiffe supérieure de la jaquette.
Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Les Clafoutis de Christophe
Genève, éd. Minerva, septembre 2003, in-4, cartonnage dos toilé cerise éd., plats photos coul. éd., 160 pp. papier glacé, très nb. photos coul. éd. sommaire, index. Christophe Felder, un des meilleurs pâtissiers français, présente dans cet ouvrage quelque 80 variantes de clafoutis, sucrés et salés, à déguster en entrée, plat ou dessert. Très bon état
MACARON ! CHRISTOPHE FELDER VOUS DIT TOUT
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9791040113287
Les gâteaux de l'Avent de Christophe
Le Grand livre du mois 2005 95 pages 2005. Relié. 95 pages.
Très bon état
Les gratins de Christophe
Le grand livre du mois. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Jean-Louis Motte. Stylisme de Lisbeth Kwik. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les Mijotés de Christophe (80 recettes)
La Martinière 2010 20x27x2cm. 2010. reliure editeur. 160 pages. Bon Etat intérieur propre
LES GRATINS DE CHRISTOPHE
Minerva. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Illsutré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photographies de J.L. Motte. Stylisme de Lisbeth Kwik. Gratins sucrés et salés. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LES GATEAUX DE L'AVENT DE CHRISTOPHE - LECONS DE PATISSERIE N°1.
LA MARTINIERE. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte - photo en couleurs sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photographies de Carmen Barea. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Les Macarons de Christophe
Editions Minerva 2007 in4. 2007. cahier à spirales. 95 pages. Très Bon Etat
La décoration en pâtisserie de Christophe. Leçon de Pâtisserie n°5
Genève, 2006, Minerva, pt in-4, reliure anneaux métalliques, cartonnage souple, couverture photos coul. éd., 96pp, papier glacé, photos coul. d'Alain GELBERGER , stylisme de Catherine BOUILLOT, recettes pas à pas Très bon état
CUISINE QUI MIJOTE ET QU ON ADORE -LA- 80 RECETTES CONVIVIALES
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782732486093
GLACES QUI RAFRAICHISSENT ET QU ON ADORE ! -LES-
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782732493800
MA PETITE PATISSERIE 180 RECETTES GOURMANDES
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782732484266
MA PETITE BISCUITERIE
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782732496986
ENTREMETS 40 DESSERTS D EXCEPTION
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782732490922
PATISSERIE L'ULTIME REFERENCE - VERSION CLASSIQUE AUGMENTEE
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782732494067
PATISSERIE COLLECTOR ARC-EN-CIEL
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9791040115540
Chocolat.
P., Éd. de La Martinière, 2012, fort in-4, couv. souple ill. éd., 447 pp. (GA24B)
200 recettes, 360 pas à pas, chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc.Innombrables photos en couleurs de Michel Langot. Introduction Juliette Einhorn.Index par ingrédient. Index par recette de base. Index par type de chocolat. Index des recettes de A à Z. "Le livre" de base.
Exquises pâtisseries pour les fêtes
France Loisirs. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Patisserie
La Martinière, in-4 cartonné d'environ 800 pages, 210 recettes, 3200 photos | Etat : encore sous blister (Ref.: J12718)
La Martinière
Exquises pâtisseries pour les fêtes
Paris, 2001, éd. FRANCE LOISIRS, cartonnage couverture photos couleurs, 168pp, papier glacé, belle iconographie couleur Superbe livre tant par ses photos que par ses recettes Très bon état
