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Le grand livre des glaces. Plus de 100 recettes de glaces, sorbets et desserts glacés.
Paris, Hachette, 2002, 1 volume, grand in-8, cartonnage rigide éditeur, 192 p.. Nombreuses photographies couleur, glossaire et index en fin de volume.
A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Ice cream and Iced dessert - Over 150 irresistible ice cream trats - from classic vanilla to elegant and terrines - step-by-step instructions explain all you need to know about making ice cream and water ices
Aness Publishing. 2004. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - petite déchirure sur la jacquette - ouvrage en anglais. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ouvrage en anglais - Over 150 irresistible ice cream trats - from classic vanilla to elegant and terrines - step-by-step instructions explain all you need to know about making ice cream and water ices Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
