LUDION, 1985 - Cuisine Créole traditionnelle et nouvelle). In-4 31 x 24 cm, relié pleine percaline gris-perle, premier plat orné de lettres dorées et motifs, 191 pages, deux pages par recette avec les ingrédients, la méthode de préparation, richement illustré de photographies en couleurs. - 1450g.C - Grande médaille d'or 1985 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale. Très bel ouvrage de qualité, dans ce tome les recettes de poissons et crustacés. Très bon état.