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Etudes rurales N° 180: Cafés et caféiers. Singularités et universalité d'une production mondialisée. Monde tropical - Paysage de la céfaiculture - Territorialisation - Filières de commercialisation - Recompositions sociales et enjeux de pouvoir
1802 Editions de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales. Etudes rurales N° 180. Janvier 2008. 1 vol petit in-4. 312 pages
Bon état. angle inférieur de la première de couverture corné.
ETUDES - RURALES. Numéro 87/88 juillet-décembre 1982. La chasse et la cueillette aujourd'hui.
P., Laboratoire d'anthropologie sociale, Collège de France, 1982, in 80 broché, 421 pages , jaquette illustrée d'après Picasso.
Numéro spécial. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
EAU EN ASIE DU SUD -L-
ECOLE HAUTES ETUDES EN SCIENCE
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782713229800
Modèles et contre-modèles sociaux - Amérique latine
Editions de l'EHESS, 2008, in-8 br., 238 p., N° 181 de janvier-juin 2008 de la revue "Etudes rurales", illustrations, cartes, bon état.
Quelle place accorder au foncier dans la succession des politiques agricoles ? Quel équilibre trouver entre l'individuel et le collectif ? Le productivisme agricole, « fait social total », est-t-il toujours à l’ordre du jour ? Ces questions traversent l’ensemble du numéro, depuis le pastoralisme (Pérou, Iran) jusqu’à la gestion de la nature (Brésil, Réunion, France) en passant par le paysage (Suisse, France) et par le statut social et professionnel des travailleurs ruraux (Argentine, Vietnam). Le numéro s’ouvre sur le passé très lointain de l’agriculture amérindienne pour se refermer sur une chronique qui recense les travaux récents ayant trait à l’histoire du cadastre antique et médiéval en Europe. Voir le sommaire sur photos jointes.
Jeux, conflits, représentations
Editions de l'EHESS, 2001, in-8 br., 285 p., N° 157-158 de janvier-juin 2001 de la revue "Etudes rurales", illustrations, cartes, bon état.
"La leçon de sagesse des vaches folles - Titres primordiaux et mémoire canonique en Méso-Amérique - Conflits villageois dans la Chine du XXe siècle - Affinités électives et parenté arabe - Les courses de chevaux en France - Du taureau au dindon Produits carnés, sensibilité animalière et tradition Les bœufs festifs de Barjols (Var) - La contestation chez les Toubou du Sahara central - Le projet Natura 2000 et la protection du patrimoine naturel - L'utilisation publicitaire des paysages de terrasses - Au carrefour de l'économique et du culturel - La filière castanéicole corse comme marqueur de l'identité - Du mauvais usage de l'évolutionnisme - Nature, environnement et paysage au carrefour des théories".
